{"id":3040,"date":"2017-06-05T00:00:00","date_gmt":"2017-06-05T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/\/open-day-mordi-la-puglia-il-prossimo-5-giugno-tra-workshop-cooking-show-mostre-e-talk-show-n3475\/"},"modified":"2018-09-05T16:07:22","modified_gmt":"2018-09-05T14:07:22","slug":"open-day-mordi-la-puglia-il-prossimo-5-giugno-tra-workshop-cooking-show-mostre-e-talk-show-n3475","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/open-day-mordi-la-puglia-il-prossimo-5-giugno-tra-workshop-cooking-show-mostre-e-talk-show-n3475\/","title":{"rendered":"Open Day Mordi La Puglia: il prossimo 5 giugno tra workshop, cooking show, mostre e talk show"},"content":{"rendered":"
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Open Day Mordi La Puglia: il prossimo 5 giugno tra workshop, cooking show, mostre e talk show<\/h1>\n

Con il Patrocinio dell\u2019Accademia Italiana Gastronomia e Gastrosofia,\u00a0Mordi La Puglia<\/strong>, in collaborazione con l\u2019I.P.S.S.A.R Istituto Alberghiero Ettore Majorana di Bari e la dirigente scolastica Paola Petruzzelli, luned\u00ec 5 giugno organizza un \u201copen day\u201d in occasione della ricorrenza del suo secondo anno di vita.<\/p>\n

Il cibo non \u00e8 solo piacere per il palato, ma soprattutto cultura.<\/em><\/p>\n

Open Day Mordi La Puglia: il prossimo 5 giugno tra workshop, cooking show, mostre e talk show<\/strong><\/p>\n

Aperto a tutti, il serrato programma previsto a partire dalle 8.30 di luned\u00ec con workshop, cooking show, talk show sin dal mattino, rappresenta una straordinaria opportunit\u00e0 formativa non solo per studenti ma anche un interessante appuntamento per tutti gli appassionati di enogastronomia.\u00a0<\/p>\n

Dopo il saluto del capo d’Istituto, sin dalle ore 8,30 di luned\u00ec 5 giugno, presso l’Auditorium dell’Istituto alberghiero “Majorana” di Bari, infatti, si avvicenderanno professionisti, produttori ed esperti del mondo del food, giornalisti e foodblogger, in workshop tematici di approfondimento e riflessione su alcuni dei temi pi\u00f9 importanti e stringenti del panorama del gusto pugliese, da quello sull\u2019agricoltura sinergica a cura dell\u2019agronomo e vignaiolo Valentino Dibenedetto a quello sull\u2019olio extravergine d\u2019oliva con il produttore Pietro Intini, senza dimenticare quello sulla pizza di qualit\u00e0, con preparazione e degustazione a cura dell\u2019A.P.P. Associazione Pizzaioli Professionisti e un breve show di pizza acrobatica, alla presenza del presidente nazionale A.P.P. Luigi Stamerra.<\/p>\n

Tutto intervallato e \u201ccondito\u201d dallo spettacolo <\/strong>delle gare di cucina<\/strong>, sfide tra cuochi<\/strong> e food blogger<\/strong>, e dalle preparazioni \u201ctipiche\u201d come quella della focaccia barese a cura del Consorzio della Focaccia Barese, sino alla Gara di cucina tra coppie di alunni dell\u2019Istituto \u201cMajorana\u201d per introdurre alla 2^ Giornata Mondiale della Tiella di Patate Riso e Cozze<\/strong>, in programma in concomitanza internazionale la sera del 17 giugno sotto il segno di Mordi La Puglia.<\/p>\n

Due professionisti di caratura nazionale in collegamento Skype: Alex Revelli Sorini<\/strong> (giornalista e conduttore televisivo – rettore Accademia Italiana Gastronomia Storica) e Sonia Peronaci<\/strong> (Blog Sonia Peronaci e fondatrice di Giallo Zafferano) per l\u2019interessante talk show \u201cCucina, territorio e comunicazione al tempo di Internet\u201d, previsto nel pomeriggio, a cui parteciperanno Daniele Caldarulo<\/strong> (chef ex team manager Nazionale Italiana Cuochi), Sandro Romano<\/strong> (giornalista – console Sud Italia e Sicilia Accademia Italiana Gastronomia Storica), Giovanni Mastropasqua<\/strong> (direttore editoriale Oraviaggiando.it).<\/p>\n

E poi ancora una simpatica incursione di alcuni amministratori locali che daranno vita ad una anteprima della 5^ edizione di \u201cSindaci, ai fornelli!\u201d, altra kermesse a cura di Mordi La Puglia. Nella gara di destrezza ai fornelli il sindaco Francesco Crudele di Capurso, Antonio Donatelli, sindaco di Triggiano, e un ospite a sorpresa.<\/p>\n

Corroborer\u00e0 magistralmente tutto l\u2019andamento della giornata la verve brillante dei conduttori: Cristiana Papazissis, esperta in internazionalizzazione d’impresa, i giornalisti Sandro Romano, Annamaria Natalicchio e Vito Prigigallo, redattore della Gazzetta del Mezzogiorno.<\/p>\n

Non mancher\u00e0 uno sguardo attento alla cultura e all\u2019arte. In uno spazio dell\u2019Istituto si potr\u00e0 godere della mostra “La Puglia svelata”, la personale fotografica (grande fotografia di paesaggio) di Piero Amendolara, il fotografo dell\u2019anima. Sar\u00e0 allestito inoltre un book corner dedicato a tutti gli editori e autori pugliesi che aderiscono al circuito \u201cI libri di Mordi La Puglia\u201d, curato dalla libreria LiberaMente di Capurso (Ba).<\/p>\n

L\u2019ingresso a tutti gli eventi \u00e8 libero.<\/strong><\/p>\n

La partecipazione alla cena \u00e8 solo su invito o accredito.
\nPatrocinio: Accademia Italiana Gastronomia e Gastrosofia<\/p>\n

Media Partners: Oraviaggiando, LSD magazine.<\/strong><\/p>\n

Comunicazione: Sinestesie Mediterranee di Annamaria Natalicchio<\/p>\n

Coordinamento MLP: Michelangelo Romano<\/p>\n

L\u2019intera giornata culminer\u00e0 con una festa.<\/p>\n

Le grandi emozioni vanno condivise con gli amici, Mordi La Puglia ha compiuto due anni dal suo debutto ufficiale proprio all\u2019istituto Majorana e qui festegger\u00e0 dalle ore 20,30 con La Grande Cena degli Amici di Mordi la Puglia, importante per l’incommensurabile valore del “ritrovarsi insieme”, condividendo il progetto MLP.<\/p>\n

Spazio anche all\u2019innovazione tecnologica legata al mondo del food. Durante la cena sar\u00e0 presentata la nuovissima App \u201cFREEEAT, liberi da allergie\u201d. E poi ancora premiazioni, riconoscimenti e tante altre sorprese.<\/p>\n

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L\u2019intera giornata “Mordi la Puglia…con la Puglia nel cuore”, una sorta di festa speciale per MPL, \u00e8 stata resa possibile per iniziativa di alcuni aderenti al Progetto e alla libera, informale e plurale aggregazione che l’11 maggio 2017 ha compiuto 2 anni di vita dalla prima presentazione ufficiale nello stesso Istituto Alberghiero “Majorana” di Bari. Il mentore dell\u2019iniziativa, il giornalista-enogastronomo Sandro Romano ha curato il programma degli appuntamenti. Grazie al suo entusiasmo si sono affiancati nell\u2019organizzazione gli Amici MPL Michelangelo Romano, Annamaria Natalicchio, Stefano Pentassuglia, con le loro associazioni e agenzie (La Compagnia Della Lunga Tavola, U Panar\u00ecdde, Sinestesie Mediterranee), assieme a diversi altri Amici, offrendo la loro partecipazione all’iniziativa, secondo lo stile collaborativo proprio dei \u201cmordilapuglia”.<\/p>\n

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MLP ringrazia in primo luogo la dirigente scolastica Paola Petruzzelli e tutto il corpo docente dell\u2019Istituto Ettore Majorana di Bari per la disponibilit\u00e0 degli spazi, per la collaborazione logistica e per la preparazione, a fine serata, della “Grande Cena degli Amici di Mordi la Puglia”.<\/p>\n

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Poi si ringraziano i Media Partners Oraviaggiando e LSD magazine, per la comunicazione: Sinestesie Mediterranee di Annamaria Natalicchio e per il coordinamento MLP: Michelangelo Romano, co-fondatore di Mordi La Puglia.<\/p>\n

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L\u2019ingresso a tutti gli eventi \u00e8 libero e gratuito. La partecipazione alla cena \u00e8 solo su invito o accredito.<\/p>\n

INFO: 3497562789<\/p>\n

https:\/\/www.facebook.com\/events\/434549316913236\/<\/p>\n

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I.P.S.S.A.R Ettore Majorana Bari, Via Salvatore Tramonte, 2, – Bari (Quartiere San Paolo)<\/em><\/p>\n

2017-06-05<\/div>\n

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