{"id":419,"date":"2009-04-19T00:00:00","date_gmt":"2009-04-19T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/\/da-tutto-il-mondo-vengono-a-vinum-per-bere-e-mangiar-bene-n28\/"},"modified":"2009-04-19T00:00:00","modified_gmt":"2009-04-19T00:00:00","slug":"da-tutto-il-mondo-vengono-a-vinum-per-bere-e-mangiar-bene-n28","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/da-tutto-il-mondo-vengono-a-vinum-per-bere-e-mangiar-bene-n28\/","title":{"rendered":"DA TUTTO IL MONDO VENGONO A VINUM – PER BERE E MANGIAR BENE"},"content":{"rendered":"
\n

DA TUTTO IL MONDO VENGONO A VINUM – PER BERE E MANGIAR BENE <\/h1>\n

Due weekend dedicati al
\nbere bene e all’incontro tra produzione, offerta e pubblico, e, per
\nla seconda volta in trentatre edizioni, anche alla grande cucina, con
\ni migliori chef d’Italia ospiti e relatori. Questo e’ Vinum, l’ormai
\nconsolidata rassegna di degustazioni e incontri attorno al mondo del
\nvino che si terra’ ad Alba (Cuneo), il 25-26 aprile ed il 1-2-3
\nmaggio, attirando nel cuore del territorio vinicolo di punta del
\nPiemonte produttori e intenditori da tutto il mondo.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Il primo fine settimana
\naccogliera’, nei sette luoghi albesi dedicati ai padiglioni di Vinum,
\nsolo espositori piemontesi e soprattutto da Langa e Roero, mentre i
\ntre giorni conclusivi allargheranno l’attenzione a tutta Italia e
\nall’estero, moltiplicando l’offerta per il pubblico. I tre centri
\ndella kermesse saranno l’Enoteca del Piemonte, in piazza Medford, con
\nle 12 piu’ piccole enoteche regionali della vicina piazza San
\nFrancesco; l’Enoteca dell’Italia, in piazza Duomo e piazza Rossetti;
\nl’Enoteca Top, che ospitera’ 250 vini delle ”grandi firme” del
\nterritorio piemontese. Attorno fioriranno decine di degustazioni
\nguidate: anteprime, come quella dell’attesissimo Barolo 2005 in
\nprogramma per il 1 maggio, confronti tra etichette, denominazioni ed
\nannate, incontri con l’enologo, degustazioni verticali, lezioni di
\nassaggio tenute dall’Organizzazione nazionale assaggiatori di vino. E
\npoi, nel foyer del Teatro Sociale, una full immersion nei grandi cru
\ndella Langa di Barolo e Barbaresco, e una ”master class” sul Barolo
\ncon degustazioni di 16 diversi vini.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Ma non di solo vino vive
\nil palato del gourmet. E quindi, per il secondo anno consecutivo,
\nVinum ospita cinque punte di diamante della cucina ”stellata” in
\nItalia – quest’anno sono Gianfranco Vissani, Philippe Leveille,
\nAntonino Cannavacciuolo, Carlo Cracco e le coppie Nicola e Pierluigi
\nPortinari, e Andrea Menichetti con Valeria Piccini – che in
\naltrettanti ristoranti d’eccellenza di Langhe e Roero imbandiranno
\ncinque cene costruite ad hoc attorno ai grandi vini della
\nmanifestazione. Per partecipare a ”Vinum in cucina” la quota e’ di
\n120 euro a persona per ogni cena: per prenotare, e per il programma
\ncompleto della kermesse, www.vinumalba.it<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

2009-04-19<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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