{"id":597,"date":"2011-04-09T00:00:00","date_gmt":"2011-04-09T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/\/i-ristoranti-giapponesi-in-italia-non-c-pericolo-di-radioattivit-n128\/"},"modified":"2018-09-05T15:48:09","modified_gmt":"2018-09-05T13:48:09","slug":"i-ristoranti-giapponesi-in-italia-non-c-pericolo-di-radioattivit-n128","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/i-ristoranti-giapponesi-in-italia-non-c-pericolo-di-radioattivit-n128\/","title":{"rendered":"I ristoranti giapponesi in Italia: non c&#8217;\u00e8 pericolo di radioattivit\u00e0"},"content":{"rendered":"<div id=\"content\">\n<h1 style=\"display:none;\">I ristoranti giapponesi in Italia: non c&#8217;\u00e8 pericolo di radioattivit\u00e0<\/h1>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00abNei nostri ristoranti la clientela \u00e8 un po&#8217; diminuita, diciamo del 10-15% nelle ultime due settimane\u00bb. La signora Naoko Aoki, titolare del ristorante Osaka di Milano, \u00e8 anche segretaria dell&#8217;Associazione Italiana Ristoratori Giapponesi. Nella sua voce piena di cortesia, come lo stile del Sol Levante impone, non manca per\u00f2 un velo di preoccupazione. L&#8217;acqua del mare della prefettura di Fukushima \u00e8 sempre pi\u00f9 radioattiva, e sushi e sashimi si fanno con il pesce. \u00abLa paura dei clienti \u00e8 del tutto infondata &#8211; continua la signora Aoki &#8211; perch\u00e9 il pesce che usiamo nei nostri ristoranti viene dal Mediterraneo, non dal Giappone\u00bb. <\/p>\n<p>Nel Sol Levante \u00e8 corsa al certificato di non-radioattivit\u00e0 ma, nel frattempo, la scorsa settimana il Ministero della Salute giapponese ha denunciato di aver trovato 99 prodotti radioattivi solo nella citt\u00e0 Tokyo, tra cui latte e verdure. Temendo il peggio, gli Stati Uniti, tra i pi\u00f9 grandi importatori di prodotti giapponesi, \u00e8 diventata la prima nazione a bloccare le importazioni di frutta, verdura, latte e prodotti lattiero-caseari provenienti dalle zone colpite. <\/p>\n<p>E anche se il ministero della Salute ha disposto severi controlli su tutto ci\u00f2 che viene dal Giappome, la fobia radioattiva resiste. Ma per gli altri alimenti, per esempio la salsa di soia? \u00abGuardi, quella viene prodotta in Europa, in Olanda. Dal Giappone vengono importati piuttosto dei preparati alimentari, come il miso (preparazione a base di soia e base della celebre zuppa, ndr). Ma le scorte presenti ora in Europa bastano per periodo compreso fra i sei mesi e un anno. Poi si vedr\u00e0, ma \u00e8 certo che quello che oggi nei ristoranti si serve cibo del tutto sicuro\u00bb. Per diffondere queste informazioni il pi\u00f9 possibile, al consolato giapponese di Milano l&#8217;associazione sta anche preparando anche una serata-evento con giornalisti e varie autorit\u00e0 del Comune.<\/p>\n<div id=\"date\" style=\"display:none;\">2011-04-09<\/div>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/big_foto_principale_1302366633_giappone-ristoranti-e-radioattivita.jpg\" align=\"left\" style=\"margin-right:20px;margin-bottom:20px;max-width:350px;\" alt=\"I ristoranti giapponesi in Italia: non c'\u00e8 pericolo di radioattivit\u00e0\"\/><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I ristoranti giapponesi in Italia: non c&#8217;\u00e8 pericolo di radioattivit\u00e0 \u00abNei nostri ristoranti la clientela \u00e8 un po&#8217; diminuita, diciamo del 10-15% nelle ultime due settimane\u00bb. 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