La pasticceria tradizionale italiana \u00e8 ricca di ricette gustose e di dessert che sono apprezzati in tutto il mondo. Inoltre, sono tante le specialit\u00e0 regionali cos\u00ec come le ricette che vengono tramandate di generazione in generazione.<\/p>\n\n\n\n
Oltre ai dolci e ai dessert tradizionali<\/strong>, quindi, \u00e8 possibile preparare delle versioni rivisitate<\/strong> per aggiungere un tocco di sapore diverso, per provare sempre qualcosa di nuovo, oltre che per venire incontro a specifiche esigenze nutrizionali.<\/p>\n\n\n\n Il tiramis\u00f9<\/strong> \u00e8 uno dei dolci classici della tradizione italiana. Questo dessert che si prepara con una base di savoiardi e una crema con mascarpone e uova, arricchito dal sapore del cacao e dal caff\u00e8 si presta a tante rivisitazioni. Infatti, si trovano tantissime versioni di tiramis\u00f9, ma se si desidera stupire il palato con un gusto intenso di cioccolato, vale la pena provare il tiramis\u00f9 con i <\/strong>pan di stelle<\/strong><\/u><\/a>.<\/p>\n\n\n\n Il procedimento \u00e8 molto semplice e non prevede l\u2019utilizzo di uova: si prepara la farcia con mascarpone, panna e zucchero. I biscotti pan di stelle vanno inzuppati velocemente nel caff\u00e8 a temperatura ambiente e poi disposti nella pirofila. A questo punto, \u00e8 necessario alternare strati di biscotti con la crema e decorare il tutto con del cacao amaro in polvere. Questa versione del tiramis\u00f9 \u00e8 apprezzata da tutti, soprattutto dagli amanti del cioccolato.<\/p>\n\n\n\n La pizza dolce abruzzese<\/strong> \u00e8 una preparazione tipica che \u00e8 sempre presente sulle tavole nei giorni di festa. La tradizione vuole che l\u2019impasto, una specie di pan di Spagna, venga preparato il giorno prima per farlo riposare e per fargli assumere la giusta consistenza. Dopo averlo tagliato e bagnato con il liquore alchermes<\/em>, il pan di Spagna veniva disposto su pi\u00f9 piani, farcito con crema pasticcera e al cioccolato e decorato con zuccherini, quasi ricreando una sorta di zuppa inglese.<\/p>\n\n\n\n Una versione davvero originale e che stupisce il palato per il contrasto che si crea tra i sapori \u00e8 la pizza dolce abbruzzese in una versione pi\u00f9 \u201cfresca\u201d<\/strong>.<\/strong><\/em>Si prepara realizzando un pan di Spagna che andr\u00e0 tagliato in pi\u00f9 strati, farcito con crema alla nocciola e bagnato con dello sciroppo di menta. Per finire, si pu\u00f2 aggiungere una spolverata di gocce di cioccolato e qualche fogliolina di menta.<\/p>\n\n\n\n<\/a>Tiramis\u00f9 con biscotti al cioccolato<\/h2>\n\n\n\n
<\/a>Pizza dolce abruzzese, una versione originale<\/h2>\n\n\n\n
<\/a>Pandoro proteico, perfetto per chi fa sport<\/h2>\n\n\n\n