News

La cucina italiana diventa Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità – un riconoscimento storico

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• Genoveffa Giordano
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• 19 Dicembre 2025

Il 10 dicembre la cucina italiana è stata ufficialmente riconosciuta come Patrimonio ...

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Curiosità

Vino & viaggi: come esplorare le cantine migliori d’Italia… restando comodamente a casa

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• Genoveffa Giordano
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• 17 Dicembre 2025

Il concetto di viaggio, nella sua accezione più pura, non implica necessariamente ...

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Curiosità

Miele Made in Italy nei McDonald’s: la proposta di Lollobrigida per educare i giovani

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• Ilaria Bucchi
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• 11 Dicembre 2025

Negli ultimi giorni è tornata a far discutere la proposta, presentata dal ...

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Curiosità

I Grappoli Michelin: la rossa dal 2026 giudicherà anche i vini.

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• Giovanni Mastropasqua
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• 6 Dicembre 2025

Quando la Guida Michelin introduce una novità, il mondo gastronomico tende a ...

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Curiosità

Le mele a polpa rossa conquistano il web: il fenomeno Kissabel

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• Giovanni Mastropasqua
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• 4 Dicembre 2025

Le mele a polpa rossa sono una particolare tipologia di mele che, ...

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Curiosità

Il Gruppo Campari valuta la cessione di Averna, Braulio e Zedda Piras

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• Giovanni Mastropasqua
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• 28 Novembre 2025

Si è ormai ampiamente diffusa la notizia secondo la quale il Gruppo ...

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News

Il caso Michelin 2026: perché non basta più l’autorevolezza senza trasparenza

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• Giovanni Mastropasqua
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• 25 Novembre 2025

Negli ultimi giorni la pubblicazione della Guida Michelin 2026 ha acceso un ...

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Cibo e ricette

Pizzoccheri: il primo piatto di Teglio simbolo della Valtellina

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• oraviaggiando
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• 21 Novembre 2025

In un un luogo, la Valtellina, in cui la cucina ha sempre ...

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Curiosità

Chianti Rosé: il nuovo volto del vino storico toscano

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• Giovanni Blasi
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• 13 Novembre 2025

Negli ultimi mesi la Toscana ha acceso i riflettori su una novità ...

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Cibo e ricette

Sbrisolona: il dolce tipico di Mantova che si spezza con le mani

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• Ilaria Bucchi
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• 7 Novembre 2025

Croccante, rustica e profumata di mandorle, la sbrisolona (dal termine dialettale “brìsa”, ...

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