Ristorante Agli Antichi Orti

recensione

Ristorante Agli Antichi Orti

Il ristorante Agli Antichi Orti di San Marino ci conduce in una ristorazione che sin dalla recente apertura ha destato grande interesse da parte degli abitanti dell'antica repubblica della libertà e non solo. Un concetto nuovo, fresco elegante ed essenziale allo stesso tempo, in grado di accogliere una clientela eterogenea che si concretizza nella figura dal business man in sosta durante la giornata di lavoro, nelle tavolate di amici che apprezzano l'ottima pizza cotta la forno a legna, fino nelle cene romantiche di coppie in cerca di privacy e buona cucina. Questa capacità camaleontica del ristorante Agli Antichi Orti di adattarsi alle situazioni più diverse è rivelata immediatamente non appena si solca l'ingresso del locale: tavoli in frassino con tovaglie ''runner'' blu notte e tovaglioli color aragosta chiaro, sedie sempre in frassino con imbottitura di pelle bianca e soffitto appena curvo accompagnato da lampade alogene sorrette da cavi in acciaio nella prima sala che ospita il banco bar e il forno a legna volutamente a vista; la seconda sala, resa ancor più elegante dalla totalità del bianco si fa contenitore ideale di uno spazio privè per cene più intime. Così come l'ambiente, anche la cucina riprende la linea della sobrietà e della genuinità degli elementi: lo chef Raffaele Stoduto ogni giorno propone piatti tipici della cultura sammarinese coniugati al sano concetto di ''mediterraneità'' per regalare opietanze squisite e leggere. Le specialità della casa vanno dai passatelli ai funghi porcini con tartufo e speck alle zuppe di legumi, dalla pizza cotta al forno a legna fino alla carne ai ferri o pesce alla griglia. Per essere versatile e pronto per ogni esigenza il ristorante Agli Antichi Orti non vive di turno settimanale rimanendo quindi aperto tutti i giorni sia a pranzo che a cena. Nota importante da non dimenticare è che questo elegante locale è convenzionato con l'adiacente Hotel Jolie, comodissimo albergo che ha in comune con il ristorante il prezioso e comodissimo parcheggio, sempre pronto ad accogliere tutti gli avventori in questa che è una delle più belle città turistiche del mondo.

menu

Menù del ristorante Agli Antichi Orti - Repubblica di San Marino

Antipasti

Tortino di melanzane con ricotta e salsiccia Valsugana

Millefoglie di zucchine con prosciutto cotto e provola di Agerola

Piramide di pomodoro con mozzarella filante, basilico e prosciutto marchigiano

Carpaccio di tonno affumicato con asiette di frutti esotici

Lonzino marinato al "Brugneto" su letto di rucola

Tagliere di salumi e formaggi romagnoli

Primi

Strozzapreti all'arrabbiata

Tagliatelle fatte a mano con ragù all'ubriaca e crema di asparagi selvatici

Gnocchi alla sorrentina gratinati al forno

Paccheri con brunoise di melanzane e scaglie di ricotta salata

Tortellacci di pesce con spinaci e gamberi

Passatelli Antichi Orti

Secondi

Grigliata di carne

Tagliata di tonno su pesto di rucola

Arrosto al forno con citronettedi limone amalfitano

Salsiccia aromatica con fette di provola e riduzione di aceto balsamico

Coniglio in porchetta disossato con pesto di radicchio trevigiano

Filetto di manzo irlandese con salsa di mandorle

Filetto di manzo irlandese in crosta di pancetta e alloro alla Giulio Cesare

Tagliata con concassè di pomodoro, scaglie di grana e basilico

Taglata al sale di Cervia e rosmarino

Insalatona estiva

Contorni

Patate al forno

Verdure alla griglia

Terrina antichi orti

insalata mista

Inoltre vieni ascoprire tutti i nostri dessert, preparati interamente dal nostro staff di cucina.

Agli Antichi Orti è anche pizzeria con forno a legna

eventi

Martedi 9 Agosto ore 20.30 - Serata Speciale!! Degustazione prodotti tipici sammarinesi accompagnati dalla musica della "Isaac Zoffoli Blues Band"   Ricchissimo Buffet con più di venti antipasti Tagliatelle al ragù bianco all'ubriaca con crema d'asparagi Passatelli Antichi Orti La nostra carne del consorzio allevatori Sammarinesi Buffet di dolci con creazioni tutte made in antichi orti   per info e prenotazioni non esitate a contattarci, tel 0549 992134

press

video

Video di presentazione Ristorante Agli Antichi Orti