MU fish per Ristoranti contro la Fame<\/p>\n
Il 26 novembre festeggia il suo secondo compleanno<\/p>\n
con una serata benefica<\/p>\n
MU fish festeggia il suo secondo compleanno il 26 novembre dalle ore 19.00 con una serata di beneficenza dedicata alla campagna internazionale solidale Ristoranti contro la Fame. La serata prevede un men\u00f9 dedicato studiato ad hoc dallo chef Jiang per festeggiare questi due anni di successi, tra questi il premio ricevuto dal Gambero Rosso per la migliore qualit\u00e0 prezzo.<\/p>\n
Il compleanno, a tema benefico, vedr\u00e0 parte del ricavato a favore di Azione contro la Fame, organizzazione umanitaria internazionale che da 40 anni lotta contro le cause e le conseguenze della fame, opera in circa 50 paesi del mondo salvando la vita di bambini malnutriti, assicurando alle famiglie acqua potabile, cibo, cure mediche e formazione.<\/p>\n
Il men\u00f9 della serata sar\u00e0 cos\u00ec composto: Insalata di granchio (con broccoli, uva secca e polpa di granchio); tris dello Chef (due ravioli, Gindara in tempura, cucchiaio amaeby quaglia); Ebyniku (polpa di gamberi con manzo); composizione con Sushi e Sashimi (5 pezzi di sashimi, 4 di sushi e 4 maki); come dessert unna mouse al sesamo.<\/p>\n
A due anni dalla sua apertura in Brianza MU Fish \u00e8 ormai una realt\u00e0 consolidata nell\u2019universo della ristorazione fusion di qualit\u00e0. La sua cucina intreccia, con grande sapienza, ricette tipiche di Hong Kong e dell\u2019Oriente asiatico, con ingredienti e ispirazioni occidentali, in un\u2019atmosfera ricercata e accogliente che rende quella ai tavoli del MU Fish un\u2019esperienza davvero unica.<\/p>\n
MU fish propone tecniche orientali e prodotti europei, rivolge inoltre grande attenzione alla qualit\u00e0 delle materie prime e alla loro origine. Il men\u00f9 \u00e8 in continua evoluzione specchio di una cucina attenta ai cambiamenti e alle tendenze che si esprime anche attraverso gli impiattamenti creativi e di forte impatto. Oltre ai grandi classici come i dim sum i composizione o i mochi freschi fatti in casa, recentemente si \u00e8 arricchito di piatti sempre pi\u00f9 particolari: la tartare con il gambero di Marzara; la coppa di Iberico con yuzu, lime e pepe rosa; il Gin Dara fritto – merluzzo nero dell’Alaska in salsa di miso e le Ostriche al sorbetto di yuzu. Inoltre tra i nuovi Uramaki vi sono gli scampi tartufo – scampi, avocado, butterfish, salsa di yuzu e olio di tartufo.<\/p>\n
In questi due anni di attivit\u00e0 l\u2019affiatato team di MU Fish \u00e8 cresciuto insieme, vero orgoglio del proprietario Liwei Zhou (classe 1987 di Qingtian, nel Sudest della Cina). L\u2019accoglienza da parte del personale di sala \u00e8 calda ed \u00e8 capace di accompagnare l\u2019ospite durante la sua permanenza con garbate attenzioni.<\/p>\n
Buon compleanno MU Fish | Luned\u00ec 26 novembre dalle ore 19.30<\/p>\n
Serata di beneficenza dedicata alla campagna Ristoranti contro la Fame<\/p>\n
Men\u00f9 degustazione al costo di 50 euro (bevande escluse)<\/p>\n
Via Galileo Galilei 5, Nova Milanese (Monza – Brianza)<\/p>\n