Ristorante Albergo Quo Vadis

recensione

Ristorante Albergo Quo Vadis

Ristorante Quo Vadis Rimini

Il ristorante Albergo Quo Vadis è, senza ombra di dubbio, il luogo di ristoro dei viaggiatori itineranti, dei business man occasionali, degli agenti di viaggio e degli avventori di turno che arrivano a Rimini sapendo perfettamente dove fermarsi (a mangiare e a dormire). L'ambiente di questo ristorante è sostanzialmente elegante tendente al rustico grazie alle lampade in ferro battuto e alle colonne in mattoni che fanno sentire un calore di casa. Da trentatrè anni  Quo Vadis  lascia  che il tempo e la qualità facciano  il giro d'Europa attraverso il passaparola; questo perchè Rimini è una città che si divide in due: la Rimini che si affaccia sul mare vive di flussi turistici e pullula di ristoranti con camerieri buttadentro, fritture improbabili e menu a prezzo fisso. Poi c'è la Rimini di chi sa dove mangiare e, appunto,  dei ristoranti come Quo Vadis che rappresentano un solido solco tracciato dalla tradizione e che difficilmente sfocia in strade alternative. Quo Vadis, promette subito buoni propositi: entrando nel ristorante si ha subito un'ottima impressione: la pulizia della cucina a vista e il perfetto ritmo di lavoro offrono un immediato conforto; i camerieri e lo chef egregiamente amalgamati  sono  preparati professionisti. In sala la presenza del personale è puntuale: mai assillante e mai troppo assente; immediatamente si capisce che lo staff lavora da molti anni insieme.
 Il menù del ristorante Quo Vadis, rispecchia l'idea della cucina tradizionale della riviera che non manca di proporre  pesce freschissimo ma con una maestria e una presentazione dei piatti, che non ci si  aspetta. Parlando di pesce segnaliamo l'antipasto completo di mare, totelloni salmone e asparagi, la grigliata mista fatta sui carboni  con fornello a vista (non temete, non ci sono odori in sala) e i tra i dolci, assolutamente da provare la crema catalana flambè.   Per terminare, ribadiamo che il ristorante fa parte di una struttura alberghiera capace di ospitare tutto l'anno la clientela che raggiunge Rimini per la Fiera o per vacanza.

Per raggiungere il ristorante  è semplice: provenendo da Riccione, a poche centinaia di metri prima del centro commerciale le Befane, una ampio parcheggio e un'insegna vi faranno capire che siete arrivati.

Tags: Ristoranti Rimini, ristorante pesce Rimini

menu

ANTIPASTI DI PESCE

antipasto misto mare

insalata di mare

canocchie olio e limone

coktail di gamberi

salmone al carpaccio

ostriche

bianchetti alla piastra

branzino al balsamico

vongole al pomodoro piccante

cozze alla marinara

gratinati misti

degustazione antipasti freddi e/o caldi

ANTIPASTI DI CARNE

tagliere di salumi

antipasto di prosciutto

prosciutto e melone

caprese

LE NOSTRE INSALATONE

giulio cesare (lattuga, pomodoro, tonno, mozzarella, mais)

nerone (lattuga, rucola, wurtel, mozzarella, mais)

marco aurelio (lattuga, pomodoro, grana, gamberetti)

PRIMI PIATTI DI PESCE

tagliolini alle vongole in bianco

spaghetti allo scoglio

strozzapreti al sapore di mare

maccheroncini alle canocchie

tortelloni salmone e asparagi

risotto alla marinara

mezzemaniche al grillo

PRIMI PIATTI DI CARNE

maccheroncini alla quo vadis?

tortellini in brodo

ravioli burro e salvia

gnocchi 4 formaggi

tagliatelle al ragù

penne all'arrabbiata

spaghetti alla carbonara

strozzapreti pasticciati

lasagne

SECONDI PIATTI DI PESCE

grigliata mista di pesce

grigliata di crostacei

spiedini di gamberi e calamari

scampi

mazzancolle al sale

soglile

frittura mista

pesce alla griglia

pesce al forno

branzino al sale

SECONDI PIATTI DI CARNE

filetto

fiorentina

grigliata mista di carne

castrato

salsiccia e costole

braciola di maiale

cotoletta

scaloppina

FORMAGGI

grana

pecorino

mozzarella

formaggi misti

CONTORNI

insalate

patate fritte

pinzimonio

verdure alla piastra

GOLOSITA'

dolci della casa

altri dolci

affogati

VINI BIANCHI FERMI

muller thurgau

gewurztraminer

greco di tufo

fiano di avellino

falanghina

chardonnay mandrarossa

ceretto blangè

vermentino di gallura

verdicchio dei castelli

VINI BIANCHI FRIZZANTI

prosecco valdobbiadene

pingnoletto

pinot nero

CHAMPAGNE

moet & chandon

veuve clicquot

VINI ROSSI FRIZZANTI

lambrusco secco

lambrusco amabile

bonarda

VINI ROSSI FERMI

sangiovese superiore podere vecciano

nero d'avola

morellino di scansano

raboso

teroldego

SPUMANTI E VINI DOLCI

moscato d'Asti

ferrari

berlucchi