{"id":3514,"date":"2018-11-28T11:29:03","date_gmt":"2018-11-28T10:29:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/\/?p=3514"},"modified":"2018-11-28T11:31:18","modified_gmt":"2018-11-28T10:31:18","slug":"cucine-etniche-ecco-alcune-delle-diete-piu-sane-del-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/cucine-etniche-ecco-alcune-delle-diete-piu-sane-del-mondo\/","title":{"rendered":"Cucine etniche: ecco alcune delle diete pi\u00f9 sane del mondo"},"content":{"rendered":"

L\u2019importanza di un\u2019alimentazione sana \u00e8 un valore universale tanto che\u00a0l’attenzione verso il buon cibo e le buone abitudini alimentari\u00a0\u00e8 sempre pi\u00f9 alta. Soprattutto negli ultimi anni, nonostante i ritmi sempre pi\u00f9 frenetici della nostra societ\u00e0, anche noi italiani stiamo riscoprendo l\u2019importanza di una dieta bilanciata e varia.\u00a0 E nel mondo? Nel mondo ci sono decine di cucine particolari che non solo sono salutari, ma anche estremamente saporite. Ecco alcune delle diete pi\u00f9 sane del mondo<\/strong> secondo recenti studi.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Le diete pi\u00f9 sane del mondo: la\u00a0cucina Giapponese<\/h2>\n

Sono tre le caratteristiche imprescindibili di ogni dieta sana: equilibrio, variet\u00e0 e moderazione. C\u2019\u00e8 una cucina in particolare che incarna al meglio tutte queste tre caratteristiche, ed \u00e8 la cucina giapponese. D\u2019altronde, il Giappone \u00e8 uno dei paesi pi\u00f9 longevi al mondo, e di sicuro quello con il pi\u00f9 alto numero di ultracentenari. Secondo gli studiosi, uno dei motivi principali sta proprio nella particolare dieta del paese del sol levante, ricca di frutta e di verdura. Patate dolci, t\u00e8 verde, alghe , soia sono la base della cucina giapponese. Altra caratteristica precipua sono i funghi shitake (che hanno tantissime propriet\u00e0 positive, e contengono sostanze che rafforzano il sistema immunitario) e il pesce (dopotutto, si tratta pur sempre di un\u2019isola). La cucina giapponese garantisce quindi una dieta povera di grassi e ricca di antiossidanti e sostanze benefiche per il nostro organismo. A tutto ci\u00f2 si aggiungono le particolari abitudini culinarie di questo affascinante paese. In Giappone molti cibi vengono cotti al vapore o fritti velocemente, e ci\u00f2 consente di mantenere buona parte delle loro propriet\u00e0 nutrizionali. Il bon ton giapponese si basa poi sulla pratica dell\u2019 Hara Hachi Bu: non mangiare fino a saziet\u00e0 ma esercitare moderazione e sapere quando fermarsi. Un consiglio che dovremmo seguire tutti.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Le diete pi\u00f9 sane del mondo: la\u00a0cucina svedese<\/h2>\n

La cucina svedese non \u00e8 forse fra le pi\u00f9 famose all\u2019estero, ma \u00e8 di sicuro una delle pi\u00f9 salutari. La Svezia, d\u2019altronde, ha sempre prestato tantissima attenzione alla sensibilizzazione in materia di salute pubblica. I dati dimostrano che la direzione \u00e8 quella giusta: la popolazione svedese ha un tasso di obesit\u00e0 pi\u00f9 basso rispetto a tanti paesi del mondo (solo l\u201911%, contro il 36% degli Stati Uniti) e un\u2019aspettativa di vita superiore agli 80 anni. La dieta svedese, per ovvie ragioni, \u00e8 carente di frutta e verdura. In compenso, \u00e8 ricca di pane nero (o pane di segale, che aiuta a depurare l\u2019organismo dalle sostanze nocive ed evita gonfiori), pesce, bacche e latticini. Si tratta di alimenti ricchi di fibre e di sostanze antiossidanti, che aiutano a bruciare i grassi. Un altro punto a favore della cucina svedese \u00e8 l\u2019alta qualit\u00e0 degli alimenti. La Svezia \u00e8 all\u2019avanguardia da questo punto di vista, soprattutto per un fattore culturale. Non solo i prodotti sono rigidamente controllati, ma le aziende rispettano precisi standard. La carne e prodotti caseari, in particolare, arrivano da animali che provengono da allevamenti controllati e curati. Ci\u00f2 contribuisce all\u2019alta qualit\u00e0 del prodotto finale, che mantiene tutte le sostanze nutritive.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Le diete pi\u00f9 sane del mondo: la\u00a0cucina greca<\/h2>\n

La tradizionale dieta greca \u00e8 una fra le pi\u00f9 studiate e imitate al mondo. Il motivo? Alti valori nutrizionali e pochi grassi saturi. La cucina greca si basa soprattutto su legumi, verdure, pesce e cereali. Tutte sostanze ricche di elementi nutritivi, in particolare di omega-3 (a causa della presenza di ceci, pesce azzurro e pepe), che aiuta a prevenire malattie cardiovascolari. Le insalate e lo yogurt sono altri due pilastri della cucina ellenica, e non c\u2019\u00e8 bisogno di sottolineare che si tratta di piatti vari e salutari. A tutto ci\u00f2 si aggiunge un consumo di carne sorprendentemente basso, che riduce il numero di grassi saturi e aiuta a combattere obesit\u00e0 e problemi cardiaci. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Le diete pi\u00f9 sane del mondo: la\u00a0cucina mediterranea<\/h2>\n

La dieta mediterranea \u00e8 una delle pi\u00f9 apprezzate al mondo per le sue qualit\u00e0 nutritive. Grecia, Spagna e Italia, soprattutto, sono la patria di questo regime alimentare: pochi grassi, molta frutta e verdure, quantit\u00e0 moderate di zuccheri raffinati, olio di oliva e latticini. Tutti prodotti di origine locale, che vengono consumati freschi e con pochi additivi. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Anche se la nostra cultura alimentare \u00e8 tra le migliori del mondo, spesso non \u00e8 affatto facile rispettarne i dettami. Sia per motivi di tempo che per ragioni economiche: la dieta mediterranea richiede prodotti freschi e di stagione, reperiti attraverso una filiera corta e che vanno, letteralmente, dal produttore al consumatore. Tranne che nei piccoli paesini, nelle citt\u00e0 i prodotti di questo tipo hanno prezzi particolarmente alti.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Procurarsi dei prodotti di qualit\u00e0 e salutari senza spendere un capitale non \u00e8 per\u00f2 una missione impossibile. Si pu\u00f2 utilizzare internet, tramite ad esempio un portale come <\/span><\/span><\/span>Kimbino<\/u><\/span><\/span><\/span><\/a>, che raccoglie tutti i volantini pubblicitari delle pi\u00f9 grandi catene di supermercati. Ad esempio, potete sfogliare il volantino Lidl <\/span><\/span><\/span>o quelle di qualunque altro supermercato preferiate, alla ricerca di prodotti di qualit\u00e0 a <\/span><\/span><\/span>prezzi convenienti<\/span><\/span><\/span>. In questo modo, <\/span><\/span><\/span>risparmiare \u00e8 facile<\/span><\/span><\/span>, anche sui prodotti biologici e di stagione, stando attenti a cercare le <\/span><\/span><\/span>offerte migliori.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

L\u2019importanza di un\u2019alimentazione sana \u00e8 riconosciuta in tutto il mondo. La dieta di molti paesi \u00e8 un vero e proprio bene nazionale, oltre che una parte importante della loro cultura. Assaggiare piatti i sapori di altre nazioni \u00e8 un po\u2019 come viaggiare. Ed \u00e8 tanto pi\u00f9 utile se aiuta a mantenersi in salute e a prevenire malattie. Se siete alla ricerca di una dieta salutare e gustosa, potete prendere spunto da alcune di quelle di cui abbiamo parlato in questo articolo. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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