{"id":484,"date":"2009-04-25T00:00:00","date_gmt":"2009-04-25T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/\/tre-volte-si-il-piemonte-mangia-conveniente-n29\/"},"modified":"2009-04-25T00:00:00","modified_gmt":"2009-04-25T00:00:00","slug":"tre-volte-si-il-piemonte-mangia-conveniente-n29","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/tre-volte-si-il-piemonte-mangia-conveniente-n29\/","title":{"rendered":"TRE VOLTE SI: il Piemonte mangia conveniente"},"content":{"rendered":"
\n

TRE VOLTE SI: il Piemonte mangia conveniente<\/h1>\n

Tre volte S\u00ec \u00e8 il primo progetto in
\nItalia di educazione alimentare, nato per promuovere un’alimentazione
\nsana, equilibrata e conveniente a favore dei consumatori piemontesi
\nattraverso gli esercenti della piccola e media distribuzione,.<\/p>\n

Promuovendo il consumo dei prodotti di
\nstagione e del nostro territorio, infatti, diminuiscono i trasporti
\nsu gomma e si inquina di meno. Non solo. Con la filiera corta si
\nrisparmia, perch\u00e9 non si pagano i costi del trasferimento delle
\nmerci da regioni o paesi lontani”.<\/p>\n

Il progetto \u00e8 stato presentato dalla
\npresidente della Regione Piemonte Mercedes Bresso, dall’assessore
\nregionale al Commercio Luigi Sergio Ricca, dalla presidente Ascom di
\nTorino e provincia Maria Luisa Coppa, dal presidente Confesercenti
\nTorino e provincia Antonio Carta, dal nutrizionista, prof. Giorgio
\nCalabrese e dallo chef Fabio Campoli.<\/p>\n

”L’iniziativa – ha spiegato
\nl’assessore regionale al Commercio Luigi Ricca – si articola
\nsostanzialmente in 500 ricette suddivise per le quattro stagioni e
\ndal costo compreso tra 4,50 e 6 euro al giorno. Questo progetto
\ninfatti si pone come obiettivo quello di incentivare un consumo
\nconsapevole caratterizzato dalla stagionalit\u00e0 dei prodotti e anche
\ndalle territorialit\u00e0 dei medesimi. I suggerimenti nutrizionali del
\nprofessor Calabrese ci consentono anche di essere attenti agli
\naspetti sociali in relazione al contenimento dei costi. Da tempo \u00e8
\nvivo il dibattito sul caro vita e sui problemi della quarta
\nsettimana.<\/p>\n

Ci cono persone che purtroppo hanno
\niniziato ad alimentarsi con prodotti di scarsa qualit\u00e0 per riuscire
\na risparmiare. E questo va a scapito della salute. Le indicazioni
\nnutrizionali che verranno date attraverso questa campagna
\npermetteranno di creare men\u00f9 che consentono di vivere e non di
\nsopravvivere” . Sono circa un migliaio gli esercizi commerciali che
\naderiscono al progetto di educazione alimentare e verranno forniti di
\nvetrofanie in cui \u00e8 riportato il marchio Tre volte s\u00ec.<\/p>\n

All’interno dei punti vendita i
\ncittadini potranno prendere i cartacei informativi dove sono
\nriportati i consigli nutrizionali e le ricette a basso costo del
\nprofessor Calabrese, con la collaborazione dello chef Fabio Campoli.
\nAttraverso la consultazione del sito internet www.trevoltesi.it, sar\u00e0
\npossibile acquisire maggiori informazioni e ulteriori ricette nonch\u00e9
\nconoscere i negozi aderenti.<\/p>\n

”Non meno importante, per
\nun’Associazione come la nostra particolarmente attenta alla tutela e
\nallo sviluppo della piccola e media impresa – ha aggiunto la
\npresidente Ascom di Torino e provincia Maria Luisa Coppa – \u00e8 il
\nfatto che tale iniziativa vada a rivolgersi -e a valorizzare- proprio
\nquel tipo di tessuto commerciale, ovvero il negozio di vicinato e la
\nmedia struttura a libero servizio, cos\u00ec come il settore alimentare
\ndi ambito mercatale. Luoghi di frequentazione giornaliera da parte
\ndei cittadini, dove il messaggio educativo passa dunque con estrema
\nfacilit\u00e0 e maggior concretezza dalla “carta” alla
\n“pratica”, nell’atto stesso della spesa quotidiana”.
\n”Abbiamo aderito in modo convinto all’iniziativa – ha dichiarato
\nilpresidente di Confesercenti Torino e provincia Antonio Carta – e ci
\nsiamo adoperati per coinvolgere i piccoli esercizi. Consideriamo
\nquesto progetto la pi\u00f9 grande operazione di educazione alimentare
\nche sia stata fatta in Piemonte, per un consumo consapevole e
\ninformato e proprio i negozi e i mercati possono essere i principali
\ninformatori di un modello educativo alimentare a favore dei
\nconsumatori”.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

2009-04-25<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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