{"id":1421,"date":"2012-09-23T00:00:00","date_gmt":"2012-09-23T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/\/ristoranti-da-incubo-pessime-condizioni-igieniche-blatte-e-pesce-scaduto-a-tavola-n193\/"},"modified":"2018-09-05T15:50:56","modified_gmt":"2018-09-05T13:50:56","slug":"ristoranti-da-incubo-pessime-condizioni-igieniche-blatte-e-pesce-scaduto-a-tavola-n193","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/ristoranti-da-incubo-pessime-condizioni-igieniche-blatte-e-pesce-scaduto-a-tavola-n193\/","title":{"rendered":"Ristoranti da incubo: pessime condizioni igieniche, blatte e pesce scaduto a tavola"},"content":{"rendered":"
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Ristoranti da incubo: pessime condizioni igieniche, blatte e pesce scaduto a tavola<\/h1>\n

\n\tROMA – Sequestrati due ristoranti cinesi: pessime condizioni igieniche, impianti elettrici fuorilegge, cibo congelato spacciato per fresco<\/strong>. Il China Garden, uno dei ristoranti sequestrati (Proto).\u00a0 Solo il valore degli immobili sequestrati si aggira sui due milioni di euro. Ristoranti cinesi – uno di circa 300 metri quadrati, l\u2019altro di 90 – molto conosciuti a Trastevere perch\u00e9 frequentati non solo da asiatici che risiedono nella Capitale, ma anche da molti romani. Clienti probabilmente all\u2019oscuro che nei magazzini dei due locali – il \u00abChina Garden\u00bb in via Ippolito Nievo e un altro nella stessa zona – i cibi non venivano conservati nel rispetto delle leggi sulla salute pubblica. A scoprirlo sono stati i carabinieri del Nas, che hanno apposto i sigilli ai due ristoranti per gravi carenze igienico-sanitarie. Gli investigatori dell\u2019Arma non hanno accertato solamente il mancato rispetto delle norme (comprese quelle che regolano l\u2019esposizione al pubblico della lista di alimenti congelati proposti invece come freschi), ma anche la presenza di blatte e altri tipi di insetti nei sacchi di cibo conservati nei magazzini. L\u2019indagine \u00e8 scattata casualmente durante una serie di controlli svolti dal Nas nel corso della settimana che ha interessato alcune decine di locali etnici sparsi sul territorio del I Municipio.<\/p>\n

\tI sigilli apposti dal Nas (Proto)
\n\tL\u2019attenzione dei militari dell\u2019Arma, con l\u2019appoggio dei colleghi del comando provinciale e della compagnia Trastevere, si \u00e8 concentrata principalmente sugli esercizi commerciali cinesi, capaci di calamitare ogni fine settimana migliaia di clienti – fra loro anche numerose comitive di turisti stranieri – con un giro d\u2019affari di alcuni milioni di euro. Basti pensare che i ristoranti cinesi sono circa 450 sul territorio di Roma e provincia su un totale di quasi 1.800 imprese gestite da asiatici. Nei due sottoposti a sequestro penale \u2013 sar\u00e0 ora il magistrato a stabilire se le attivit\u00e0 commerciali debbano essere sospese in via definitiva \u2013 i carabinieri hanno scoperto gli insetti nel corso delle verifiche sulle scorte alimentari (soprattutto riso, pesce e carne essiccati).
\n\t\u00abMa le blatte – confermano i militari dell\u2019Arma – sono state trovate un po\u2019 dappertutto\u00bb. A far scattare la chiusura forzata sono stati inoltre gli impianti elettrici non a norma nelle cucine e in altri locali dei ristoranti e il fatto che sulle confezioni di cibo in scatola \u2013 importato dall\u2019estero \u2013 non fosse riportata la data di scadenza. I titolari dei locali, entrambi cittadini cinesi attorno ai 40 anni, sono stati denunciati. Complessivamente gli investigatori, insieme con gli ispettori della Asl di zona, hanno sequestrato tre tonnellate di alimenti considerati pericolosi per la salute pubblica che saranno distrutti. Per il momento le sanzioni sono state di settemila euro ma potrebbero presto aumentare perch\u00e9 nel corso delle ispezioni sono state accertate numerose irregolarit\u00e0 amministrative.<\/p>\n

Tratto da Corriere della Sera Roma<\/a><\/p>\n

2012-09-23<\/div>\n

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