{"id":3703,"date":"2020-07-16T06:12:00","date_gmt":"2020-07-16T04:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/\/?p=3703"},"modified":"2020-07-16T11:46:06","modified_gmt":"2020-07-16T09:46:06","slug":"sapori-in-terrazza-2020-a-trani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/sapori-in-terrazza-2020-a-trani\/","title":{"rendered":"Sapori in terrazza 2020 a Trani: siamo fritti con Nunzia!"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><em>Dopo il pieno successo dei precedenti incontri, mercoled\u00ec 22 luglio, alle ore 20,30 a Trani, presso \u201cIl vecchio e il mare\u201d, in occasione del settimo appuntamento della rassegna \u201c<\/em><strong><em>Sapori in terrazza<\/em><\/strong><em> <strong>2020<\/strong>\u201c organizzata dalla consulente enogastronomica  Francesca de Leonardis, avr\u00e0 luogo la serata dedicata ai panzerotti fritti e alle orecchiette.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Come per le trascorse edizioni, gli organizzatori tengono a sottolineare che si tratter\u00e0 di un appuntamento innanzitutto culturale prima ancora che enogastronomico, nel quale gli ospiti verranno coinvolti in un percorso inedito, tra cultura e tradizioni popolari. Protagonista di quest&#8217;anno, la mitica signora <strong>Nunzia Caputo <\/strong>di Bari vecchia, che preparer\u00e0, sotto gli occhi degli ospiti, panzerotti ed orecchiette baresi con le \u201c <strong>Semole d\u2019autore \u201c del Molino Casillo<\/strong>, mostrando, soprattutto ai pi\u00f9 giovani, ci\u00f2 che la tradizione insegna<strong>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019appuntamento si intitola \u201c<em><strong>Siamo fritti con Nunzia<\/strong><\/em>\u201c proprio perch\u00e9 non si limiter\u00e0 alla consumazione, ma coinvolger\u00e0 tutti i presenti in un momento di allegra partecipazione, durante la quale essi potranno assistere, in riva al mare, alla preparazione dei panzerotti rigorosamente fritti e alle sue mitiche orecchiette, che l\u2019hanno fatta conoscere in tutto il mondo, della scelta e della misura dei vari ingredienti, delle ragioni del loro abbinamento e dell\u2019innovativo accostamento al vino rosato di Puglia. Accostamento dettato anche dalla stagione estiva e dalla precisa volont\u00e0 di valorizzare un tesoro inestimabile come quello rappresentato dai rosati della nostra terra.<\/p>\n\n\n\n<p>I Panzerotti saranno serviti in abbinamento al vino rosato ottenuto da uve Bombino Nero Castel del Monte DOCG della \u201c <strong>Masseria Faraona<\/strong> \u201c.<\/p>\n\n\n\n<p>Un luogo incantato come <em>Il vecchio e il mare<\/em>, la presenza della mitica Nunzia, le materie prime di qualit\u00e0 e la buona musica saranno i veri protagonisti di una serata da non dimenticare perch\u00e9 nessuno dimentichi che \u2026SIAMO IN PUGLIA !<\/p>\n\n\n\n<p>Ticket percorso degustazione: \u20ac 20( prenotazione obbligatoria ).<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dopo il pieno successo dei precedenti incontri, mercoled\u00ec 22 luglio, alle ore 20,30 a Trani, presso \u201cIl vecchio e il mare\u201d, in occasione del settimo appuntamento della rassegna \u201cSapori in terrazza 2020\u201c organizzata dalla consulente enogastronomica Francesca de Leonardis, avr\u00e0 luogo la serata dedicata ai panzerotti fritti e alle orecchiette. 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