{"id":803,"date":"2012-03-31T00:00:00","date_gmt":"2012-03-31T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/\/festa-paesana-con-pancotto-n339\/"},"modified":"2018-09-05T15:48:58","modified_gmt":"2018-09-05T13:48:58","slug":"festa-paesana-con-pancotto-n339","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/festa-paesana-con-pancotto-n339\/","title":{"rendered":"Festa Paesana con Pancotto"},"content":{"rendered":"<div id=\"content\">\n<h1 style=\"display:none;\">Festa Paesana con Pancotto<\/h1>\n<p>Si avvicina la primavera e in provincia di Caserta,nella piccola Roccaromana,si saluta la stagione della fioritura con un piatto tipico della cultura povera e contadina:il Pancotto ovvero un pane raffermo che viene bagnato nell&#8217;acqua o cotto con verdure o legumi.Il piatto proprio tipico di chi lavorava nei campi,serviva a fornire forza ed energia nelle giornate piu&#8217; faticose.Le erbe che possono essere utilizzate sono cardi o cicorie.Verra&#8217; riproposto questo piatto,accompagnato a un secondo di baccala&#8217; fritto e di baccala&#8217; con gli &#8220;appiennuli&#8221;,pomodorini raccolti a grappoli e appesi di solito sui balconi o sotto i porticati.Da sabato 31 marzo a domenica 1 aprile.<\/p>\n<div id=\"date\" style=\"display:none;\">2012-03-31<\/div>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/FEV1331057470.jpg\" align=\"left\" style=\"margin-right:20px;margin-bottom:20px;max-width:350px;\" alt=\"Festa Paesana con Pancotto\"\/><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Festa Paesana con Pancotto Si avvicina la primavera e in provincia di Caserta,nella piccola Roccaromana,si saluta la stagione della fioritura con un piatto tipico della cultura povera e contadina:il Pancotto ovvero un pane raffermo che viene bagnato nell&#8217;acqua o cotto con verdure o legumi.Il piatto proprio tipico di chi lavorava nei campi,serviva a fornire forza [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[85],"tags":[],"class_list":["post-803","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-eventi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/803","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=803"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/803\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":927,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/803\/revisions\/927"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=803"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=803"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oraviaggiando.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=803"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}