{"id":1113,"date":"2012-05-19T00:00:00","date_gmt":"2012-05-19T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/\/mostra-mercato-dei-formaggi-e-sagra-della-ricotta-a-poggioreale-2012-n381\/"},"modified":"2018-09-05T15:49:51","modified_gmt":"2018-09-05T13:49:51","slug":"mostra-mercato-dei-formaggi-e-sagra-della-ricotta-a-poggioreale-2012-n381","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/mostra-mercato-dei-formaggi-e-sagra-della-ricotta-a-poggioreale-2012-n381\/","title":{"rendered":"Mostra Mercato dei Formaggi e Sagra della Ricotta a Poggioreale 2012"},"content":{"rendered":"<div id=\"content\">\n<h1 style=\"display:none;\">Mostra Mercato dei Formaggi e Sagra della Ricotta a Poggioreale 2012<\/h1>\n<p>Il 19 maggio in Piazza Elimo e Piazzale dell&#8217; Autonomia a Poggioreale si terra&#8217; la consueta edizione della Mostra Mercato dei Formaggi e Sagra della Ricotta. Evento che ha lo scopo di promuovere e valorizzare le eccellenze casearie della zona della Valle del Belice. Purtroppo la standardizzazione industriale fa da padrona all&#8217; interno di un settore che vanta tradizioni secolari di lavorazioni e ricette. In questa zona c&#8217;e&#8217; ancora qualcuno che continua a proporre prodotti caseari fatti in maniera tradizionale e artigianale esaltando l&#8217; alta qualita&#8217; degli ingredienti e offrendo sapori unici. Poggioreale ospitera&#8217; appunto tutti questi produttori piccoli che oltre a far degustare i loro formaggi e ricotte, delizieranno il pubblico con le loro lavorazioni in diretta con l&#8217; utilizzo di attrezzature storiche, faranno assaggiare le ricotte ancora calde e con il siero, la &#8220;Zabbina&#8221; , tipica della lavorazione siciliana.<\/p>\n<div id=\"date\" style=\"display:none;\">2012-05-19<\/div>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/FEV1333559846.jpg\" align=\"left\" style=\"margin-right:20px;margin-bottom:20px;max-width:350px;\" alt=\"Mostra Mercato dei Formaggi e Sagra della Ricotta a Poggioreale 2012\"\/><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mostra Mercato dei Formaggi e Sagra della Ricotta a Poggioreale 2012 Il 19 maggio in Piazza Elimo e Piazzale dell&#8217; Autonomia a Poggioreale si terra&#8217; la consueta edizione della Mostra Mercato dei Formaggi e Sagra della Ricotta. Evento che ha lo scopo di promuovere e valorizzare le eccellenze casearie della zona della Valle del Belice. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[85],"tags":[],"class_list":["post-1113","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-eventi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1113","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1113"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1113\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1256,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1113\/revisions\/1256"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1113"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1113"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1113"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}