{"id":1661,"date":"2012-12-02T00:00:00","date_gmt":"2012-12-02T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/\/a-tavola-con-la-tradizione-cremasca-n524\/"},"modified":"2018-09-05T15:51:35","modified_gmt":"2018-09-05T13:51:35","slug":"a-tavola-con-la-tradizione-cremasca-n524","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/a-tavola-con-la-tradizione-cremasca-n524\/","title":{"rendered":"A Tavola con la Tradizione Cremasca"},"content":{"rendered":"<div id=\"content\">\n<h1 style=\"display:none;\">A Tavola con la Tradizione Cremasca<\/h1>\n<p>L&#8217;EVENTO SI SVOLGERA&#8217; DAL 14 OTTOBRE FINO AL 2 DICEMBRE 2012.&#13;<br \/>Gli appassionati di cucine regionali, soprattutto quelli che frequentano le manifestazioni enogastronomiche, sicuramente saranno a conoscenza che anche quest&#8217; anno si svolger\u00e0 l&#8217;evento &#8220;A Tavola con la Tradizione Cremasca&#8221;. Se si \u00e8 giunti alla 20a edizione, \u00e8 anche grazie al successo ottenuto dalla partecipazione di tutti gli appassionati. E non c&#8217;\u00e8 luogo pi\u00f9 vero che una citt\u00e0 con il nome di un buonissimo gusto, come Crema per lo svolgimento di tale manifestazione.  La cucina cremasca in rassegna nei locali e nei ristoranti partecipanti. Tra i piatti tipici troverete il Tortello Cremasco, sponsorizzato dall&#8217; Accademia del Tortello Cremasco, il piatto dal gusto dolce-non dolce e che vanta ancora alcuni ingredienti segreti. Il formaggio DOP e di nicchia come il Salva Cremasco, di limitata produzione. Il pollame nobile della zona come oca, anatra, faraona, cucinati con vari sughi. Il vino e qui si sa che siamo vicini alle zone dove i protagonisti vengono dalle localit\u00e0 storiche della pianura e pedecollina lombarda: Valcalepio e Oltrep\u00f2 Pavese. L&#8217; autunno cremasco si preannuncia caldo dal punto di vista alimentare.<\/p>\n<div id=\"date\" style=\"display:none;\">2012-12-02<\/div>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/FEV1344237816.jpg\" align=\"left\" style=\"margin-right:20px;margin-bottom:20px;max-width:350px;\" alt=\"A Tavola con la Tradizione Cremasca\"\/><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Tavola con la Tradizione Cremasca L&#8217;EVENTO SI SVOLGERA&#8217; DAL 14 OTTOBRE FINO AL 2 DICEMBRE 2012.&#13;Gli appassionati di cucine regionali, soprattutto quelli che frequentano le manifestazioni enogastronomiche, sicuramente saranno a conoscenza che anche quest&#8217; anno si svolger\u00e0 l&#8217;evento &#8220;A Tavola con la Tradizione Cremasca&#8221;. Se si \u00e8 giunti alla 20a edizione, \u00e8 anche grazie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[85],"tags":[],"class_list":["post-1661","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-eventi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1661","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1661"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1661\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1766,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1661\/revisions\/1766"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1661"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1661"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1661"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}