I sindaci Francesco Mollica (Venosa) e Maria Laura Mancini (Minervino Murge), seguiti dallo chef Antonio Sorice e da Onofrio Magarelli, hanno vinto l’edizione di “Sindaci, ai fornelli! 2024” con un troccolo con broccoli e scampi, passato di capperi, olive e acciughe09 luglio 2024 | 12:24Si \u00e8 conclusa con un grande successo la nona edizione di “Sindaci Ai Fornelli”, la gara di cucina pi\u00f9 originale d’Italia che ha visto sfidarsi a Bisceglie (Bt) dieci primi cittadini pugliesi ai fornelli. A conquistare il titolo di campioni sono stati Francesco Mollica, sindaco di Venosa (Pz), e Maria Laura Mancini, sindaca di Minervino Murge (Bt), che, seguiti dallo chef Antonio Sorice (Bue Marino , Bisceglie) e da Onofrio Magarelli (Rosso Cardinale, Bisceglie) hanno sbaragliato la concorrenza con un piatto a base di troccoli, broccoli, scampi, capperi, olive e acciughe. L’evento, ideato dal giornalista e gastronomo Sandro Romano e organizzato dall’agenzia Rp Consulting di Bari in collaborazione con Apulia Project, si \u00e8 tenuto al Teatro Mediterraneo di Bisceglie e ha visto la partecipazione di un pubblico numeroso e entusiasta. “Sindaci Ai Fornelli” non \u00e8 solo una gara di cucina, ma anche un’occasione per valorizzare i prodotti tipici pugliesi e l’enogastronomia di qualit\u00e0. I sindaci in gara, infatti, hanno avuto il compito di preparare i loro piatti utilizzando solo ingredienti provenienti dal proprio territorio. La squadra rossa composta dal neo sindaco di Bari Vito Leccese e il primo cittadino di Casacalenda Sabrina Lallitto, seguiti dai cuochi tutor Angelo Convertini (Cielo, Ostuni) e Andrea Catalano (Dissapore, Carovigno), ha preparato un piatto denominato \u201cInsalata di pasta, mare e monti con lacrime di ciliegia ferrovia\u201d; la squadra blu, composta dal primo cittadino di Vieste Giuseppe Nobiletti, e la sindaca di Foggia Maria Aida Episcopo, con i cuochi Pompeo Lorusso (Regia Corte, Matera) e Pietro Zito (Antichi Sapori di Montegrosso), ha invece elaborato un piatto dal titolo \u201cIl pomodoro va a male e si brucia\u201d.<\/p>\n\n\n\n
La squadra arancione dei sindaci di Polignano a Mare Vito Carrieri e di Noto Corrado Figura, con la supervisione del cuoco \u201cStella Michelin\u201d Domingo Schingaro (Ristorante Due Camini di Borgo Egnazia – Savelletri di Fasano) e di Gianfranco Palmisano (Gaonas, Martina Franca) ha preparato un\u2019insalata di tagliatelle con ostriche, colature di alici, timo e pinoli. Quella viola composta dal sindaco di Bisceglie Angelantonio Angarano e dal primo cittadino di Capurso Michele Laricchia con i cuochi Vitantonio Lombardo (Vitantonio Lombardo, Matera) e Gerardo Racanelli (Nathan, Giovinazzo), ha infine cucinato un piatto da denominato \u201cSinfonia biscegliese\u201d: gnocchi al sugo di melanzana e albicocca, tonno, bottarga e provola.Fuori concorso la squadra bianca, composta dai due europarlamentari Antonio Decaro, vincitore dell\u2019edizione 2023 di \u201cSindaci, ai fornelli!\u201d, e Francesco Ventola, e dal sindaco di Napoli Gaetano Manfredi che, insieme agli chef Pascal Barbato (Casillo, Corato) maestro pastificatore, a Carlo Papagni (Casale San Nicola, Bisceglie) e a Mario Falco (Presidente Cuochi Gargano e Capitanata), ha cucinato la focaccia e preparato la pasta fresca, i cavatelli.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
I sindaci Francesco Mollica (Venosa) e Maria Laura Mancini (Minervino Murge), seguiti dallo chef Antonio Sorice e da Onofrio Magarelli, hanno vinto l’edizione di “Sindaci, ai fornelli! 2024” con un troccolo con broccoli e scampi, passato di capperi, olive e acciughe09 luglio 2024 | 12:24Si \u00e8 conclusa con un grande successo la nona edizione di […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5058,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[85,43,90],"tags":[],"class_list":["post-5054","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventi","category-news","category-primo-piano"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5054","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5054"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5054\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5062,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5054\/revisions\/5062"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5058"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5054"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5054"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5054"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}