Ristorante 7 Archi

recensione

Ristorante 7 Archi

Il ristorante 7 Archi di Bologna fa parte della schiera dei ristoranti che meglio rappresenta il capoluogo emiliano per il suo alternarsi suggestivo di eleganza e storicità. Trai i ristoranti di pesce a Bologna, il ristorante 7 Archi si distingue per l'atmosfera assolutamente distinta, elegante e discreta, capace di regalare serate piacevoli anche ai più esigenti gourmand. Il ristorante 7 Archi è a pochi passi dalla bellissima Piazza Maggiore, nel cuore di Bologna e alle spalle dell’elegante Galleria Cavour. Tra le vie pedonali ricche di negozi 7 Archi ci conduce in una storia nata oltre 40 anni fa, tanto da essere un punto fermo dei bolognesi e dei numerosi turisti che visitano questa città. Già conosciuto con il nome di ristorante “da Carlo”, viene rilevato nel 2009 da un gruppo di amici, con il solo spirito e l’idea di creare un luogo per tutti, dove qualità, prezzi, cortesia e familiarità sono i requisiti che rendono i “7 Archi” un ritrovo unico nel suo genere. In cucina lo chef Miriano Baldacci, livornese di nascita, ma europeo di adozione, che è famoso a livello internazionale per aver esportato la migliore cucina italiana per tanti anni all'estero. Insieme a sua moglie Monika, anche lei rinomata cuoca internazionale, propongono i migliori piatti della cucina tradizionale bolognese e toscana felicemente sposati con influenze europee, offrendo un menù di qualità a cui abbinare gli ottimi vini della cantina.

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