{"id":1156,"date":"2012-07-29T00:00:00","date_gmt":"2012-07-29T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/\/sagra-polentara-n454\/"},"modified":"2018-09-05T15:49:57","modified_gmt":"2018-09-05T13:49:57","slug":"sagra-polentara-n454","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/sagra-polentara-n454\/","title":{"rendered":"Sagra Polentara"},"content":{"rendered":"<div id=\"content\">\n<h1 style=\"display:none;\">Sagra Polentara<\/h1>\n<p>Ultimo fine settimana di luglio, nel centro storico di San Costanzo in Piazza Perticari si raduneranno vari cuochi che animeranno la Sagra Polentara. Dal 27 al 29 di luglio si potranno ammirare e degustare polente che vengono cotte sui tradizionali pentoloni di rame. Al giusto punto di cottura la polenta viene stesa su tavole di legno chiamate &#8220;panare&#8221;; da qui vengono fatte le porzioni distribuite a tutti i turisti. Questa sagra ha origini lontane, si pensa al secolo scorso, quando i carrettieri di San Costanzo allestivano un banchetto in piazza, inizialmente era solo per loro, ma nel tempo si \u00e8 trasformato in una festa che coinvolgeva tutti gli abitanti del paese. Anche se \u00e8 estate, la polenta si mangia benissimo in questa stagione e questa sagra ci d\u00e0 la possibilit\u00e0 di vedere dal vivo la tradizione culinaria di paese che ancora viene portata avanti.<\/p>\n<div id=\"date\" style=\"display:none;\">2012-07-29<\/div>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/FEV1339605660.jpg\" align=\"left\" style=\"margin-right:20px;margin-bottom:20px;max-width:350px;\" alt=\"Sagra Polentara\"\/><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sagra Polentara Ultimo fine settimana di luglio, nel centro storico di San Costanzo in Piazza Perticari si raduneranno vari cuochi che animeranno la Sagra Polentara. Dal 27 al 29 di luglio si potranno ammirare e degustare polente che vengono cotte sui tradizionali pentoloni di rame. Al giusto punto di cottura la polenta viene stesa su [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[85],"tags":[],"class_list":["post-1156","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-eventi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1156","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1156"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1156\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1338,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1156\/revisions\/1338"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1156"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1156"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1156"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}