Jesolo si prepara ad accogliere la seconda edizione di Jesolo Gourmet Festival, l\u2019appuntamento dedicato all\u2019alta cucina in programma dal 15 al 17 maggio e dal 22 al 24 maggio. Anche quest\u2019anno, infatti, la citt\u00e0 diventer\u00e0 un itinerario gastronomico diffuso, coinvolgendo ristoranti, chef ospiti e professionisti della ristorazione in una manifestazione pensata per valorizzare il territorio, ormai non pi\u00f9 solamente meta balneare, attraverso la cucina contemporanea.<\/p>\n
Jesolo Gourmet Festival si svolger\u00e0 nel corso di due weekend consecutivi, con serate dedicate all\u2019alta cucina, durante le quali le brigate di undici ristoranti locali collaboreranno con chef ospiti per creare men\u00f9 capaci di raccontare identit\u00e0 gastronomiche differenti ma complementari e, soprattutto, di valorizzare le materie prime stagionali del litorale veneto.<\/p>\n
I ristoranti selezionati sono:<\/p>\n
Tra i protagonisti figurano invece alcuni dei nomi pi\u00f9 autorevoli della cucina italiana contemporanea accanto a chef attivi in importanti realt\u00e0 europee, che donano al festival un respiro internazionale ed offrono al pubblico esperienze eterogenee e fortemente riconoscibili. Ci saranno lo chef due stelle Michelin Anthony Genovese del ristorante Il Pagliaccio di Roma, lo chef una stella Michelin Peppe Guida dell\u2019Antica Osteria Nonna Rosa di Vico Equense, interprete raffinato della tradizione campana, la chef una stella Michelin Isa Mazzocchi del ristorante La Palta di Borgonovo, capace di unire memoria gastronomica e sensibilit\u00e0 contemporanea, e lo chef Alessandro Rossi, che al Gabbiano 3.0 di Marina di Grosseto ha conquistato la stella Michelin distinguendosi per la sua cucina tecnica e profondamente personale.<\/p>\n
Parteciperanno inoltre lo chef due stelle Michelin Francesco Sodano, oggi alla guida del Ristorante Famiglia Rana, gli chef una stella Michelin Stefano Ciotti del ristorante Nostrano di Pesaro, Vincenzo Manicone del ristorante Tancredi di Sirmione, Nicola Gronchi del Ristorante Romano di Viareggio e, tra i giovani nomi emergenti della nuova cucina italiana, Andrea De Lillo. A loro si aggiungeranno lo chef una stella Michelin Jonathan Brincat del Noni Restaurant di Malta e lo chef due stelle Michelin Massimiliano Delle Vedove dello Smoked Room di Madrid.<\/p>\n
Con la seconda edizione di Jesolo Gourmet Festival, la citt\u00e0 veneta conferma la volont\u00e0 di investire sempre di pi\u00f9 in una proposta legata alla ristorazione d\u2019eccellenza e alle esperienze gastronomiche di qualit\u00e0. L\u2019evento rappresenta infatti non soltanto un\u2019occasione per portare in citt\u00e0 alcuni dei protagonisti pi\u00f9 interessanti della cucina contemporanea, ma anche un\u2019opportunit\u00e0 per valorizzare il lavoro dei ristoranti del territorio attraverso collaborazioni, incontri e percorsi costruiti attorno alla cultura del cibo.<\/p>\n
Il festival si inserisce inoltre in un momento strategico della stagione turistica, contribuendo ad ampliare l\u2019offerta della localit\u00e0 anche oltre il turismo balneare. La cucina diventa cos\u00ec uno strumento per raccontare Jesolo attraverso nuove prospettive, mettendo al centro ricerca gastronomica, ospitalit\u00e0 e attenzione alle materie prime, e consolidando un appuntamento capace di attrarre appassionati, gourmet e professionisti del settore e di creare un dialogo continuo tra territorio e alta cucina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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