{"id":432,"date":"2009-11-05T00:00:00","date_gmt":"2009-11-05T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/\/gambero-rosso-recensisce-ristorante-chiuso-dal-2007-n61\/"},"modified":"2009-11-05T00:00:00","modified_gmt":"2009-11-05T00:00:00","slug":"gambero-rosso-recensisce-ristorante-chiuso-dal-2007-n61","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/gambero-rosso-recensisce-ristorante-chiuso-dal-2007-n61\/","title":{"rendered":"Gambero Rosso recensisce ristorante chiuso dal 2007"},"content":{"rendered":"
\n

Gambero Rosso recensisce ristorante chiuso dal 2007<\/h1>\n

Brescia, 4 novembre 2009
\n– Il ristorante chiude per incendio nel 2007 e la Guida Gambero
\nRosso, nell’edizione 2010, lo recensisce aumentandogli il punteggio:
\nda 76 a 77\/100. Si tratta dell\u2019Antica
\nCascina Lenga a Botticino, nella frazione\u00a0 di San Gallo nel
\nbresciano. La chiusura, come ha confermato la polizia locale, risale
\nal 2007 dopo un incendio. Nel frattempo la polemica fa il giro del
\nmondo e del web suscitando pi\u00f9 che rabbia, ilarit\u00e0: su internet
\ngi\u00e0 si possono trovare simpatici commenti tipo: Gambero Rosso “Puzza
\ndi bruciato” oppure \u201cIl flamb\u00e8 sar\u00e0 da panico!!\u201d. La
\nchiusura dell’Antica Cascina risale al 2007 e il numero di telefono
\nindicato \u00e8 inesistente mentre, sempre rimanendo in ambito web, se ci
\nsi collega al sito appare la schermata che avvisa che lo stesso \u00e8 in
\nallestimento. L’inesattezza (diciamo cos\u00ec) \u00e8 stata segnalata, e ripresa da diversi portali d’informazione enogastronomica come oraviaggiando; risultato ? un incredibile passa parola che ha fatto scaturire qualche dubbio anche fiscale:\u00a0 \u00abSe \u00e8 bruciato nel 2007
\n– si domanda Elvio Gorelli, direttore del portale
\nchefdicucinamagazine.com, nel suo editoriale \u201cle bufale\u201d del
\nGambero Rosso – come pu\u00f2 essere stato recensito dagli ispettori del
\nGambero Rosso nel 2008 per il 2009 e nel 2009 per il 2010? E se ogni
\nrecensione – come hanno sempre dichiarato dal Gambero Rosso – \u00e8
\ngarantita da una ricevuta fiscale, chi ha emesso quelle ricevute
\nnegli anni 2008 e 2009?\u00bb.<\/p>\n

La polizia locale di
\nBotticino ha confermato la chiusura del ristorante nell’anno 2007. \u00ab\u00c8
\nvero, quel locale \u00e8 chiuso da un paio di anni – hanno detto gli
\nagenti – non sappiamo se in seguito all’incendio o per altri motivi,
\nsi parla anche di una imminente riapertura ma \u00e8 fuori di dubbio che
\nattualmente sia chiuso\u00bb.<\/p>\n

Altra segnalazione di questo tipo riguarda il ristorante Il Cardeto che, fortunatamente, gode di ottima salute; in questo caso il problema \u00e8 stato un’altro: nella nuova edizione 2010 si cita un\u00a0 ex membro della societ\u00e0 (Calcagni Francesco) che non fa pi\u00f9 parte dell’organico da pi\u00f9 di 2 anni. Davide Appolloni oggi unico titolare del ristorante, pi\u00f9 che arrabbiarsi, se la ride: non \u00e8 un buon momento per il Gambero Rosso.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

2009-11-05<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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