{"id":3068,"date":"2017-07-27T00:00:00","date_gmt":"2017-07-27T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/\/sindaci-ai-fornelli-ecco-chi-ha-vinto-ledizione-2017-n3497\/"},"modified":"2018-09-05T16:07:43","modified_gmt":"2018-09-05T14:07:43","slug":"sindaci-ai-fornelli-ecco-chi-ha-vinto-ledizione-2017-n3497","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/sindaci-ai-fornelli-ecco-chi-ha-vinto-ledizione-2017-n3497\/","title":{"rendered":"Sindaci, Ai Fornelli ecco chi ha vinto l’edizione 2017"},"content":{"rendered":"
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Sindaci, Ai Fornelli ecco chi ha vinto l’edizione 2017<\/h1>\n

Grande suspance per il momento della premiazione. Sul palco in Piazza Matteotti a Capurso la quinta squadra composta dal Sindaco della citt\u00e0 di Bari e Presidente nazionale dell\u2019ANCI, Antonio Decaro, e il sindaco di Noci Domenico Nisi, affiancati rispettivamente dagli chef tutor Gianfranco Palmisano e Antonio Bufi, se la contendeva con la terza squadra con il sindaco di Melpignano Ivan Stomeo e Giovanni Gugliotti di Castellaneta con gli chef Cosimo Russo e Marcello Miacola.<\/p>\n

\nSindaci, Ai Fornelli ecco chi ha vinto l’edizione 2017<\/h2>\n

Ha prevalso la compagine salentino-ionica, Melpignano-Castellaneta. I vincitori sono stati sommersi dai premi. Di assoluto pregio e fattura le toques loro donate, firmate da una eccellenza del lusso made in Puglia nel mondo Angelo Inglese, e i trofei in terracotta dell\u2019artista barese Antonella Imb\u00f2, decorati e dipinti a mano, che richiamano il logo della manifestazione, un sindaco con tanto di fascia tricolore e cappello da chef. Ivan Stomeo e Giovanni Gugliotti vincono la quinta edizione di \u201cSindaci, ai fornelli!\u201d tra l\u2019entusiasmo del numeroso pubblico.<\/p>\n

Il loro piatto un inno al mare e all\u2019eccellenza della materia prima: orecchiette al nero di seppia alla crudaiola di branzino, pomodoro fresco, zucchina e meloncella. Con questa squisitezza hanno convinto le giurie. Si sono contesi l\u2019incoronazione con altre quattro squadre altrettanto agguerrite. In prima squadra Francesco Zaccaria, sindaco di Fasano (BR) con lo chef tutor Giuseppe Frizzale, e Domenico Vitto, sindaco di Polignano (BA), affiancato dallo chef Giovanni Lorusso.<\/p>\n

\nIn seconda squadra militavano l\u2019unico sindaco donna in gara, la prof.ssa Maria Laura Mancini di Minervino Murge, in rappresentanza della BAT, supportata dallo chef Vito Giannuzzi, e il padrone di casa, Francesco Crudele, sindaco di Capurso, con lo chef Salvatore Riontino. Nella quarta squadra un gemellaggio di sindaci provenienti dai due capi opposti di Puglia: Michele Merla primo cittadino di San Marco in Lamis (FG) e Massimo Lecci di Ugento (LE), affidati rispettivamente ai suggerimenti degli chef Gianvito Matarrese e Domenico Schingaro.<\/p>\n

\nUn format unico che ha coniugato la maestria degli chef pugliesi con l’estemporaneit\u00e0 dei sindaci. Una regia impeccabile affidata a Sandro Romano, ideatore e direttore artistico della manifestazione, nonch\u00e9 gastronomo e Console per il sud Italia della Accademia Italiana Gastronomia e Gastrosofia. \u201cSindaci, ai fornelli!\u201d, organizzato in sinergia con il Comune di Capurso, dall\u2019Assessorato comunale alle Politiche culturali, diretto dal vicesindaco Michele Laricchia, e dall\u2019Associazione culturale La Compagnia della lunga tavola, si svolge sotto l\u2019egida del network Mordi la Puglia e della Accademia Italiana Gastronomia e Gastrosofia. Con i patrocini di Regione Puglia, Citt\u00e0 Metropolitana di Bari, ANCI, Associazione Borghi Autentici d\u2019Italia. Sia il comune di Capurso che quello di Melpignano fanno parte dell\u2019Associazione Borghi Autentici d\u2019Italia.<\/p>\n

\nIn apertura di serata, sovvertendo il programma, al sindaco di Puglia, il Presidente Michele Emiliano, \u00e8 stato conferito da Sandro Romano il premio speciale \u201cMario Giorgio Lombardi\u201d alla memoria del fondatore e governatore dell\u2019Accademia Italiana Gastronomia e Gastrosofia. in apertura di serata, sovvertendo il programma, in quanto Emiliano, intervenuto alla manifestazione, ha comunicato al microfono di dover lasciare subito “i fornelli” per affrontare il fuoco che in quelle ore stava distruggendo alcune aree boschive del Gargano, chiamato ad assumere importanti decisioni riguardanti questa straordinaria emergenza estiva. in apertura di serata, sovvertendo il programma, in quanto Emiliano, intervenuto alla manifestazione, ha comunicato al microfono di dover lasciare subito “i fornelli” per affrontare il fuoco che in quelle ore stava distruggendo alcune aree boschive del Gargano, chiamato ad assumere importanti decisioni riguardanti questa straordinaria emergenza estiva.<\/p>\n

\nEmiliano, intervenuto alla manifestazione, ha comunicato al microfono di dover lasciare subito “i fornelli” per affrontare il fuoco che in quelle ore stava distruggendo alcune aree boschive del Gargano, chiamato ad assumere importanti decisioni riguardanti questa straordinaria emergenza estiva. La Speciale Commissione del Premio – formata da Alex Revelli Sorini, rettore dell’Accademia Italiana Gastronomia e Gastrosofia, da Sandro Romano, console per il Sud della stessa Accademia e direttore artistico di Sindaci ai fornelli, e Michelangelo Romano, coideatore e coordinatore del progetto e del network aggregativo Mordi la Puglia – ha cos\u00ec motivato il riconoscimento: \u201cA Michele Emiliano, assertore della eccellenza del comparto agroalimentare ed enogastronomico pugliese, quale veterano della manifestazione “Sindaci, ai fornelli !” nella doppia veste di Sindaco di Bari (2013) e di Presidente della Regione Puglia.\u201d \u00a0Il Premio Speciale “Mario Giorgio Lombardi, un’opera in terracotta dell’artista Antonella Imb\u00f2, diventer\u00e0 un appuntamento annuale dell’Accademia Italiana Gastronomia e Gastrosofia, in collaborazione con il Pastificio Cardone di Fasano e il network aggregativo Mordi la Puglia, e sar\u00e0 assegnato, a insindacabile giudizio della speciale Commissione, a chi si \u00e8 messo in evidenza nell’ambito della promozione della Terra di Puglia.<\/p>\n

\nIl Presidente si \u00e8 complimentato con il padrone di casa, il sindaco di Capurso Francesco Crudele, perch\u00e9 \u201cfa spogliatoio, e per una squadra lo spogliatoio \u00e8 fondamentale\u201d, \u201cCrudele \u2013 ha continuato il governatore – riesce a creare sinergia tra le figure istituzionali che sono pi\u00f9 a stretto contatto con il territorio\u201d.\u00a0<\/p>\n

\nA sostituire il sindaco di Puglia, comunque non in gara, il sindaco della citt\u00e0 di Triggiano Antonio Donatelli che ha preparato patate riso e cozze e un altro piatto ispirato al mare con l\u2019ausilio della maestra di cucina, volto noto della tv, Palma D\u2019Onofrio e dello chef Marco Pascazio.\u00a0<\/p>\n

\nIl via alla gara \u00e8 stato dato da uno spettacolare \u201csabrage\u201d di Giuseppe Cupertino, Presidente FIS (fondazione italiana Sommelier).<\/p>\n

\nMattatore della serata uno straordinario Antonio Stornaiolo, affiancato dalla giornalista Annamaria Natalicchio, con le incursioni di Sandro Romano. L\u2019attore e conduttore ha tenuto banco con le sue indiscusse doti da direttore d\u2019orchestra, coinvolgendo il pubblico e \u201cpunzecchiando\u201d i sindaci in gara, soprattutto Antonio Decaro per l\u2019affaire \u201cpanchine\u201d, anch\u2019egli un ottimo battutista!\u00a0<\/p>\n

\nL\u2019aspetto ludico e competitivo hanno prevalso, non senza dimenticare per\u00f2 quello solidale. I proventi della raccolta fondi saranno devoluti a Centro Casa CE.D.I.S. onlus, centro diurno socio-educativo riabilitativo rivolto a persone diversamente abili. Il presidente di Casa CEDIS, Luca Laruccia ha consegnato il \u201cPremio Sindaci, ai Fornelli! 2.0\u201d, un vassoio in terracotta fatto dai ragazzi del centro diurno, andato al video che gli chef hanno prodotto per promuovere la kermesse politico-gastronomica, diventato virale sui social, vinto dallo chef executive Giuseppe Frizzale. Un dono particolare poi da parte dei ragazzi di casa CEDIS anche agli chef Cosimo Russo, Vito Giannuzzi e Antonio Bufi per i video ritenuti da loro pi\u00f9 divertenti.<\/p>\n

\nProtagonisti i sindaci ma anche gli chef e i componenti le giurie, molto qualificate.\u00a0L\u2019unica manifestazione in cui \u00e8 piacevole vedere sindaci \u201ccon le mani in pasta\u201d che si dilettano non senza qualche difficolt\u00e0, tra pentole e ingredienti di assoluta qualit\u00e0.\u00a0<\/p>\n

Media partner dell\u2019iniziativa \u201cSindaci ai fornelli!\u201d La Gazzetta del Mezzogiorno, Puglia Mon Amour, LSD magazine, Italia a Tavola e Oraviaggiando.\u00a0<\/p>\n

Numerose le aziende del settore enogastronomico, provenienti da ogni parte della Puglia, che hanno supportato l\u2019iniziativa, senza le quali tutto ci\u00f2 non sarebbe stato possibile: METRO Cash and Carry che ha fornito le mistery box, Birrificio Bari, Tuorlo Biancofiore, Azienda Agricola VeeTaste Urban Agriculture, Miss Freschezza – Puglia Made in Italy, Birrificio Svevo, Azienda Ognissole, Piccolo Pastificio artigianale Marella, Antica Panetteria F\u00f9lgaro dal 1890, Pasticceria artigianale Casoli, Salumificio Santoro \u2013Marinelli di Cisternino, Masseria La Lunghiera azienda agricola biologica. Azienda Agricola Racemus. Quest\u2019ultima ha premiato il direttore artistico Romano con un simpatico fischietto di Rutigliano del figulo Trifone Antonio Altieri. I main sponsor: tre grandi sostenitori della manifestazione capursese “Sindaci, ai fornelli!”, due aziende che sono fiori all’occhiello della produzione gastronomica pugliese: pastificio Cardone di Fasano e Spirito Contadino di Cerignola, e infine L\u2019Energia, coltiva il sole e cattura il vento.\u00a0<\/p>\n

L\u2019allestimento e il supporto tecnico delle postazioni di lavoro dei sindaci \u00e8 stato curato dall\u2019Azienda Matarrese srl e da Eccelsa- Istituto di Alta Formazione del Gusto di Alberobello.\u00a0<\/p>\n

Credits: Giuseppe Tangorra,Rocco Lamparelli.\u00a0<\/em><\/p>\n

2017-07-27<\/div>\n

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