{"id":645,"date":"2011-10-22T00:00:00","date_gmt":"2011-10-22T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/\/volterragusto-n259\/"},"modified":"2011-10-22T00:00:00","modified_gmt":"2011-10-22T00:00:00","slug":"volterragusto-n259","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/volterragusto-n259\/","title":{"rendered":"Volterragusto"},"content":{"rendered":"
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Volterragusto<\/h1>\n

Torna dal 22 ottobre al primo novembre, come da tradizione, l’appuntamento autunnale dedicato alle tipicit\u00e0 enogastronomiche di Volterra e della Val di Cecina. Il contenitore di ” VOLTERRAGUSTO” celebrer\u00e0 anche quest’anno il pregiato tartufo bianco locale, prodotto simbolo di quest’angolo di Toscana, con la “XIV Mostra Mercato del tartufo Bianco delle Colline Sanminiatesi” in programma nei due fine settimana del 22- 23 OTTOBRE e 29-30-31 OTTOBRE – 1 NOVEMBRE (dalle 10 alle 20). Ad affiancarlo formaggi, olio, vino, salumi, cioccolata e tanto altro ancora, in una carrellata di saperi e sapori che offrir\u00e0 ai visitatori una panoramica a 360\u00b0 di quanto di buono questo territorio \u00e8 in grado di offrire. Si replica la formula “itinerante” adottata gi\u00e0 da due edizione che tanto successo ha riscosso fra il pubblico, con protagonisti i produttori della filiera corta volterrana: a suggestiva cornice degli stand saranno anche quest’anno le corti e palazzi storici della citt\u00e0, tappe di “FILO FILO, BOCCON BOCCONE” , itinerario del gusto che intreccer\u00e0 gastronomia e cultura, i sapori della tradizione locale con alcune delle ambientazioni pi\u00f9 emozionanti e meno note che Volterra \u00e8 in grado di regalare. Ogni sosta dar\u00e0 diritto a un bollino da apporre su di un’apposita scheda, da ritirare nel punto informativo e riconsegnare completa al termine del percorso: ogni week-end un’estrazione premier\u00e0 i fortunati vincitori con tanti premi davvero interessanti. Nelle Logge di Piazza de’ Priori saranno invece ospitati espositori provenienti da altre zone, in un gemellaggio enogastronomico che fa di Volterra sempre pi\u00f9 una capitale del gusto. Stand e degustazioni insomma, ma VOLTERRAGUSTO tiene come sempre fede alla sua natura di evento ricco di momenti pensati per tutta la famiglia: fra le iniziative in calendario la corsa dei caci(domenica 23 ottobre, ore 15, via franceschini), attesissima gara in cui le contrade di volterra si daranno battaglia facendo ruzzolare lungo il percorso cittadino le loro caciotte; la CACCIA AL TARTUFO (marted\u00ec 1 novembre, ore 14.30, partecipazione gratuita),dimostrazione sul campoin compagnia deitartufai volterrani e dei loro inseparabili segugi per scoprire dove e come scovare il pregiato tubero; l’esibizione a cura del GRUPPO STORICO: SBANDIERATORI E MUSICI CITT\u00c0 DI VOLTERRA (marted\u00ec 1 novembre, ore 15.30, piazza dei Priori);uno spazio degustazione allestito nelle CANTINE STORICHE DI PALAZZO DE LUIGI, aperto in via eccezionale per l’occasione, a cura dell’Associazione Tartufai della Val di Cecina. Senza ovviamente dimenticare uno dei momenti pi\u00f9 attesi dell’intera rassegna, la consegna a un personaggio di spicco del settore enogastronomico del PREMIO JARRO (domenica 30 ottobre, ore 17.30 – Sala del Maggior Consiglio di Palazzo de’ Priori) quale riconoscimento per l’impegno nella divulgazione della cultura della buona tavola: ospite quest’anno sar\u00e0 ROBERTO BURDESE, Presidente Nazionale di Slow Food, in un incontro aperto al pubblico. Per tutta la durata della rassegna si rinnover\u00e0 inoltre la promozione “VOLTERRA DI GUSTO.. E DI CULTURA”, con la consegna ai visitatori di un coupon valido come riduzione sul biglietto di ingresso per diversi musei della citt\u00e0.<\/p>\n

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