Ogni estate, tra luglio e agosto, le notti italiane si riempiono di magia grazie a Calici di Stelle, l\u2019evento enogastronomico pi\u00f9 atteso dagli amanti del vino, del buon cibo e, pi\u00f9 in generale, della ricchezza culturale del territorio. Dalle colline toscane alle spiagge siciliane, da borghi medievali a vigneti immersi nella natura, anche quest\u2019anno migliaia di appassionati si daranno appuntamento per degustare vini pregiati, osservare il cielo stellato e condividere l\u2019amore per i suggestivi paesaggi tipicamente italiani.<\/p>\n
Grazie alla collaborazione inedita con\u00a0AVPN,\u00a0Associazione Verace Pizza Napoletana, per l\u2019edizione 2025 (che inizier\u00e0 domani, venerd\u00ec 25 luglio, e si concluder\u00e0 domenica 24 agosto) il tema centrale sar\u00e0 Pizza e Vino. Verranno quindi svelati eccezionali abbinamenti tra i pi\u00f9 prestigiosi vini nazionali e una delle eccellenze simbolo della cucina italiana, la pizza napoletana.<\/p>\n
La prima edizione ufficiale di Calici di Stelle risale al 2002 e si tenne a Montepulciano, in Toscana. Da allora, grazie alla collaborazione tra il Movimento Turismo del Vino e l\u2019Associazione Nazionale Citt\u00e0 del Vino, l\u2019evento \u00e8 cresciuto senza sosta, trasformandosi in una rassegna nazionale con un obiettivo ben preciso: portare le persone nei luoghi dove nasce il vino (le cantine, le vigne, le piazze storiche dei borghi vitivinicoli) e farle incontrare con il cielo nel mese delle Perseidi, le stelle cadenti pi\u00f9 famose dell\u2019anno. Ma l\u2019edizione 2025 porter\u00e0 con s\u00e9 un tema ancora pi\u00f9 speciale: Pizza e Vino. L\u2019unione tra due elementi cardine della cultura enogastronomica italiana nasce dalla collaborazione inedita con AVPN, l\u2019Associazione Verace Pizza Napoletana che tutela e promuove la vera pizza napoletana nel mondo. Quest\u2019anno si potr\u00e0 infatti assistere a show cooking, degustazioni tematiche e incontri tra pizzaioli e vignaioli di tutta Italia in numerose cantine. L\u2019abbinamento tra calice e trancio sar\u00e0 curato in ogni dettaglio, con attenzione alla qualit\u00e0 degli impasti, delle cotture e delle farciture realizzate con ingredienti regionali.<\/p>\n
L\u2019anima di Calici di Stelle \u00e8 proprio questa: l\u2019incontro diretto con il vino nei suoi luoghi d\u2019origine, reso ancora pi\u00f9 affascinante dal racconto di chi lo produce. Le cantine aderenti, distribuite in molte regioni italiane, tra cui Toscana, Sicilia, Veneto, Sardegna, Puglia e Piemonte, apriranno quindi le porte fino a tarda notte, offrendo men\u00f9 speciali, abbinamenti con prodotti tipici locali, musica dal vivo tra i filari e performance teatrali tra le botti. Le citt\u00e0 del vino, invece, trasformeranno i centri storici in veri e propri salotti a cielo aperto: calici alla mano, visitatori e residenti passeggeranno tra banchetti di produttori locali, musica, arte e l\u2019immancabile osservazione astronomica.<\/p>\n
Tra le tappe pi\u00f9 attese dell\u2019edizione 2025 spiccano tre eventi simbolici, ognuno con un\u2019identit\u00e0 forte e profondamente legata al territorio.<\/p>\n
Montepulciano (Toscana), il 10 agosto.<\/strong> Nel cuore della Toscana enologica, la notte di San Lorenzo prender\u00e0 vita con tre modalit\u00e0 di degustazione pensate per ogni tipo di visitatore:<\/p>\n Castelvetro di Modena (Emilia Romagna), il 1\u00b0 agosto.<\/strong> Circondato da colline e vigneti, questo borgo emiliano ospiter\u00e0 una serata interamente dedicata ad eccellenze, come il Lambrusco Grasparossa, abbinate a piatti tipici reinterpretati in chiave street food. L\u2019evento prevede mostre, concerti live e spazi di osservazione astronomica.<\/p>\n Sorso (Sardegna), il 9 agosto.<\/strong> Affacciato sul Golfo dell\u2019Asinara, Sorso celebrer\u00e0 Calici di Stelle con una festa che intreccer\u00e0 vino, cultura e identit\u00e0 sarda. Il percorso si snoder\u00e0 tra le vie del borgo e le corti private, dove si potranno degustare i migliori vini della regione abbinati a specialit\u00e0 gastronomiche locali. La serata sar\u00e0 arricchita dall\u2019osservazione delle stelle guidata dalla Societ\u00e0 astronomica Turritana e da intrattenimento musicale e artistico.<\/p>\n Calici di Stelle \u00e8 molto pi\u00f9 di un evento enogastronomico: \u00e8 un viaggio attraverso l\u2019Italia pi\u00f9 autentica, quella dei vigneti e dei borghi, delle storie di famiglia tramandate di generazione in generazione e dei sapori che, raccontando un\u2019identit\u00e0 collettiva, ancora oggi emozionano. L\u2019edizione 2025, con il tema Pizza e Vino, si preannuncia come una delle pi\u00f9 coinvolgenti di sempre. Un\u2019occasione unica per scoprire territori, tradizioni e persone che fanno grande il patrimonio culturale italiano. Un invito a rallentare, ad assaporare e, soprattutto, a meravigliarsi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ogni estate, tra luglio e agosto, le notti italiane si riempiono di magia grazie a Calici di Stelle, l\u2019evento enogastronomico pi\u00f9 atteso dagli amanti del vino, del buon cibo e, pi\u00f9 in generale, della ricchezza culturale del territorio. Dalle colline toscane alle spiagge siciliane, da borghi medievali a vigneti immersi nella natura, anche quest\u2019anno migliaia […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5548,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[85,90],"tags":[],"class_list":["post-5547","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventi","category-primo-piano"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5547","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5547"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5547\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5549,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5547\/revisions\/5549"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5548"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5547"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5547"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5547"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n