{"id":621,"date":"2011-07-22T00:00:00","date_gmt":"2011-07-22T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/\/questa-estate-ristoranti-pi-controllati-n141\/"},"modified":"2011-07-22T00:00:00","modified_gmt":"2011-07-22T00:00:00","slug":"questa-estate-ristoranti-pi-controllati-n141","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/questa-estate-ristoranti-pi-controllati-n141\/","title":{"rendered":"Questa estate ristoranti pi\u00f9 controllati"},"content":{"rendered":"<div id=\"content\">\n<h1 style=\"display:none;\">Questa estate ristoranti pi\u00f9 controllati<\/h1>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n\tE&#8217; partita da Milano ma si sta estendendo in tutta la Penisola l&#8217;attivit\u00e0 di controllo nei ristoranti delle grandi citt\u00e0 a seguito della campagna &#8220;mangia sicuro&#8221; promossa dall&#8217;Asl e dal comune di Milano. L&#8217;operazione in corso condotta dai veterinari del Dipartimento di Prevenzione Veterinario dell&#8217;Asl di Milano e del personale del Nucleo Tutela del Consumatore &#8211; Servizio Annonaria Commerciale del Comune di Milano, ha gi\u00e0 portato al primo scandalo gastronomico. Nel mirino degli operatori sanitari \u00e8 finito, infatti, un ristorante cinese in piazzale Baracca di Milano, indicato in un esposto da un cliente che era rimasto intossicato dopo aver cenato qualche giorno prima. All&#8217;interno del ristorante sono stati trovati 250 chili di carne di maiale e manzo in pessimo stato di conservazione e completamente privi di indicazioni inerenti la tracciabilit\u00e0&#8217;.\u00a0 Oltre ai prodotti scaduti, anche altri aspetti igienico sanitari sono risultati essere non a norma, come pavimenti e frigoriferi trovati in cattivo stato di pulizia. Il ristorante \u00e8 stato chiuso e potr\u00e0 riaprire solo dopo che saranno ripristinate le normali condizioni igienico sanitarie e comunque successivamente a un nuovo controllo dell&#8217;Asl che tornera&#8217; a verificare la situazione nei prossimi giorni. Per la titolare dell&#8217;esercizio, oltre a una multa di 7 mila euro, \u00e8 scattata anche una denuncia all&#8217;Autorita&#8217; giudiziaria.<\/p>\n<p>\tLa chiusura sistematica di ristoranti per motivi igenico-sanitari tiene costantemente aperto il dibattito relativo alla sicurezza dei cittadini quando siedono al tavolo del loro ristorante preferito. Non ci sono dubbi, questo problema riguarda nella maggior parte dei casi un tipo di ristorazione medio-bassa; segmento di mercato, per\u00f2, che abbraccia il pi\u00f9 alto numero di clientela e per questo motivo ancor pi\u00f9 preoccupante.<\/p>\n<p>\t\u00a0<\/p>\n<div id=\"date\" style=\"display:none;\">2011-07-22<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Questa estate ristoranti pi\u00f9 controllati E&#8217; partita da Milano ma si sta estendendo in tutta la Penisola l&#8217;attivit\u00e0 di controllo nei ristoranti delle grandi citt\u00e0 a seguito della campagna &#8220;mangia sicuro&#8221; promossa dall&#8217;Asl e dal comune di Milano. L&#8217;operazione in corso condotta dai veterinari del Dipartimento di Prevenzione Veterinario dell&#8217;Asl di Milano e del personale [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[85],"tags":[],"class_list":["post-621","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-eventi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/621","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=621"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/621\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=621"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=621"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=621"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}