29/04/2012 - RICETTA TONKATSU ROSANNA MARZIALE SU TI CI PORTO IO LA 7
Video ricetta proposta da Rosanna Marziale durante la trasmissione televisiva di La 7 "Ti ci porto io" con Giangranco Vissani e Michela Rocco. La ricetta Tonkatsu che tradotto letteralmente significa "maialino impanato e fritto" è una ricetta che Rosanna Marziale ha ide...
Ricetta suggeritaci dalla nostra "NaGou-friend" Anelanna, che ci ha proposto la pubblicazione anche della versione video della preparazione del dolce "Tarte Tatin" o torta rovesciata. Grazie Anelanna per il tuo contributo!
...
09/11/2011 - VIDEO RICETTA RISTORANTE ARCIMBOLDO - MALTAGLIATI AL PROFUMO DI SOTTOBOSCO
Video ricetta Maltagliati al profumo di sottobosco realizzata dallo chef Cristian sartori del ristorante Arcimboldo di canavaccio di Urbino. Il ristorante Arcimboldo è un loclae in cui poter assaporare piatti tipici marchigiani e varianti di piatti tipici regionali
...
27/07/2011 - RICETTA CHITARRINE CON FOIS GRAS E TARTUFO DI STAGIONE - LA GINESTRA
Uno dei ristoranti più prestigiosi dell'entroterra marchigiano ci presenta oggi una ricetta deliziosa e molto richiesta: Chitarrine fatte in casa al Fois gras e tartufo di stagione. La ricetta, realizzata dallo chef Daniele Guiducci, è presentata dalla Sig.ra Eliana Cancellieri,...
13/07/2011 - RICETTA CHIMICHURRI DI BISONTE CON CREMA DI FAGIOLI NERI
Una delle più interessanti ricette viste su Oraviaggiando proposta dallo chef massimo Dionigi del ristorante Il Cuciniere di Fano. Questa ricetta, realizzata con un tenerissimo taglio di carne di bisonte, si ispira alla cucina argentina per esaltare i sapori forti ma freschi di una c...
13/07/2011 - ROMBO ALLA MEDITERRANEA - CANTINA DI PALAZZO BELLO - RECANATI
Video ricetta proposta dagli chef del ristorante Cantina di Palazzo bello di recanati. La ricetta "Rombo alla mediterranea" è un secondo piatto di pesce che racchiude in sè tutti gli aromi della cucina mediterranea: il pesce rombo, le olive, i capperi, il pangrattato con a...
07/07/2011 - VIDEO RICETTA FILETTO ALLA GIULIO CESARE - ANTICHI ORTI
Video ricetta realizzata presso il ristorante Antichi Orti di San Marino. La ricetta "Filetto alla Giulio cesare" è un piatto che esalta le qualità organolettiche del filetto poichè il tipo di cottura ne preserva sia i sapori che le proprietà nutrizionali.
...
05/07/2011 - RICETTA FILETTO ALLA VORONOFF RISTORANTE MARIANO AREZZO
Video ricetta "Filetto alla Voronoff" proposto dallo chef Mariano Scognamiglio del ristorante di Mariano di Arezzo. Il filetto alla Voronoff è una ricetta di origine russa che esalta le qualità del filetto con una strepitosa salsa realizzata con panna, salsa worcester, ket...
27/06/2011 - RICETTA INSALATINA ESOTICA DI ROMBO E CANNELLI
Video ricetta "insalatina esotica di rombo e cannelli" proposta dallo chef Daniele del ristorante Cavalluccio Marino di Riccione. La ricetta semplice e fresca mette in risalto sapori e profumi della tradizione marinara romagnola con declinazioni di sapori più esotici. La ricetta ...
Sconti convenzioni e agevolazioni sui ristoranti aderenti
Oraviaggiando.it è la prima guida ai ristoranti d'Italia concepita come Mappa del tessuto gastronomico italiano; un portale con un efficace motore di ricerca in grado di rispondere a due esigenze ben precise:
1. Voglio cercare un ristorante in base a cucina, luogo...
