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Via Grotta Ardito, 11 - Polignano a Mare 70044 - Bari
Voto medio 4.2 su 5
Voti 10 - Commenti 10
Sito web: www.grottardito.it
Giorno di Chiusura: Lunedì
Aperto dal martedì al domenica
Orari di apertura e chiusura: 12.30 : 15.00 - 19.30 - 24.00
Specialità: pesce fresco, crudità di pesce, pesce alla griglia, crostacei crudi
recensione
Ristorante Grotta Ardito
In sintesi Il ristorante Grotta Ardito è stato costruito su una meravigliosa terrazza dal bellissimo affaccio vista mare appena sopra le numerose grotte, mèta di escursioni da parte dei turisti. Una balconata da ottanta posti a sedere all'esterno per le più belle giornate d'estate e altri settanta comodissimi all'interno. L'arredamento è confortevole: pareti arancio-corallo separate da semi-colonne a rilievo, applique da parete con luce soffusa, cornici in gesso e finestre appena coperte da tende bianco/trasparente. Grotta Ardito è un ristorante di pesce in cui il connubio tra pesce freschissimo di giornata, passione e tradizione culinaria non lasciano spazio ad errori.
Il nostro viaggio Tra vicoli e grotte abbiamo fatto tappa al Ristorante di pesce Grotta Ardito a Polignano a Mare, elegante e raffinato locale voluto da Leonardo La Guardia che, insieme allo chef, hanno fatto nascere questo ristorante con la giusta poesia che occorre per unire i luoghi incantevoli ad una cucina importante.
Il ristorante Grotta Ardito di Polignano a Mare offre una cucina capace di conquistare anche i più esigenti. Chiaramente questo è un ristorante di pesce in cui il connubio tra pesce fresco di giornata e tradizione culinaria non lasciano spazio ad errori. Abbiamo deciso di apprezzare prima di tutto gli antipasti della casa che, come entrata, sono fortemente rappresentativi della tradizione pugliese. Tra i primi piatti abbiamo degustato i paccheri ai crostacei e la tagliatella al Barolo con scampi e crema tartufata, mentre per i secondi ci è stata riservata una grigliata di pesce fresco che non lascia spazio a commenti: quando la materia prima è fresca, il pollice è sempre allinsù .
I vini in abbinamento
Le etichette dei vini che accompagnano le portate sono circa 200 locali e nazionali; una selezione che si sposa coerente con le proposte che il ristorante Grotta Ardito ogni giorno propone. Per quanto ci riguarda questo ristorante merita una deviazione.
Tags:
ristorante Grotta Ardito, ristorante terrazza sul mare, ristorante di pesce, Polignano a Mare
menu
Antipasti
delizie dell'adriatico
antipasto della casa
seppioline rosolate su crema di fave
polipetti con patate e pesto di basilico
flan di zucchine con gamberi
cocktail di gamberi
soutè di cozze e vongole
roselline di parma con gocce di bufala
Primi piatti
risotto ai frutti di mare
tagliolini neri con vongole e crema di zucchine
fricelli con scampi
tagliatelle di castagne con cicale greche
tagliolini con aragostella e zenzero
cherubini di pesce con gamberi e noci di mare
cavatelli con porcini e frutti di mare
risotto con funghi ovuli e gamberi rossi
Secondi piatti
pesce in bella vista
crostacei in bella vista
aragosta in bella vista
tagliata di pesce spada con puntarelle alla romana
spigole al sale
spigola alla griglia
orata alla griglia
grigliata mista con pesce spada, seppie e gamberoni
frittura mista
Secondi piatti di carne
filetto alla griglia
filetto al pepe verde
filetto ai funghi porcini
tagliata di manzo
entrecote
eventi
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22/10/2011 voto 4 Vans94ha scritto:Sono rimasto affascinato dall' elegante posto con una vista mare mozziafiato ma quello che mi ha colpito di più è senza dubbio l'accoglienza del titolare e la qualità della buona cucina. ( Ristorante Grotta Ardito, Polignano a mare)
01/09/2011 voto 4 Gourmellaha scritto:Qui a Polignano ci sono tanti ristoranti di qualità: ne ho girati alcuni e devo dire che grotta Ardito è uno dei miei preferiti.
30/08/2011 voto 4 Suaryha scritto:Ciao, sono stata sulla terrazza del ristorante grotta Ardito consigliata da questo sito e non ho sbagliato: pesce ottimo e atmosfera indimenticabile.
30/08/2011 voto 4 Taurusha scritto:Ristorante di pesce a Polignano da non perdere. Location elegante senza esagerazioni e clientela non chiassosa.
08/08/2011 voto 5 Salvanelliha scritto:Elegante con servizio diligente e pacatamente cordiale: proprio come deve essere per me un ristorante di questo livello. Pesce cucinato molto bene e prezzi abbastanza in linea. Consigliato.
12/12/2010 voto 4 Figaroha scritto:Pesce ottimo, ambiente elegante e curato. Lo consiglio.
26/08/2010 voto 4 Germanicoha scritto:antipasto geniale e appetitoso; unica mia perplessità: la mozzarella di bufala stonava tra le portate di pesce. Il pesce è freschissimo e l'ambiente è straordinariamente suggestivo. La carta dei vini potrebbe ospitare qualche etichetta in più ma per fortuna non mancano alcuni punti di riferimento per un abbinamento ottimale. P.s.: parcheggio ampio: è l'unica piazza di Polignano a vantare questa comodità. Consigliato per serate romantiche o tra amici dotati di buon gusto. Prezzi al di sotto delle aspettative.
22/08/2010 voto 4 Manelliha scritto:luogo suggestivo dalla cucina d'autore
11/02/2010 voto 5 Giovanni Blasiha scritto:Be' che dire... il posto è favoloso ... la cucina pure!!! Assolutamente da ritornarci!!!
22/09/2009 voto 4 Giodiverha scritto:buon rapporto qualità prezzo, ambiente buono,
solo la convenzione, chiesta prima del conto, ha dato l'impressione di
non essere tanto gradita,
tanto che prima ci hanno detto che bisognava avvisare appena arrivati,
poi ci hanno comunque applicato lo sconto.
comunque ottima cucina e pesce fresco.
Altre informazioni
Tipologia:
ristoranti Polignano a Mare
Cucina:
Ristoranti Eleganti
Prezzo medio:
€ 40.00
Gradimento:
Visite ricevute:
7614
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Dintorni
Polignano a Mare è tra i borghi più affascinanti e straordinari al mondo, tanto che la nostra tappa è durata molto più del previsto. Polignano non è semplicemente una bella città marinara con mare pulitissimo e panorami mozzafiato. Polignano ha la caratteristica di essere città e panorama, passato e presente, mare e terra senza nessun tipo di distacco; una speciale amalgama che Madre Natura e gli uomini hanno creato regalando uno scenario unico: una città costruita sulla scogliera più alta della provincia dove case, chiese, pub e ristoranti sono a picco sul mare.
