{"id":1116,"date":"2012-06-19T00:00:00","date_gmt":"2012-06-19T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/\/niente-crisi-per-i-ristoranti-i-dati-istat-non-dicono-il-vero-n184\/"},"modified":"2018-09-05T15:49:52","modified_gmt":"2018-09-05T13:49:52","slug":"niente-crisi-per-i-ristoranti-i-dati-istat-non-dicono-il-vero-n184","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/niente-crisi-per-i-ristoranti-i-dati-istat-non-dicono-il-vero-n184\/","title":{"rendered":"Niente crisi per i ristoranti? I dati Istat non dicono il vero"},"content":{"rendered":"<div id=\"content\">\n<h1 style=\"display:none;\">Niente crisi per i ristoranti? I dati Istat non dicono il vero<\/h1>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n\tC&#8217;\u00e8 un certo Virginio Merola che dice\u00a0 &#8220;Ci sono migliaia di cittadini in giro che frequentano bar e ristoranti. Dove non entrano, forse \u00e8 il caso di chiedersi perch\u00e9&#8221;, e c&#8217;\u00e8 la relazione annuale della Banca d&#8217;Italia che, elaborando i dati Istat, fotografa un&#8217;Italia che non rinuncia al ristorante. <\/p>\n<p>\tBene, dopo queste ultime <strong>ridicole news<\/strong>, dico addio personalmente alle statistiche per rifugiarmi definitivamente nel sondaggio &#8220;fai-da-me&#8221;. Si, perch\u00e9 basta farsi un giro in qualsiasi localit\u00e0 d&#8217;Italia (evitando magari il centro di Roma o Milano che non possono far testo) per rendersi conto che la crisi nella ristorazione c&#8217;\u00e8 ed \u00e8 anche di enormi proporzioni. A Siena un ristoratore si \u00e8 suicidato per problemi economici, mentre a Genova il calo generale nel consumo al ristorante sta toccando il -25%. Chiuso perfino il \u00abFior d&#8217;Italia\u00bb, uno dei pi\u00f9 storici ristoranti Italiani in America, segno che la crisi non risparmia il nuovo continente. <\/p>\n<p>\tI consumi delle famiglie restano al palo, con tagli che vanno a ridurre anche la spesa per gli alimentari. In questi quattro anni le famiglie hanno tagliato anche sui prodotti per la tavola, con gli esborsi per cibo e bevande in caduta del 6,3%. Certe volte bisogna mettere da parte i numeri e le statistiche e cercare di vedere le cose dal vero, non pensate?<\/p>\n<div id=\"date\" style=\"display:none;\">2012-06-19<\/div>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/\/wp-content\/uploads\/2012\/06\/1340090847.jpg\" align=\"left\" style=\"margin-right:20px;margin-bottom:20px;max-width:350px;\" alt=\"Niente crisi per i ristoranti? I dati Istat non dicono il vero\"\/><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Niente crisi per i ristoranti? I dati Istat non dicono il vero C&#8217;\u00e8 un certo Virginio Merola che dice\u00a0 &#8220;Ci sono migliaia di cittadini in giro che frequentano bar e ristoranti. Dove non entrano, forse \u00e8 il caso di chiedersi perch\u00e9&#8221;, e c&#8217;\u00e8 la relazione annuale della Banca d&#8217;Italia che, elaborando i dati Istat, fotografa [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[85],"tags":[],"class_list":["post-1116","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-eventi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1116","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1116"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1116\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1262,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1116\/revisions\/1262"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1116"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1116"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1116"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}