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Ristorante Da Marco di Rimini

Via Tiberio, 8 - 47900 Rimini (RN)

  Chiama 054155118

Pizzerie, specialità pesce, grigliate, astice, pizza forno a legna / (prezzo indicativo) / 29933 (visite ricevute)


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  • Foto Ristorante Da Marco Rimini

Recensione Ristorante Da Marco di Rimini


Il ristorante da Marco in sintesi
Il ristorante Da Marco di Rimini un ristorante/pizzeria con il vezzo della qualit al giusto prezzo. Da Marco, seguendo i principi del patron Mauro Boldrini, un locale che punta tutto sulla trasparenza nel piatto e la correttezza in cucina: piatti di pesce preparati al momento ed una pizza che tipo "bassa" per gli amanti della pietanza pi famosa al mondo.

Ci troviamo a Borgo San Giuliano, a pochi passi dal centro storico di Rimini e da alcuni dei suoi gioielli architettonici pi interessanti e meglio conservati, come l’arco di Augusto ed il ponte di Tiberio, antiche testimonianze della magnificenza e dello splendore dell’et imperiale romana. Proprio all’imboccatura dell’antico ponte interamente costruito in pietra, affascinante e maestoso, si trova il Ristorante da Marco, storico locale dal passato importante gestito dal 2005 dal simpatico e “vulcanico” Mauro Boldrini il quale, dopo i grandi successi ottenuti con la gestione quasi ventennale del Ristorante dei Marinai, prosegue oggi questa nuova avventura con immutato spirito e passione, che possono essere riassunti in pochi ma imprescindibili concetti: trasparenza nel piatto, innovazione e tecnologia in cucina, professionalit ed affidabilit dei collaboratori.

Si alla qualit, no al coperto
Il nostro anfitrione davvero un personaggio d’altri tempi per simpatia, cordialit, passione e dedizione al lavoro. Ed infatti il suo modo di vivere la ristorazione sintomatico: a lui non interessa la bugia nel piatto, la moda delle etichette e la spesa con la calcolatrice; Mauro si immedesima nel cliente proprio perch lui il primo avventore del ristorante. Per questo motivo, ad esempio, ormai da alcuni anni al Ristorante da Marco i commensali non pagano pane, coperto e neppure l'acqua, perch “fin da quando ero io a girare per locali ho sempre pensato che fossero addebiti iniqui e fastidiosi, quindi stato logico e facile eliminarli, una volta passato dall’altra parte della barricata”. Se questo lo spirito, potete facilmente comprendere perch entrambi i locali gestiti da Boldrini sono diventati un autentico punto di riferimento nel pur ricco panorama della ristorazione riminese.

Menu e cucina: pesce e pizza di qualit
Il ristorante Da Marco di Rimini, recentemente rinnovato con morbidi toni pastello, caldo ed accogliente, elegante pur senza essere eccessivamente raffinato. Lo staff di sala cordiale e disponibile, sempre pronto a soddisfare le richieste degli avventori. La cucina quella tradizionale romagnola, con il pesce azzurro protagonista d’eccezione: antipasti caldi e freddi, primi piatti ricchi ed abbondanti con sfoglie tirate a mano e, per i secondi, delle fantastiche vasche a vista dalle quali potrete scegliere comodamente i crostacei. In alternativa, sontuose grigliate di pesce o fritture preparate a regola d’arte, per la soddisfazione di tutti i palati. Per completare l’offerta, a cena il Ristorante da Marco offre anche diverse decine di pizze dalle tradizionali alle pi sfiziose, tutte preparate con impasto a lievitazione naturale (lievito madre) e cotte in forno a legna.

Il Ristorante Pizzeria da Marco dispone di circa 150 coperti all’interno e di altri 100 in veranda ed aperto a pranzo e cena tutti i giorni tranne il luned.



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