{"id":425,"date":"2009-05-25T00:00:00","date_gmt":"2009-05-25T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/\/excellentia-citta-e-vini-da-meditazione-perugia-n32\/"},"modified":"2009-05-25T00:00:00","modified_gmt":"2009-05-25T00:00:00","slug":"excellentia-citta-e-vini-da-meditazione-perugia-n32","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/excellentia-citta-e-vini-da-meditazione-perugia-n32\/","title":{"rendered":"Excellentia, citta’ e vini da meditazione- Perugia."},"content":{"rendered":"
\n

Excellentia, citta’ e vini da meditazione- Perugia.<\/h1>\n

PERUGIA – Dal 12 al 14 giugno: Excellentia, citt\u00e0 e vini da meditazione.L\u2019Associazione Italiana Sommelier, Sezione dell\u2019Umbria, dopo i gratificanti successi delle precedenti edizioni, organizza la settima edizione di \u201cExcellentia\u201d un evento di grande qualit\u00e0 dedicato ai Vini da meditazione di tutto il mondo.Con questo titolo si volle sottolineare l\u2019importanza che a livello internazionale certi vini hanno acquisito nel corso della storia e che trovano qui in Umbria importanti riscontri: le Muffe Nobili di Orvieto, i Sagrantino Passiti, i Vin Santi e le Vendemmia Tardive.<\/p>\n

Il format dell\u2019evento, che alla base prevede il connubio tra Vini da Meditazione e luoghi d\u2019Arte e da Meditazione, \u00e8 ancora vincente e tale da concretizzare importanti flussi di eno-turisti in un periodo dell\u2019anno in cui il turismo \u00e8 protagonista nelle citt\u00e0 d\u2019arte e di cultura.<\/p>\n

L\u2019evento, nato nel 1991, viene realizzato con scadenza biennale e si sposta nelle varie edizioni nei luoghi pi\u00f9 suggestivi della nostra bella Umbria. La scelta per l\u2019edizione 2009 \u00e8 stata quella di accentrare l\u2019iniziativa nel capoluogo di regione: la bella Perugia. La manifestazione ha registrato una crescita che sempre pi\u00f9 va a premiare la ricerca della qualit\u00e0 propria dei grandi Vini da Meditazione: Vendemmie Tardive, Picolit, Passiti, Muffati, Marsala e Grandi vini Invecchiati oltre a vini blasonati del panorama internazionale come Tokaj Ungherese, Sauternes, Porto e Sherry, che popolano le enoteche di tutto il mondo.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Excellentia 2009 quindi potr\u00e0 assicurare un rinnovato successo non solo perch\u00e9 il pubblico \u00e8 maturato ma soprattutto perch\u00e9, in questa nuova edizione, unir\u00e0 la competenza e la rilevanza di Associazioni che da anni operano al fine di valorizzare e promuovere la cultura del vino.<\/p>\n

La manifestazione costituisce un\u2019occasione importante per tutti coloro che vogliono allargare le proprie conoscenze anche ai Vini da Meditazione, che fino ad ora hanno avuto difficolt\u00e0 a trovare un palcoscenico ideale in cui esprimere le proprie caratteristiche secondo un approccio meditativo e dedicato, che invece le grandi kermesse (Vinexpo e Vinitaly in primis) non consentono.<\/p>\n

Oggi, questo vuoto pu\u00f2 essere occupato con autorevolezza dall\u2019Umbria che fu la prima ad intuire l\u2019importanza dei Vini da Meditazione. Excellentia2009 si realizzer\u00e0 a Perugia, una delle citt\u00e0 pi\u00f9 belle d\u2019Italia che, per la sua storia, la sua cultura e le bellezze artistiche, merita ancora una volta, come fu in origine, di essere palcoscenico di questo grande evento.<\/p>\n

L\u2019anno 2009 prevede un\u2019anticipazione della manifestazione attraverso un\u2019anteprima che si terr\u00e0 a Perugia, gioved\u00ec 11 giugno, in una sede d\u2019eccezione: l\u2019Orto medievale dell’antico complesso benedettino di San Pietro che oggi \u00e8 anche sede della Facolt\u00e0 di Agraria dell’Universit\u00e0 degli Studi di Perugia. L’orto medievale presenta una interessante lettura in chiave simbolica del giardino di un tempo e in special modo in un complesso benedettino in cui vigeva la regola della presenza ininterrotta di acqua.<\/p>\n

Gli appuntamenti di Excellentia 2009 verranno ambientati in diverse sedi del Complesso Monumentale di San Pietro, sede delle Facolt\u00e0 di Agraria dell\u2019Universit\u00e0 di Perugia.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Chiostri di San Pietro<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Aula Magna della Facolt\u00e0 di Agraria<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Giardini e Orto Medioevale<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

La manifestazione ruoter\u00e0 attorno a cinque momenti fondamentali:<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

L\u2019enoteca permanente<\/strong>. All\u2019interno del Chiostro di S. Pietro, nel centro storico di Perugia, le aziende presenteranno i propri prodotti. Saranno ospiti oltre 40 aziende umbre e nazionali che esporranno i propri prodotti ad un pubblico di numerosi appassionati. Inoltre saranno esposti pi\u00f9 di 450 vini dolci provenienti da tutto il mondo che potranno essere degustati da tutti coloro che vogliono addentrarsi nel meraviglioso mondo del vino da meditazione.<\/p>\n

Dolce Friuli<\/strong>. Il Friuli Venezia Giulia sar\u00e0 ospite speciale in questa prossima edizione. Verranno svelati i segreti dei nettari Friulani (Picolit, Ramandolo, Verduzzo, ecc.) attraverso degustazioni guidate dai vari produttori o esperti del territorio, inoltre, i vini provenienti dai vitigni pi\u00f9 rappresentativi del territorio verranno abbinate, durante una cena a tema, ai prodotti tipici di questa regione, in cui la terra ed il sole esprimono tutto il loro carattere.<\/p>\n

Parliamone<\/strong>. Un calendario di approfondimenti in cui esperti di ogni settore discuteranno su diverse tematiche che avranno come filo conduttore la storia, la cultura e la tradizione dei vini da meditazione.<\/p>\n

Gran Prix EXCELLENTIA<\/strong> \u2013 Master Internazionale dei Vini Passiti e da Meditazione\u201d. Concorso nazionale rivolto a tutti i Sommelier Professionisti che si sfideranno in varie prove di abilit\u00e0 per conquistare il Titolo Nazionale di Gran Prix Excellentia.<\/p>\n

L\u2019arena delle Degustazioni<\/strong>. Il pubblico, guidato da esperti sommelier AIS in compagnia di produttori ed esperti provenienti da tutta Italia, potr\u00e0 conoscere e apprezzare le diverse tipologie di vini da meditazione.<\/p>\n

Le degustazioni saranno denominate in diverso modo in base alla provenienza del vino.<\/p>\n

Lampi di Genio: momento dedicato a vini provenienti da territori resi unici dall\u2019intervento e dalla genialit\u00e0 dell\u2019uomo;<\/p>\n

Vini d\u2019 Autore: degustazioni di nettari enologici raccontati ed illustrati dal loro produttore-autore.<\/p>\n

Compagni di Viaggio: degustazioni tematiche in abbinamento a sapori che ne esaltano le caratteristiche come sigari, eccellenze agro-alimentari, cioccolato, fegato d\u2019oca o pasticceria artigianale.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Le Piramidi del vino<\/strong>: momento dedicato alla scoperta e degustazione di vini prodotti con il metodo Soleras.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Il Grande Vecchio<\/strong>\u2026: degustazioni alla scoperta della longevit\u00e0 dei pi\u00f9 grandi vini rossi del patrimonio enologico mondiale.<\/p>\n

Gli Indimenticabili<\/strong>: incontro con i vini che hanno fatto la storia del vino da meditazione e considerati introvabili per la loro rarit\u00e0. Vini che faranno esclamare al degustatore\u2026 \u201cc\u2019ero anch\u2019io.\u201d<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Muffa Nobile<\/strong>\u2026un nemico pentito: degustazioni alla scoperta dei pi\u00f9 grandi muffati del mondo\u2026Sauternes, Tokaji, Acini Nobili, Muffe di Orvieto ecc.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Umbria Cuore Dolce d\u2019Italia: degustazione e presentazione delle dolci eccellenze umbre: Sagrantino passito, Muffe Nobili di Orvieto, Vin Santi del Trasimeno, Vendemmie Tardive di Orvieto.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Cielo!..si \u00e8 fatto tardi<\/strong>: degustazione e presentazione delle vendemmie tardive pi\u00f9 importanti del patrimonio enologico nazionale.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

In religioso Silenzio<\/strong>: erroneamente tutti i vini dolci sono considerati \u201cvini da Messa\u201d. Finalmente una vera degustazione alla scoperta dei vini autorizzati dal Codice di Diritto Canonico.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

E’ un progetto<\/p>\n

A.I.S. Umbria<\/p>\n

Via A. Liberati, 49 \u2013 06132 San Sisto \u2013 Perugia<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Per Informazioni: http:\/\/www.aismarche.it\/shownews.php?id=82<\/p>\n

oppure tel: 0755056053<\/p>\n

www.aisumbria.it<\/p>\n

info@aisumbria.it<\/p>\n

www.excellentiawinefestival.it<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

2009-05-25<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Excellentia, citta’ e vini da meditazione- Perugia. PERUGIA – Dal 12 al 14 giugno: Excellentia, citt\u00e0 e vini da meditazione.L\u2019Associazione Italiana Sommelier, Sezione dell\u2019Umbria, dopo i gratificanti successi delle precedenti edizioni, organizza la settima edizione di \u201cExcellentia\u201d un evento di grande qualit\u00e0 dedicato ai Vini da meditazione di tutto il mondo.Con questo titolo si volle […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[85],"tags":[],"class_list":["post-425","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-eventi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/425","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=425"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/425\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=425"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=425"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=425"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}