{"id":1424,"date":"2012-08-12T00:00:00","date_gmt":"2012-08-12T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/\/sagra-de-sos-pipiriolos-n490\/"},"modified":"2018-09-05T15:50:57","modified_gmt":"2018-09-05T13:50:57","slug":"sagra-de-sos-pipiriolos-n490","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/sagra-de-sos-pipiriolos-n490\/","title":{"rendered":"Sagra de Sos Pipiriolos"},"content":{"rendered":"<div id=\"content\">\n<h1 style=\"display:none;\">Sagra de Sos Pipiriolos<\/h1>\n<p>Festa e Sagra in Montresta in onore del piatto tipico: i Pipiriolos. E&#8217; la tipica pasta di Montresta che viene trafilata al bronzo con una macchina rudimentale che produce ben quattro Pipiriolos alla volta. Una vera tradizione che ancora si mantiene e che per gli abitanti \u00e8 ancora un onore fare, anche perch\u00e8 questo tipo di pasta \u00e8 quella della festa e delle grandi occasioni. La sua porosit\u00e0 permette a qualsiasi tipo di sugo e condimento di essere assorbito. I Pipiriolos vengono cucinati con sugo di agnello o cinghiale e spruzzati con pecorino locale. E&#8217; sicuramente un piatto non poco calorico, per cui  a voi la scelta del digestivo dopo il caff\u00e8: o un mirto o un bicchierino di grappa montrestina.<\/p>\n<div id=\"date\" style=\"display:none;\">2012-08-12<\/div>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/FEV1341492469.jpg\" align=\"left\" style=\"margin-right:20px;margin-bottom:20px;max-width:350px;\" alt=\"Sagra de Sos Pipiriolos\"\/><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sagra de Sos Pipiriolos Festa e Sagra in Montresta in onore del piatto tipico: i Pipiriolos. E&#8217; la tipica pasta di Montresta che viene trafilata al bronzo con una macchina rudimentale che produce ben quattro Pipiriolos alla volta. Una vera tradizione che ancora si mantiene e che per gli abitanti \u00e8 ancora un onore fare, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[85],"tags":[],"class_list":["post-1424","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-eventi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1424","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1424"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1424\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1587,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1424\/revisions\/1587"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1424"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1424"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1424"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}