{"id":4698,"date":"2023-01-28T10:16:06","date_gmt":"2023-01-28T09:16:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/\/?p=4698"},"modified":"2023-02-25T14:21:37","modified_gmt":"2023-02-25T13:21:37","slug":"identita-golose-2023-la-rivoluzione-e-servita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/identita-golose-2023-la-rivoluzione-e-servita\/","title":{"rendered":"Identit\u00e0 Golose 2023 &#8211; La rivoluzione \u00e8 servita"},"content":{"rendered":"\n<p>La pandemia e la guerra hanno scosso alle radici il mondo della ristorazione e dell&#8217;ospitalit\u00e0 con una forza che era impossibile immaginare. A causa di ci\u00f2, il tema di <strong>Identit\u00e0 Milano 2023<\/strong> sar\u00e0: &#8220;Signore e signori, la rivoluzione \u00e8 servita&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>Il cambiamento \u00e8 in atto e nei prossimi mesi e anni vedremo affacciarsi risposte giuste e sbagliate, paure e rinnovati entusiasmi. \u00c8 il momento di osservare, discutere, analizzare e proporre, dare una voce al cambiamento.<\/p>\n\n\n\n<p>Il <strong>congresso di Identit\u00e0 Golose 2023<\/strong>, che inizia oggi 28 gennaio, vedr\u00e0 la partecipazione di chef, giornalisti, imprenditori, economisti e rappresentanti del mondo accademico e della ricerca. Insieme, discuteranno e proporranno soluzioni per affrontare le sfide del mondo della ristorazione e dell&#8217;ospitalit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Sostenibilit\u00e0 e condizioni di lavoro<\/h2>\n\n\n\n<p>La sostenibilit\u00e0, economica e ambientale, e l&#8217;attenzione alle condizioni di lavoro dei dipendenti sono temi centrali da diversi anni in ogni settore della societ\u00e0. Tuttavia, la pandemia e la guerra hanno reso questi temi ancora pi\u00f9 importanti e urgenti.<\/p>\n\n\n\n<p>Il congresso di Identit\u00e0 Golose 2023 discuter\u00e0 di come le aziende del settore possono adottare pratiche sostenibili, sia a livello ambientale che economico. Inoltre, si discuter\u00e0 anche delle condizioni di lavoro dei dipendenti e di come garantire loro un ambiente di lavoro equo e sicuro.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Collaborazione e aiuto reciproco<\/h2>\n\n\n\n<p>La pandemia e la guerra hanno reso chiaro che nessun imprenditore del settore pu\u00f2 pensare di contrapporsi al dramma da solo. In tal senso, \u00e8 naturale e indispensabile aiutarsi, collaborare e ingegnarsi tra pi\u00f9 entit\u00e0 e persone, senza isolarsi.<\/p>\n\n\n\n<p>Il congresso di Identit\u00e0 Golose 2023 discuter\u00e0 di come le aziende del settore possono collaborare e aiutarsi a vicenda per affrontare le sfide del momento. Inoltre, si discuter\u00e0 anche di come le aziende possono lavorare insieme per promuovere la sostenibilit\u00e0 e le condizioni di lavoro eque.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Il Programma della kermesse Identit\u00e0 Golose 2023<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/blog.engenia.net\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Sabato-programma-identita-milano-2023-it-4.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.engenia.net\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Sabato-programma-identita-milano-2023-it-4-755x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-508\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/blog.engenia.net\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Domenica-programma-identita-milano-2023-it-8.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.engenia.net\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Domenica-programma-identita-milano-2023-it-8-755x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-509\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/blog.engenia.net\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Lunedi-programma-identita-milano-2023-it-12.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.engenia.net\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Lunedi-programma-identita-milano-2023-it-12-755x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-510\"\/><\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La pandemia e la guerra hanno scosso alle radici il mondo della ristorazione e dell&#8217;ospitalit\u00e0 con una forza che era impossibile immaginare. 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