Si \u00e8 ormai ampiamente diffusa la notizia secondo la quale il Gruppo Campari, colosso milanese dei liquori, starebbe valutando la cessione di Averna, Braulio e Zedda Piras, i tre marchi storici e simbolici del panorama alcolico italiano. Una notizia che preannuncia un cambio di strategia e una ridefinizione delle priorit\u00e0 del gruppo, attirando cos\u00ec l\u2019attenzione non solo degli operatori del settore ma anche degli appassionati.<\/p>\n
La possibile vendita di Averna, Braulio e Zedda Piras da parte del Gruppo Campari non nasce da difficolt\u00e0 dei brand ma da un\u2019operazione di razionalizzazione. Fondato nel 1860, il Gruppo Campari ha negli anni consolidato la propria presenza prima in Italia e poi nel resto del mondo, giungendo oggi a contare oltre 50 brand nel proprio portafoglio, alcuni dei quali (come Averna, Braulio e Zedda Piras) fortemente legati al proprio territorio d\u2019origine e per questo difficili da posizionare sul mercato globale e potenzialmente cedibili con l\u2019obiettivo di concentrare investimenti e risorse su marchi pi\u00f9 adatti a sostenere la crescita del gruppo su scala globale, generando cos\u00ec maggiore redditivit\u00e0.<\/p>\n
Fare un passo indietro di fronte ad una decisione che sta facendo parlare l\u2019intero settore dei liquori \u00e8 non solo possibile ma doveroso. Nonostante Averna, Braulio e Zedda Piras siano oggi infatti riconosciuti come i brand meno forti e con minor potenziale del Gruppo Campari, negli ultimi decenni hanno tutti e tre, ognuno con la propria storia, rappresentato l\u2019identit\u00e0 italiana del gruppo e, come tali, meritano un approfondimento.<\/p>\n
Tra i tre marchi potenzialmente cedibili, Averna \u00e8 senza dubbio il pi\u00f9 noto a livello globale. L\u2019amaro nasce in Sicilia nel 1868 e, con il suo profilo aromatico complesso, ottenuto dall\u2019infusione di erbe, radici e spezie con gli olii essenziali delle arance amare e dei limoni, diventa ben presto simbolo del rituale mediterraneo del dopo pasto in famiglia, costruendo attorno a s\u00e9 un immaginario fortemente legato alla propria terra d\u2019origine e trasformandosi in un prodotto iconico anche al di fuori del mercato italiano. La sua acquisizione da parte del Gruppo Campari \u00e8 relativamente recente; risale al 2014 ed avviene assieme a quella di Braulio, l\u2019amaro valtellinese nato a Bormio nel 1875 e famoso per la sua ricetta a base di erbe, bacche e radici e per il suo sapore complesso che, nonostante abbia sempre goduto di un seguito fedele nella ristorazione di montagna e non sia mai stato un brand di massa, ha permesso al Gruppo Campari di ampliare la propria presenza non solo geografica ma anche culturale nel mondo degli amari italiani.<\/p>\n
Discorso a parte va fatto per Zedda Piras, il mirto di Sardegna fortemente radicato nella cultura isolana e caratterizzato da un aroma intenso che \u00e8 stato acquisito dal Gruppo Campari nel 2002. In quell\u2019anno il gruppo stava vivendo una fase di grande espansione e puntava, al contrario di ci\u00f2 che avviene oggi, a valorizzare prodotti legati a tradizioni regionali. Per questo, in un momento storico come quello che stiamo vivendo, in cui il Gruppo Campari sta diventando sempre di pi\u00f9 un player internazionale focalizzato su brand ad alto potenziale globale e a maggiore efficienza operativa, la scelta di lasciare brand come Averna, Braulio e Zedda Piras sotto la guida di aziende pi\u00f9 specializzate o pi\u00f9 vicine ai territori che sappiano valorizzarne l\u2019identit\u00e0 locale non pu\u00f2 che essere considerata coerente.<\/p>\n
La possibile cessione di Averna, Braulio e Zedda Piras non rappresenta un passo indietro, ma piuttosto un\u2019evoluzione naturale del percorso di crescita del Gruppo Campari, oggi sempre pi\u00f9 orientato verso una dimensione internazionale e verso marchi capaci di generare valore su scala globale. Allo stesso tempo, affidare questi tre marchi storici ad aziende maggiormente in sintonia con i territori da cui provengono permetterebbe di preservarne l\u2019eredit\u00e0 culturale e identitaria. In questo equilibrio tra espansione globale e radici locali, la scelta del Gruppo Campari appare quindi non solo coerente con la propria strategia, ma potenzialmente benefica anche per il futuro dei marchi coinvolti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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