{"id":3024,"date":"2017-09-14T00:00:00","date_gmt":"2017-09-14T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/\/luomo-e-il-mare-raccontati-nel-rapporto-secolare-tra-pesce-vino-e-cultura-n3505\/"},"modified":"2018-09-05T16:07:15","modified_gmt":"2018-09-05T14:07:15","slug":"luomo-e-il-mare-raccontati-nel-rapporto-secolare-tra-pesce-vino-e-cultura-n3505","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/luomo-e-il-mare-raccontati-nel-rapporto-secolare-tra-pesce-vino-e-cultura-n3505\/","title":{"rendered":"L\u0092uomo e il mare raccontati nel rapporto secolare tra pesce, vino e cultura"},"content":{"rendered":"
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L\u0092uomo e il mare raccontati nel rapporto secolare tra pesce, vino e cultura<\/h1>\n

Il 14 settembre, alle <\/strong>ore 20,30 presso \u201cIl vecchio e il mare\u201c a Trani, L\u2019uomo e il mare raccontati nel rapporto secolare tra pesce, vino e cultura<\/strong>. Un incontro finalizzato a recuperare e ridiscutere storia e ragioni dell\u2019eterno rapporto fra Uomo e Mare. <\/em><\/p>\n

Un rapporto fatto di imprese, coraggio, sacrificio ma anche di rispetto per la natura e di conoscenza delle ricchezze enormi del mare e dei suoi prodotti nell\u2019arco delle quattro stagioni. Tutti elementi che oramai rischiano di sfuggire all\u2019uomo moderno. L\u2019uomo e il mare raccontati da giornalisti, pescatori e viticultori, in un affascinante viaggio nel rapporto secolare tra pesce, vino e cultura.<\/p>\n

Antonio Gelormini<\/strong>, giornalista e scrittore, partendo dall\u2019ebbrezza di No\u00e8 al miracolo delle nozze di Cana, ricorder\u00e0 l\u2019azione innovatrice e rivoluzionaria di un Buon Pastore che, nella vigna del Signore, affida il futuro delle 12 trib\u00f9 di Israele a 12 uomini di mare, segnati dal sale e dal sole, per farne pescatori di anime;<\/p>\n

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Salvatore Brunetti<\/strong>, gia Capitano di motopescherecci d\u2019alto mare che, oltre a raccontare la sua esperienza di trentacinque anni di navigazione, terr\u00e0 una piccola lezione sui fondali marini, sul pesce di stagione e sulle reti da pesca;<\/p>\n

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Peppino Palumbo, <\/strong>Presidente dell\u2019azienda vitivinicola Tormaresca<\/strong>, alla luce della sua prestigiosa esperienza nel settore, descriver\u00e0 le ragioni del rapporto ideale fra alcuni dei vini prodotti da Tormaresca ed i piatti a base di pesce;<\/p>\n

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Corrado Capece Minutolo, <\/strong>espressione dell\u2019ultima generazione <\/strong>dell\u2019azienda Villa Schinosa<\/strong> di Trani ed appassionato velista, avr\u00e0 modo di parlare non solo dei suoi vini ma anche dell\u2019altra sua grande passione per il mare.<\/p>\n

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La serata proseguir\u00e0 con un percorso a tappe costituito da punti di assaggio a base di pesce e di vino, a rimarcare anche quanto sia sempre saldo in Puglia il binomio pesce \u2013 vino come espressione del pi\u00f9 ampio rapporto prodotti del mare \u2013 prodotti della terra.<\/p>\n

Nino Ditrento, <\/strong>chef de \u201c Il vecchio e il mare \u201c, preparer\u00e0 alcuni antipasti a base di pescato del giorno, mini hamburger con pesce azzurro ed un tubetto con la triglia ; il tutto innaffiato dai vini:<\/p>\n

\u201c Pietrabianca\u201d<\/strong> Chardonnay e \u201cFichimori\u201d<\/strong> Negroamaro dell\u2019azienda Tormaresca;<\/p>\n

\u201cGarbino\u201c<\/strong> Moscato secco, \u201cFiano\u201d<\/strong> e, dulcis in fundo, il Passito di Trani<\/strong>, dell\u2019azienda Villa Schinosa.<\/p>\n

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Un progetto curato da Francesca de Leonardis<\/strong>, consulente ed organizzatrice di cibo e vino, in collaborazione con i ragazzi de \u201c Il Vecchio e il mare\u201d.<\/strong><\/p>\n

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Ingresso a persona 20 euro.<\/p>\n

Per info: 327 1713672<\/p>\n

2017-09-14<\/div>\n

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