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Ristorante Grotta Ardito di Polignano a Mare

Via Grotta Ardito, 11 - 70044 Polignano a Mare (Bari)

  Chiama 0804247210

  • Foto Ristorante Grotta Ardito Polignano a Mare

Ristoranti eleganti / Specialità: pesce fresco, crudità di pesce, pesce alla griglia, crostacei crudi / prezzo indicativo / 47464 (visite ricevute)


  Cucina:  
  Cortesia:  
  Ambiente:  
  Web:   visita il sito »


Recensione Ristorante Grotta Ardito di Polignano a Mare a cura del nostro giornalista


In sintesi
Il ristorante Grotta Ardito è stato costruito su una meravigliosa terrazza dal bellissimo affaccio vista mare appena sopra le numerose grotte, mèta di escursioni da parte dei turisti. Una balconata da ottanta posti a sedere all'esterno per le più belle giornate d'estate e altri settanta comodissimi all'interno. L'arredamento è confortevole: pareti arancio-corallo separate da semi-colonne a rilievo, applique da parete con luce soffusa, cornici in gesso e finestre appena coperte da tende bianco/trasparente. Grotta Ardito è un ristorante di pesce in cui il connubio tra pesce freschissimo di giornata, passione e tradizione culinaria non lasciano spazio ad errori.

Il nostro viaggio
Tra vicoli e grotte abbiamo fatto tappa al Ristorante di pesce Grotta Ardito a Polignano a Mare, elegante e raffinato locale voluto da Leonardo La Guardia che, insieme allo chef,  hanno fatto nascere questo ristorante con la giusta poesia che occorre per unire i luoghi incantevoli ad una cucina importante. 

Il ristorante Grotta Ardito di Polignano a Mare offre una cucina capace di conquistare anche i più esigenti. Chiaramente questo è un ristorante di pesce in cui il connubio tra pesce fresco di giornata e tradizione culinaria non lasciano spazio ad errori. Abbiamo deciso di apprezzare prima di tutto gli antipasti della casa che, come entrata, sono fortemente rappresentativi della tradizione pugliese. Tra i primi piatti abbiamo degustato i paccheri ai crostacei e la tagliatella al Barolo con scampi e crema tartufata, mentre per i secondi ci è stata riservata una grigliata di pesce fresco che non lascia spazio a commenti: quando la materia prima è fresca, il pollice è sempre allinsù .


I vini in abbinamento
Le etichette dei vini che accompagnano le portate sono circa 200 locali e nazionali; una selezione che si sposa coerente con le proposte che il ristorante Grotta Ardito ogni giorno propone. Per quanto ci riguarda questo ristorante merita una deviazione.
 

Tags:
ristorante Grotta Ardito, ristorante terrazza sul mare, ristorante di pesce, Polignano a Mare

Menu e prezzi del Ristorante Grotta Ardito Polignano a Mare


Antipasti

  • delizie dell'adriatico
  • antipasto della casa
  • seppioline rosolate su crema di fave
  • polipetti con patate e pesto di basilico
  • flan di zucchine con gamberi
  • cocktail di gamberi
  • soutè di cozze e vongole
  • roselline di parma con gocce di bufala

    Primi piatti
     
  • risotto ai frutti di mare
  • tagliolini neri con vongole e crema di zucchine
  • fricelli con scampi
  • tagliatelle di castagne con cicale greche
  • tagliolini con aragostella e zenzero
  • cherubini di pesce con gamberi e noci di mare
  • cavatelli con porcini e frutti di mare
  • risotto con funghi ovuli e gamberi rossi

    Secondi piatti
     
  • pesce in bella vista
  • crostacei in bella vista
  • aragosta in bella vista
  • tagliata di pesce spada con puntarelle alla romana
  • spigole al sale
  • spigola alla griglia
  • orata alla griglia
  • grigliata mista con pesce spada, seppie e gamberoni
  • frittura mista

    Secondi piatti di carne
     
  • filetto alla griglia
  • filetto al pepe verde
  • filetto ai funghi porcini
  • tagliata di manzo
  • entrecote

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17 Commenti

  1. Giuly

    Una serata indimenticabile con brezza quasi estiva che vissuta ad ottobre, in una città bellissima come Polignano a Mare, regala un gusto particolare. Pesce fresco e qualche chicca che ci farà tornare. Unica pecca: il servizio che, pur puntuale, non mette a proprio agio...consiglio un po' di "capitale" umano in più.

  2. Jerryfood

    Grotta Ardito è una tappa da non perdere! ristorante suggestivo con terrazza panoramica che si affaccia sul mare come se si stesse su una nave da crociera. Nota molto positiva: le porzioni abbondanti. A Polignano una garanzia.

  3. Gelovacanze

    Ammetto che voi di Oraviaggiando non sbagliate mai (o quasi mai): Qui si mangia bene semplicemente perché il pesce è fresco e l'antipasto abbondante (caldo e freddo di mare). Location davvero bella, sulla piazza con vista mare. Consigliato.

  4. Diamond

    Ottimo ristorante e bellissimo panorama: ideale per una serata romantica.

  5. Vans94

    Sono rimasto affascinato dall' elegante posto con una vista mare mozziafiato ma quello che mi ha colpito di più è senza dubbio l'accoglienza del titolare e la qualità della buona cucina.

  6. Chicco78

    ottimo ristorante che consiglio a tutti di andare.

  7. Arris

    Eccellente ristorante dalla cucina tipica di pesce e con una terrazza mozzafiato che permette una vista sul mare come pochi altri luoghi. Al ristorante Grotta Ardito si sceglie il pesce a vista e poi te lo cucinano. Servizio con tempi spettacolari, ci si gode la serata senza fretta e i prezzi sono (come è tipico di queste zone) sotto le aspettative.

  8. Vans94

    Sono rimasto affascinato dall' elegante posto con una vista mare mozziafiato ma quello che mi ha colpito di più è senza dubbio l'accoglienza del titolare e la qualità della buona cucina. ( Ristorante Grotta Ardito, Polignano a mare)

  9. Gourmella

    Qui a Polignano ci sono tanti ristoranti di qualità: ne ho girati alcuni e devo dire che grotta Ardito è uno dei miei preferiti.

  10. Suary

    Ciao, sono stata sulla terrazza del ristorante grotta Ardito consigliata da questo sito e non ho sbagliato: pesce ottimo e atmosfera indimenticabile.

  11. Taurus

    Ristorante di pesce a Polignano da non perdere. Location elegante senza esagerazioni e clientela non chiassosa.

  12. Salvanelli

    Elegante con servizio diligente e pacatamente cordiale: proprio come deve essere per me un ristorante di questo livello. Pesce cucinato molto bene e prezzi abbastanza in linea. Consigliato.

  13. Figaro

    Pesce ottimo, ambiente elegante e curato. Lo consiglio.

  14. Germanico

    antipasto geniale e appetitoso; unica mia perplessità: la mozzarella di bufala stonava tra le portate di pesce. Il pesce è freschissimo e l'ambiente è straordinariamente suggestivo. La carta dei vini potrebbe ospitare qualche etichetta in più ma per fortuna non mancano alcuni punti di riferimento per un abbinamento ottimale. P.s.: parcheggio ampio: è l'unica piazza di Polignano a vantare questa comodità. Consigliato per serate romantiche o tra amici dotati di buon gusto. Prezzi al di sotto delle aspettative.

  15. Manelli

    luogo suggestivo dalla cucina d'autore

  16. Giovanni Blasi

    Be' che dire... il posto è favoloso ... la cucina pure!!! Assolutamente da ritornarci!!!

  17. Giodiver

    buon rapporto qualità prezzo, ambiente buono, solo la convenzione, chiesta prima del conto, ha dato l'impressione di non essere tanto gradita, tanto che prima ci hanno detto che bisognava avvisare appena arrivati, poi ci hanno comunque applicato lo sconto. comunque ottima cucina e pesce fresco.

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