{"id":2448,"date":"2016-01-02T00:00:00","date_gmt":"2016-01-02T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/\/i-tipici-cooking-show-dautore-a-locorotondo-da-stasera-fino-al-4-gennaio-n932\/"},"modified":"2018-09-05T15:55:11","modified_gmt":"2018-09-05T13:55:11","slug":"i-tipici-cooking-show-dautore-a-locorotondo-da-stasera-fino-al-4-gennaio-n932","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/i-tipici-cooking-show-dautore-a-locorotondo-da-stasera-fino-al-4-gennaio-n932\/","title":{"rendered":"I Tipici: cooking Show d\u0092autore, a Locorotondo da stasera fino Al 4 Gennaio"},"content":{"rendered":"<div id=\"content\">\n<h1 style=\"display:none;\">I Tipici: cooking Show d\u0092autore, a Locorotondo da stasera fino Al 4 Gennaio<\/h1>\n<p style=\"text-align:justify\"><em>Cooking Show d\u2019autore, a Locorotondo da stasera fino con ingresso gratuito per le mini lezioni di cucina con gli chef campioni, mercatino dell\u2019artigianato, lezioni di cucina di chef campioni, presepe vivente e mostra dei mini presepi, percorso libero di vicoli addobbati.<\/em><\/p>\n<p>Conto alla rovescia, mancano poche ore al via a Locorotondo per l\u2019apertura dell\u2019evento I Tipici \u2013 La Piazza del Gusto. Sar\u00e0 un\u2019emozione straordinaria avere la possibilit\u00e0 di seguire, dal vivo il cooking show con le mini lezioni di cucina i cuochi campionissimi che \u2013 lontano dal grande schermo \u2013 vincono in nome della Puglia le pi\u00f9 importanti competizioni di cucina al mondo.<\/p>\n<p>Bellissima, con i suoi vicoli che si tingono di rosso natalizio, Locorotondo da stasera fino a luned\u00ec 4 gennaio accoglier\u00e0 i visitatori nella stessa spettacolare tenso struttura del Locus Winter Festival montata nella piazza del Municipio, con la comodit\u00e0 in pi\u00f9 del parcheggio sotterraneo a disposizione.<\/p>\n<p>Il mercatino dell\u2019artigianato aprir\u00e0 alle ore 18. Dopo la performance di questa sera dalle ore 19 alle 20.30 circa, dedicata ai piatti naturalmente gluten free, a cura dell\u2019Istituto Eccelsa, con l\u2019eccellenza dello chef Marco Pascazio, l\u2019Ass. \u2018U Panaridde presieduta da Stefano Pentassuglia passer\u00e0 la parola alle Associazioni di professionisti aderenti alla Federazione Italiana Cuochi.<\/p>\n<p>Domani domenica 3 gennaio, dalle ore 19 in poi, il cooking show d\u2019autore riguarder\u00e0 la cucina \u201cpovera\u201d, per non dimenticare le tradizioni con gli chef Antonella Scatigna e Domenico Curigliano e l\u2019angolo dolce a cura dei pastry chef campioni Campioni Giuseppe Palmisano senior e Junior, con special guest Pasquale Fatalino, Presidente Associazione Cuochi Trulli e Grotte,e Domenico Maggi, direttore per il Sud Europa della Federazione Mondiale Cuochi. Davvero un team d\u2019eccezione, ad iniziare da Antonella Scatigna (La Taverna del Duca di Locorotondo, nonch\u00e8 La Prova del Cuoco con la Clerici) e Domenico Curigliano (dalla raffinata Masseria Montalbano) che condivideranno col pubblico \u2013 che potr\u00e0 stare comodamente seduto nella tenso struttura riscaldata \u2013 le loro ricette tipiche\u00a0strascinate di farina integrale con rape e zuppa di cicerchie\u00a0coniglio ripieno con pomodoro secco e caciocavallo podolico.<\/p>\n<p>Assolutamente spettacolare sar\u00e0 l\u2019angolo \u201cdolce\u201d con gli chef della Nazionale Italiana Cuochi Giuseppe Palmisano senior e Junior, i due cugini campioni, che riveleranno i loro segreti per fare al meglio:\u00a0fcazzedd fracd (panzerottini con marmellata) con olio EVO vino bianco D.O.C. Locorotondo farina di grano senatore cappelli, marmellata di mele cotogne\u00a0pscuttin (biscottino antico) con olio EVO, farina di grano nostro, mandorle, zucchero, uova, buccia di limone, cannella.<\/p>\n<p>Domani sera gli Special Guest saranno:\u00a0Pasquale Fatalino, Presidente Associazione Cuochi Trulli e Grotte\u00a0Domenico Maggi, direttore per il Sud Europa della Federazione Mondiale Cuochi con al microfono la conduzione a cura del food expert Antonella Millarte.<\/p>\n<p>In contemporanea all\u2019evento de I Tipici \u2013 La Piazza del Gusto, segnaliamo che a Locorotondo si terr\u00e0 sabato 2 e domenica 3 gennaio, ore 16.30-20.30, il presepe vivente in via Giovanni Paolo II (ex contrada Acchino), a cura della Parrocchia San Giorgio Martire e del Comune di Locorotondo. Ancora, per gli appassionati, da non perdere il 2, 3 e 4 gennaio, ore 18-22, in via Montanaro nel centro storico la visita di una sessantina di mini presepi. Luned\u00ec 4 sera appuntamento con i professionisti dell\u2019Associazione Cuochi Taranto.<\/p>\n<p>L\u2019evento \u00e8 organizzato dall\u2019Ass. U Panaridd in collaborazione con l\u2019Istituto Eccelsa e l\u2019Associazione <strong>Mordi la Puglia<\/strong>, col patrocinio del Comune di Locorotondo.\u00a0<\/p>\n<div id=\"date\" style=\"display:none;\">2016-01-02<\/div>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/i-tipici-cooking-show-dautore-a-locorotondo-da-stasera-fino-al-4-gennaio-932.jpg\" align=\"left\" style=\"margin-right:20px;margin-bottom:20px;max-width:350px;\" alt=\"I Tipici: cooking Show d\u0092autore, a Locorotondo da stasera fino Al 4 Gennaio\"\/><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I Tipici: cooking Show d\u0092autore, a Locorotondo da stasera fino Al 4 Gennaio Cooking Show d\u2019autore, a Locorotondo da stasera fino con ingresso gratuito per le mini lezioni di cucina con gli chef campioni, mercatino dell\u2019artigianato, lezioni di cucina di chef campioni, presepe vivente e mostra dei mini presepi, percorso libero di vicoli addobbati. 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