Il fascino del cibo e del vino non riguarda solo il mondo dell'enogastronomia. Il cinema, l'arte, la musica e la letteratura hanno da sempre riconosciuto nel cibo e nel vino la misteriosa capacità di arricchire l'animo umano. Non c'è nulla della nostra vita che non contenga un'emozione legata a questi due straordinari elementi della nostra vita: il profumo di pane alle olive, l'assaporare un bicchiere di buon vino d'innanzi ad un caminetto o una corsa tra i vigneti. La letteratura e il cinema sono pieni di riferimenti: il sapore e il profumo di una madeleine, che riportano alla memoria di Marcel Proust la sua infanzia o i valori che lo zio Henry lascia a Max Skinner nel film "Un'ottima annata" di Ridley Scott... Tutto il mondo ruota attorno al cibo.

Martedì, 3 Gennaio 2012 - 14:35