{"id":1744,"date":"2013-03-20T00:00:00","date_gmt":"2013-03-20T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/\/take-puglia-il-contest-dellabbinamento-cibo-vino-n209\/"},"modified":"2018-09-05T15:51:52","modified_gmt":"2018-09-05T13:51:52","slug":"take-puglia-il-contest-dellabbinamento-cibo-vino-n209","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/take-puglia-il-contest-dellabbinamento-cibo-vino-n209\/","title":{"rendered":"Take Puglia, il contest Dell&#8217;abbinamento Cibo Vino"},"content":{"rendered":"<div id=\"content\">\n<h1 style=\"display:none;\">Take Puglia, il contest Dell&#8217;abbinamento Cibo Vino<\/h1>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n\t<em>La Manifestazione si svilupper\u00e0 in varie ambientazioni, in cui saranno coinvolti sia gli Appassionati che gli Addetti ai Lavori e si svolger\u00e0 dal 25 al 27 maggio 2013 all\u2019interno di una splendida location, Palazzo Guastamacchia a Terlizzi (BA).<br \/><\/em><br \/><strong>TAKE PUGLIA<\/strong> \u00e8 un <strong>Festival Enogastronomico<\/strong>, il primo in Puglia, che nasce con l\u2019intento di rafforzare il legame tra l\u2019emisfero del Cibo e quello del Vino. Ideato da Davide Gangi e organizzato dal Portale Enogastronomico Vinoway.com, in collaborazione con l&#8217;AIS Puglia, TAKE PUGLIA si presenta come un Contest che si sviluppa in tre giornate, al termine delle quali verranno premiati i migliori abbinamenti Cibo\/Vino.<\/p>\n<p>\tI protagonisti saranno quindi 6 Chef (Sabatelli, Mangano, Cicorella, Rotondo, Surico, Parlangeli) rigorosamente pugliesi, le Aziende Vinicole e le Aziende Gastronomiche:\u00a0 gli Chef si adopereranno nella creazione di piatti gastronomici utilizzando unicamente ingredienti del territorio pugliese, mentre le Cantine proporranno i loro Vini in abbinamento.<\/p>\n<p>\tIl programma definitivo sar\u00e0 disponibile dal 01.04.2013, ma possiamo darvi numerose anticipazioni. Il Contest inizier\u00e0 con una Cena di Gala (su prenotazione) dove le Cantine presenteranno i loro Vini e intratterranno i commensali raccontando la loro storia. Le due giornate, aperte agli operatori del settore e al pubblico, avranno tre ambientazioni principali: i banchi d\u2019 assaggio (area espositori), le degustazioni tematiche, il lavoro della Giuria per la scelta dei migliori abbinamenti Cibo\/Vino. Durante le due giornate della manifestazione la Giuria, formata da Esperti del settore, Chef stellati, Sommelier AIS Puglia, giornalisti enogastronomici, giudicher\u00e0 gli abbinamenti Cibo\/Vino e decreter\u00e0 quelli Migliori per ogni tipo di portata (primo e secondo piatto).<\/p>\n<p>\tInoltre verr\u00e0 elaborata una classifica per i 2 migliori piatti ( un primo e un secondo) presentati dagli Chef. La Manifestazione si svilupper\u00e0 in varie ambientazioni, in cui saranno coinvolti sia gli Appassionati che gli Addetti ai Lavori. TAKE PUGLIA si svolger\u00e0 dal 25 al 27 maggio 2013 all\u2019interno di una splendida location, Palazzo Guastamacchia a Terlizzi (BA), una tipica struttura dell&#8217; 800, completamente ristrutturata, in cui dietro la facciata quasi austera si apre un luogo in cui il tempo diventa sospeso e si respirano un clima e un\u2019eleganza mai troppo formale. Il TAKE PUGLIA \u00e8 un Format che avr\u00e0 un grande impatto mediatico e che ci permetter\u00e0 di approfondire la conoscenza del nostro territorio e delle sue eccellenze. Non mancate!!<\/p>\n<div id=\"date\" style=\"display:none;\">2013-03-20<\/div>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/1363780492.jpg\" align=\"left\" style=\"margin-right:20px;margin-bottom:20px;max-width:350px;\" alt=\"Take Puglia, il contest Dell'abbinamento Cibo Vino\"\/><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Take Puglia, il contest Dell&#8217;abbinamento Cibo Vino La Manifestazione si svilupper\u00e0 in varie ambientazioni, in cui saranno coinvolti sia gli Appassionati che gli Addetti ai Lavori e si svolger\u00e0 dal 25 al 27 maggio 2013 all\u2019interno di una splendida location, Palazzo Guastamacchia a Terlizzi (BA).TAKE PUGLIA \u00e8 un Festival Enogastronomico, il primo in Puglia, che [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[85],"tags":[],"class_list":["post-1744","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-eventi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1744","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1744"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1744\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1926,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1744\/revisions\/1926"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1744"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1744"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1744"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}