{"id":5897,"date":"2026-07-23T15:38:35","date_gmt":"2026-07-23T13:38:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/?p=5897"},"modified":"2026-07-23T15:38:40","modified_gmt":"2026-07-23T13:38:40","slug":"food-garden-2026-lalta-cucina-incontra-il-territorio-riminese-nella-seconda-edizione-del-festival-di-pennabilli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/food-garden-2026-lalta-cucina-incontra-il-territorio-riminese-nella-seconda-edizione-del-festival-di-pennabilli\/","title":{"rendered":"Food Garden 2026: l\u2019alta cucina incontra il territorio riminese nella seconda edizione del festival di Pennabilli"},"content":{"rendered":"<p>Domenica 2 agosto torna a Pennabilli, nel cuore del Montefeltro riminese, Food Garden. L\u2019evento, nato lo scorso anno attorno al ristorante una Stella Michelin e una Stella Verde Michelin Il Piastrino, guidato dallo chef Riccardo Agostini, durante la sua seconda edizione trasformer\u00e0 nuovamente il Parco Begni in un grande giardino del gusto; un contesto rilassato e immerso nella natura dove chef, produttori, artigiani, vignaioli e appassionati vivranno l\u2019alta ristorazione.<\/p>\n<h2>Il format e gli chef protagonisti di Food Garden 2026: ecco cosa rende unico il festival di Pennabilli<\/h2>\n<p>Food Garden \u00e8 un progetto giovane che ha gi\u00e0 messo in relazione alcuni dei migliori interpreti della cucina italiana con il territorio che li ospita. Dopo il successo della prima edizione, gli organizzatori hanno infatti confermato immediatamente l\u2019appuntamento anche per il 2026, ampliando il numero dei protagonisti coinvolti e delle esperienze proposte durante la serata.<\/p>\n<p>Ancora una volta l\u2019iniziativa sar\u00e0 promossa dal team del ristorante Il Piastrino e vedr\u00e0 in prima linea lo chef Riccardo Agostini, insieme a Claudia Bucci e Filippo Polidori, con l\u2019obiettivo di creare un evento capace di valorizzare contemporaneamente la cucina d\u2019autore, i produttori artigianali e il patrimonio paesaggistico del Montefeltro. La scelta di Pennabilli non sarebbe stata infatti casuale: il contesto naturale diventer\u00e0 parte integrante dell\u2019esperienza, contribuendo a rendere il festival diverso dai tradizionali eventi gastronomici organizzati nei centri urbani.<\/p>\n<p>Uno degli elementi che distinguer\u00e0 Food Garden anche quest\u2019anno sar\u00e0 la capacit\u00e0 di riunire professionisti provenienti da realt\u00e0 molto diverse tra loro, accomunati dalla costante ricerca di qualit\u00e0 e dalla loro grande esperienza nel mondo della ristorazione italiana. Aziende agricole e vitivinicole, pasticcerie e birrifici locali affiancheranno cos\u00ec chef del calibro di (ne citiamo alcuni):<\/p>\n<ul>\n<li>Massimo Bottura, fondatore dell\u2019Osteria Francescana di Modena;<\/li>\n<li>Giancarlo Perbellini, chef di Casa Perbellini a Verona;<\/li>\n<li>Carlo Cracco, alla guida del Ristorante Cracco in Galleria Vittorio Emanuele II a Milano;<\/li>\n<li>Jessica Rosval, chef di Al Gatto Verde a Modena;<\/li>\n<li>Gianpaolo Raschi, chef del ristorante Guido di Miramare (RN);<\/li>\n<li>Agostino Iacobucci, chef e patron del Ristorante Iacobucci di Castel Maggiore (BO);<\/li>\n<li>Salvatore Morello, chef del ristorante Inkiostro di Parma;<\/li>\n<li>Mattia Trabetti, chef del Ristorante Alto di Fiorano Modenese (MO);<\/li>\n<li>Paolo Balboni, chef di EX\u00c9 Restaurant a Fiorano Modenese (MO).<\/li>\n<\/ul>\n<p>In pochi anni Food Garden \u00e8 riuscito a costruire un\u2019identit\u00e0 ben riconoscibile: un festival dove l\u2019eccellenza gastronomica incontra un\u2019atmosfera informale, nella quale il valore della convivialit\u00e0 resta protagonista quanto la qualit\u00e0 della cucina. L\u2019obiettivo \u00e8 quello di offrire un\u2019esperienza che vada oltre la semplice degustazione, mettendo al centro l\u2019incontro diretto tra pubblico, chef e produttori e valorizzando il territorio attraverso la cultura gastronomica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Domenica 2 agosto torna a Pennabilli, nel cuore del Montefeltro riminese, Food Garden. 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