{"id":2463,"date":"2015-09-11T00:00:00","date_gmt":"2015-09-11T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/\/locorotondo-week-end-sulla-collina-dei-sapori-n900\/"},"modified":"2018-09-05T15:55:22","modified_gmt":"2018-09-05T13:55:22","slug":"locorotondo-week-end-sulla-collina-dei-sapori-n900","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/locorotondo-week-end-sulla-collina-dei-sapori-n900\/","title":{"rendered":"Locorotondo, Week End sulla Collina Dei Sapori"},"content":{"rendered":"
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Locorotondo, Week End sulla Collina Dei Sapori<\/h1>\n

Locorotondo, Week End Sulla Collina Dei Sapori: Da venerd\u00ec 11 a domenica 13 settembre, no stop con I Tipici nella Strada del Gusto<\/strong><\/p>\n

Ecco l\u2019evento gastronomico che, a Locorotondo<\/strong>, mancava per poter mettere insieme le culture e i giacimenti gastronomici di un territorio con oltre 200 contrade, un esercito di massaie ai fornelli che attingono dai propri orti e dai due Mari Jonio<\/strong> e Adriatico<\/strong>, il tutto condito con una ristorazione tipica di qualit\u00e0 ed una consolidata tradizione di street food<\/strong> inteso come momento per stare insieme.<\/p>\n

Sono questi gli ingredienti che da venerd\u00ec 11 settembre<\/strong> fino a domenica 13 settembre<\/strong> si potranno degustare a Locorotondo<\/strong> con \u201cI Tipici<\/strong> \u2013 La Strada del Gusto<\/strong>\u201d che aprir\u00e0 un orizzonte gourmet lungo quanto la \u201cPanoramica\u201d ovvero uno dei pi\u00f9 bei balconi sulla valle d\u2019Itria, che \u00e8 via Nardelli<\/strong>. \u201cI \u2018custodi\u2019 o meglio gli \u2018angeli custodi\u2019 di tanta bont\u00e0 sono le cucine delle nostre mamme, i forni a legna delle nostre campagne, i fornelli di trattorie e osterie e ristoranti che \u2013 dice Stefano Pentassuglia<\/strong>, presidente dell\u2019Associazione U Pan\u00e0ridde<\/strong> – partendo dalla civilt\u00e0 contadina sanno proporre piatti magistrali unitamente a un buon calice di vino e, moda recente, anche una buona birra made in Puglia\u201d. Tutto ci\u00f2 lo ritroveremo nei 20 stands dove, con particolare attenzione per le famiglie, ognuno potr\u00e0 scegliere cosa degustare singolarmente con tickets contenuti e la possibilit\u00e0 di trascorrere una serata all\u2019insegna della gioia a tavola, in strada. La proposta gastronomica andr\u00e0 dai p<\/strong>anzerotti<\/strong>, con mozzarella e pomodoro ma anche con crema di nocciole, fino a l\u2019arte norcina della Murgia<\/strong>, con il capocollo e \u2026non solo. Dalle braci con l\u2019arte della carne<\/strong> (locale) arrosto fino ai sapori del casaro<\/strong>, con i formaggi fatti dal latte (locale). Dalla voglia di pasta<\/strong>, con scelta fra piatto vegetariano<\/strong> o a base di grano arso<\/strong> fino alla voglia di mare e di orto<\/strong> con una carrellata di fritti croccanti. Dai classici vini della Murgia <\/strong>fino ai birrifici artigianali <\/strong>con una dolce passione a doppio, <\/strong>dalla pasticceria alle mandorle di Locorotondo fino al biscotto cegliese.<\/p>\n

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PER FARE LA DIFFERENZA \u2013 <\/strong>\u201cVogliamo promuovere la conoscenza dei prodotti tipici, come gi\u00e0 evidenzia il nome dell\u2019evento \u2013 spiega il presidente Pentassuglia -. E per questo abbiamo creato delle aree tematiche per l\u2019apprendimento\u201d. <\/strong>Si tratta dello spazio bimbi gourmet <\/strong>in cui imparare a conoscere il cibo giocando col Gran Teatro del Click<\/strong>, e di quello dedicato a grano arso e ai prodotti senza glutine a cura dell l\u2019Ass. Triticum<\/strong>.<\/p>\n

Per gli adulti, ecco la degustazione guidata<\/strong> per chi ha una passione per il boccale di birra <\/strong>ed un tasting per l\u2019extravergine di oliva<\/strong>.<\/p>\n

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Locorotondo (Ba)<\/strong><\/p>\n

ven 11\/sab 12 e dom 13 settembre ore 19-23.30 (sab e dom al via dalle ore 11 in poi no stop)<\/strong><\/p>\n

centro storico, panoramica di Via Nardelli<\/strong><\/em><\/p>\n

parcheggio libero in Piazza Mitrano<\/strong><\/em><\/p>\n

Stand enogastronomici di panzerotti, pasta, carne alla brace e pesce, fritti di terra e mare, dolci passioni alle mandorle, spazio bimbi gourmet e degustazioni di birra ed extravergine di oliva<\/strong><\/p>\n

Mail: foodieantonellamillarte@gmail.com, t. 347-0408363.<\/strong><\/p>\n

Per info: <\/strong>https:\/\/www.facebook.com\/pages\/I-tipici-La-Strada-del-Gusto\/1480663135584852<\/strong><\/a><\/u><\/p>\n

2015-09-11<\/div>\n

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