{"id":5439,"date":"2025-04-27T08:27:08","date_gmt":"2025-04-27T06:27:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/?p=5439"},"modified":"2025-04-27T08:27:14","modified_gmt":"2025-04-27T06:27:14","slug":"tuttofood-2025-la-fiera-internazionale-del-food-beverage-torna-a-milano-dal-5-all8-maggio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/tuttofood-2025-la-fiera-internazionale-del-food-beverage-torna-a-milano-dal-5-all8-maggio\/","title":{"rendered":"TUTTOFOOD 2025: la fiera internazionale del food &amp; beverage torna a Milano dal 5 all\u20198 maggio"},"content":{"rendered":"\n<p>Dal 5 all\u20198 maggio 2025, Milano torna ad essere la capitale internazionale del settore agroalimentare con TUTTOFOOD, la fiera B2B che, ospitata nel quartiere fieristico di Rho, uno dei pi\u00f9 grandi d\u2019Europa, rappresenta un importante punto di riferimento per l\u2019intero ecosistema del food &#038; beverage; un appuntamento imperdibile per produttori, buyer, distributori e professionisti del settore che, provenendo da tutto il mondo, si troveranno di fronte ad un vero e proprio hub globale per innovazione e sostenibilit\u00e0.<\/p>\n<h2>TUTTOFOOD 2025 trasforma Milano nella capitale mondiale del food &#038; beverage<\/h2>\n<p>Nata nel 2007 con l\u2019obiettivo di creare un luogo d\u2019incontro strategico tra domanda e offerta, dove il Made in Italy potesse dialogare con il mercato alimentare globale, TUTTOFOOD \u00e8 oggi non solo una vetrina di prodotti alimentari italiani ed internazionali d\u2019eccellenza ma anche e soprattutto uno spazio dove, unendo tradizioni gastronomiche e innovazioni tecnologiche, si costruisce il futuro del cibo. Nell\u2019edizione che sta per iniziare, in particolare, il focus sar\u00e0 sull\u2019innovazione sostenibile; sulla sostenibilit\u00e0 come motore dell\u2019innovazione. Si parler\u00e0 infatti di filiere alimentari corte e trasparenti, packaging ecocompatibili, economia circolare e tecnologie per ridurre l\u2019impatto ambientale della produzione alimentare, con in palio un premio, il Better Future Award, dedicato ai prodotti pi\u00f9 innovativi e responsabili. Ma l\u2019offerta sar\u00e0, come ogni anno, trasversale, con aree tematiche che copriranno l\u2019intero panorama food &#038; beverage, quali:<\/p>\n<ul>\n<li>dairy products, con prodotti lattiero-caseari come formaggi, yogurt e latte;<\/li>\n<li>meat &#038; cured meat, con carni fresche, lavorate e salumi;<\/li>\n<li>chilled, deli &#038; frozen food, fruit &#038; vegetables, seafood, con generi alimentari refrigerati, frutta, verdura e pesce;<\/li>\n<li>grocery, oil &#038; condiments, con prodotti confezionati e oli;<\/li>\n<li>bakery &#038; snacks, con prodotti da forno;<\/li>\n<li>confectionary, coffee &#038; beverage, con pasticceria, caff\u00e8 e bevande;<\/li>\n<li>specialty, con le principali eccellenze artigianali.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ogni settore avr\u00e0 il suo spazio espositivo dedicato e un ricco calendario di eventi collaterali, tra cui degustazioni, dimostrazioni e momenti formativi. Nonostante, infatti, la chiave del successo di TUTTOFOOD sia il Buyers Program, nato per facilitare l\u2019incontro tra espositori e buyer qualificati, creando cos\u00ec reali opportunit\u00e0 di business globali, la fiera offre anche un ricco calendario di showcooking con chef stellati, masterclass con mixologist, degustazioni guidate per scoprire in anteprima le novit\u00e0 del mercato, talk, workshop e conferenze sui trend del settore, con temi che spaziano dall\u2019AI nella GDO alla digitalizzazione della filiera, dalle strategie di export all\u2019evoluzione del consumatore, e persino eventi gastronomici in giro per la citt\u00e0 che siamo certi riusciranno a trasformare Milano in un vero e proprio laboratorio urbano del gusto. Partecipare a TUTTOFOOD significher\u00e0 quindi immergersi in un microcosmo dove tradizione e avanguardia, presente e futuro del cibo, si incontrano ed entrare in contatto con una community globale che, nei prossimi mesi, trasformer\u00e0 il nostro modo di mangiare, produrre e vendere cibo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dal 5 all\u20198 maggio 2025, Milano torna ad essere la capitale internazionale del settore agroalimentare con TUTTOFOOD, la fiera B2B che, ospitata nel quartiere fieristico di Rho, uno dei pi\u00f9 grandi d\u2019Europa, rappresenta un importante punto di riferimento per l\u2019intero ecosistema del food &#038; beverage; un appuntamento imperdibile per produttori, buyer, distributori e professionisti del [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5440,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[85,90],"tags":[],"class_list":["post-5439","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventi","category-primo-piano"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5439","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5439"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5439\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5441,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5439\/revisions\/5441"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5440"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5439"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5439"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5439"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}