{"id":2210,"date":"2014-09-26T00:00:00","date_gmt":"2014-09-26T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/\/terra-mia-ritratti-di-gusto-n794\/"},"modified":"2018-09-05T15:54:24","modified_gmt":"2018-09-05T13:54:24","slug":"terra-mia-ritratti-di-gusto-n794","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/terra-mia-ritratti-di-gusto-n794\/","title":{"rendered":"Terra Mia – Ritratti di gusto"},"content":{"rendered":"
\n

Terra Mia – Ritratti di gusto<\/h1>\n

PUGLIA MON AMOUR IN COLLABORAZIONE CON IL RISTORANTE NOVECENTO PRESENTA<\/p>\n

TERRA MIA – \u201cRitratti di gusto\u201d<\/strong><\/p>\n

\"\"Una Puglia che crea, progetta e si rimette in gioco. Una Puglia di talenti giovani che credono nella loro terra, nella cultura, nell’arte e nei sapori antichi.
\nIl primo appuntamento di Terra Mia<\/strong> si terr\u00e0 venerd\u00ec 26 settembre e s’intitoler\u00e0 \u201cRitratti di Gusto\u201d. L’iniziativa, lanciata da Puglia Mon Amour, sito di enogastronomia e turismo<\/strong>, e dal Ristorante Novecento di Bitetto<\/a><\/strong>, nasce con l’obiettivo di far conoscere la Puglia pi\u00f9 fresca, talentuosa, genuina e ottimista. Nuovi talenti, emergenti, positivi e determinati. Quelli che restano per cambiare le cose. Gli stessi giovani che oggi portano alta la bandiera di un territorio tutto da scoprire e riscoprire.<\/p>\n

\u201cIl nostro scopo \u00e8 offrire un’opportunit\u00e0, una vetrina ai giovani pugliesi che ce la mettono tutta per migliorare e rendere grande la nostra regione – dichiara Simona Giacobbi, fondatrice di Puglia Mon Amour insieme a Gianvito Magist\u00e0 – La loro creativit\u00e0 e voglia di crescere si legge nella passione e seriet\u00e0 con cui svolgono il loro lavoro ogni giorno. Siamo sicuri che faranno strada e che sapranno valorizzare al meglio la Puglia\u201d.
\nDurante la serata lo chef Rocco Violante, dopo un aperitivo con sfiziosi finger food, preparer\u00e0 un menu all’insegna delle tradizioni con prodotti tipici locali, degustazioni di olio e vini.<\/p>\n

La cena sar\u00e0 accompagnata dalla mostra fotografica di Ezio d’Onghia, giovane fotografo di Palagiano, Taranto, che esporr\u00e0 ritratti fotografici di ragazzi pugliesi. Non modelli. Ma persone comuni che nella semplicit\u00e0 delle loro espressioni e dei loro sorrisi rappresentano una Puglia terra di opportunit\u00e0 e sogni.<\/p>\n

Rocco Violante<\/strong>, classe 1978, ha studiato all\u2019Istituto alberghiero \u201cArmando Perotti\u201d di Bari. Dopo diverse esperienze in Inghilterra e in Svizzera, rientra in Italia e lavora in diverse strutture alberghiere. Per ritornare poi in Puglia, a Bitetto, dove, nel 2007, rileva un vecchio bistr\u00f2 per ristrutturarlo e dare vita al Novecento. La sua cucina \u00e8 pugliese, di filiera corta, ricca di sapori della tradizione ma improntata alla continua ricerca di nuovi accostamenti con l’utilizzo di materie prime provenienti da piccole produzioni locali.<\/p>\n

Ezio D’Onghia, classe 1988, laurea in Industrial Design, scopre la sua passione per la fotografia gi\u00e0 dall’adolescenza. Nei suoi lavori sintesi, gusto estetico, studio della luce, padronanza della tecnica fotografica, dai paesaggi ai ritratti fino ai prodotti enogastronomici. Tiene corsi di fotografia e esegue fotografia pubblicitaria per varie aziende. \u201cIl mio motto? Cogliere in uno scatto un particolare momento per documentare cos\u00ec il ricordo di un attimo della nostra vita\u201d.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Per informazioni
\nSimona Giacobbi
\ncell. 349 4668701
\ninfo@pugliamonamour.it<\/p>\n

\nPer prenotazioni
\nRocco Violante
\ntel. 080 992 0481
\ncell. 347 1983558<\/p>\n

2014-09-26<\/div>\n

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