{"id":195,"date":"2015-12-29T11:57:44","date_gmt":"2015-12-29T10:57:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/\/?p=195"},"modified":"2015-12-30T06:53:31","modified_gmt":"2015-12-30T05:53:31","slug":"riapre-il-30-dicembre-lo-storico-bora-bora-di-marotta-con-il-nome-burro-e-alici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/riapre-il-30-dicembre-lo-storico-bora-bora-di-marotta-con-il-nome-burro-e-alici\/","title":{"rendered":"Riapre il 30 dicembre lo storico Bora Bora di Marotta con il nome Burro e Alici"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\" align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><i>48 anni di storia e non sentirli: Lo storico ristorante Da Rina, divenuto <\/i><i><b>Bora Bora<\/b><\/i><i> nel<\/i><i> 2000, dopo mezzo secolo di onorata attivit\u00e0 si rif\u00e0 il trucco rilanciandosi nel panorama enogastronomico marchigiano con un progetto fresco, gustoso e trasversale il cui nome fa presagire buonissimi intenti: <strong>Burro &amp; Alici<\/strong>. Un locale pi\u00f9 orientato ai giovani che potranno godere il locale dall&#8217;aperitivo delle 18.00 fino al drink di fine cena. <\/i><\/span><\/p>\n<h1>Riapre il 30 dicembre lo storico Bora Bora di Marotta con il nome Burro e Alici<\/h1>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\">Burro &amp; Alici \u00e8 la merenda semplice dei gourmand, una fetta di pane bianco con un velo di ottimo burro e un&#8217;alice di eccellente qualit\u00e0. Pochi ingredienti per uno spuntino tutt&#8217;altro che banale. Ed \u00e8 da questa voglia di semplicit\u00e0 che la famiglia Patrignanelli, da sempre vocata alla cucina marinara di qualit\u00e0, \u00e8 partita per dare vita a questo nuovo progetto. Due mesi di duro lavoro, due mesi di chiusura nei quali \u00e8 stata fatta una formidabile opera di sottrazione in cui tutto il superfluo ha lasciato il posto all&#8217;essenziale. I tavoli messi a nudo dopo un lungo lavoro di carteggiatura, il bianco e l&#8217;azzurro che fanno da cornice alle porte antiche e alle veneziane ricollocate in nuovi contesti assai pi\u00f9 suggestivi, un piccolo camino per aggiungere calore ad un&#8217;atmosfera gi\u00e0 conviviale; sicuramente un ambiente pi\u00f9 ospitale, pi\u00f9 \u201ccool\u201d e pi\u00f9 \u201cfriendly\u201d come direbbero i giovani. <\/span><\/p>\n <script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- Oraviaggiando You -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-3626383449643212\"\r\n     data-ad-slot=\"3995618719\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><b>L&#8217;inaugurazione: tutti a Marotta il prossimo 30 Dicembre ore 18.00<\/b>.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\">La grande novit\u00e0 del nuovo ristorante riguarda proprio l&#8217;orario di apertura. Dalle 18.00 a tarda sera e non pi\u00f9 il classico orario di servizio di tutti i ristoranti. La proposta vuole diventare trasversale: aperitivo dalle 18 alle 20, cena dalle 20 alle 23 e dopo cena dalle 23 in poi. Nel giorno dell&#8217;inaugurazione il ristorante sar\u00e0 regolarmente aperto a tutti coloro che desiderano cenare \u00e0 la carte, mentre aperitivi gourmet e sfiziosi finger food saranno somministrati gi\u00e0 dalle ore 18.00.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><b>Marotta, centro strategico di una ristorazione di mare intelligente<\/b> <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\">Marotta \u00e8 un borgo razionalmente attrezzato per accogliere chi, volendo abbandonare il caos delle grandi citt\u00e0 limitrofe, cerchi tranquillit\u00e0, relax ma anche molteplici possibilit\u00e0 di svago, spiagge sabbiose e curate, e la possibilit\u00e0 di assaporare i gusti schietti della cucina tipica locale. <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><b>La Location<\/b><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\">Il ristorante Burro &amp; Alici \u00e8 cos\u00ec vicino alla spiaggia che dai tavoli della veranda, rialzata rispetto al livello strada, \u00e8 possibile godere della sensazione di mangiare sulla sabbia. Del totale di circa 180 coperti, ben 120 trovano spazio nei 130mq di questa magnifica terrazza sul mare. La cucina del ristorante Burro &amp; Alici fa sfoggio di s\u00e9 attraverso non solo i grandi classici cucina tradizionale marchigiana, ma anche preparazioni moderne che si basano su cotture lente e poco invasive. Il men\u00f9 varia a seconda pesce fresco consegnato al mattino. <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>48 anni di storia e non sentirli: Lo storico ristorante Da Rina, divenuto Bora Bora nel 2000, dopo mezzo secolo di onorata attivit\u00e0 si rif\u00e0 il trucco rilanciandosi nel panorama enogastronomico marchigiano con un progetto fresco, gustoso e trasversale il cui nome fa presagire buonissimi intenti: Burro &amp; Alici. Un locale pi\u00f9 orientato ai giovani [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":196,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[41,39,40,42],"class_list":["post-195","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dove-mangiare","tag-bora-bora","tag-burro-e-alici","tag-inaugurazione","tag-marotta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/195","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=195"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/195\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":198,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/195\/revisions\/198"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/196"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=195"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=195"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=195"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}