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Le più affidabili recensioni sui migliori locali italiani
Oraviaggiando, sito web di recensioni ristoranti, è la prima guida ristoranti che offre consigli affidabili su dove mangiare bene in Italia. Oraviaggiando è un portale in cui lavorano giornalisti in grado di indicarti i migliori ristoranti italiani ordinati per categoria. Quelle che troverai nel nostro sito, infatti, sono recensioni di ristoranti altamente professionali: ogni locale da noi consigliato è stato provato da esperti della ristorazione, tutto questo per offrirti una soddisfacente esperienza di gusto durante il tuo viaggio.
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Ultime recensioni
Cosa dicono i nostri iscritti sui ristoranti visitati
Esperienza da ripetere. Seta vale il viaggio
Ludogustok68Esperienza sublime in un ambiente elegante e raffinato. Il servizio impeccabile e la cucina stellata dello chef Guida creano un'atmosfera unica e indimenticabile. Un vero viaggio sensoriale per palati esigenti.
Cucina eccellente
MatteoJ Vit77Cucina eccellente con sapori equilibrati e accostamenti innovativi. Lo chef si conferma uno tra i migliori esponenti dell'enogastronomia gourmet su Milano. Un'esperienza da provare per chi ama la vera alta cucina.
Alto livello ma non perfetto.
Illy GourmetSeta è un ristorante di altissimo livello, ma non è perfetto. I prezzi sono elevati e alcuni piatti potrebbero non incontrare il gusto di tutti. Consigliato solo a chi ricerca un'esperienza culinaria fuori dal comune.
Siamo stati molto bene
Ludogustok68Tra i ristoranti più rinomati a Milano e apprezzatissimo dagli stessi milanesi. Ottimo il menù degustazione: i piatti sono creati con l'intento di essere "compresi" e non con l'idea di stupire senza far capire nulla all'ospite. Materie prime di alta qualità anche se in proporzioni molto ridotte. Ottima lista vini. Siamo stati molto bene.
Video ricette
Le ultime video ricette dai nostri chef
Spaghettone con baccalà pregiato rape e crumble di acciughe | Chichibio
Nelle cucine dell'Osteria di Chichibio di Polignano a Mare abbiamo assistito alla crea [...]
Ristorante Carducci Bari Ricetta Arcobalik - Chef Felice La Forgia
Noi l'abbiamo soprannominato Arcobalik questo filetto di salmone Balik marinato con me [...]
Come fare Tartare di tonno con avocado, lime, maionese e wasabi
Volete sapere come si fa una buona tartare? Ecco la ricetta della Tartare di tonno con avo [...]
Ultime news ed eventi
Notizie dal blog
Serata esclusiva con Ornellaia allo Chalet dei Gourmet
Gli appassionati di enogastronomia e gli intenditori di vino sono in trepidante attesa per l’evento che si terrà domenica 7 aprile presso lo Chalet Royal a San Giovanni Rotondo. In un pranzo che promette di essere un incontro indimenticabile tra eleganza, gusto e musica, lo Chalet dei Gourmet sfoggia un menù che è un vero […]
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Il legame tra psicologia e nutraceutica nella ristorazione moderna
Fino a pochi decenni fa, il cibo veniva considerato come una semplice fonte di sostentamento per il corpo. Tuttavia, nel corso degli anni la ricerca si è evoluta radicalmente e il mondo della ristorazione moderna pone sempre maggior risalto all’intreccio tra psicologia, nutraceutica e benessere generale dell’individuo. Sebbene a prima vista possa sembrare insolito, questo […]
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The Longevity Kitchen: una Rivoluzione nel cuore di Milano
Milano, 27 Febbraio 2024 – Nel vivace panorama enogastronomico milanese fa il suo debutto un concetto rivoluzionario che promette di riscrivere le regole della gastronomia salutare: The Longevity Kitchen Bar, Bistrot & Fine Dining. Questo nuovo spazio, nato dall’innovativa visione del gruppo Longevity S.p.A., si propone come punto di incontro tra il piacere della tavola […]
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La rinascita di Ciak si Mangia dopo cucine da Incubo
All’ombra delle luci della ribalta mediatica, il ristorante “Ciak si mangia” di Cologno Monzese (Mi) si è fatto strada da una difficile partenza sotto la nuova gestione di Gigi, un imprenditore alle prime armi nel settore della ristorazione. Il suo percorso è stato segnato da un intervento nel programma “Cucine da Incubo“, dove, tra problemi […]
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Affettatrice professionale per casa? Ecco quale acquistare
Desideri portare la tua cucina a un livello professionale? Se la risposta è sì, allora potresti aver già considerato l’acquisto di un’attrezzatura fondamentale: un’affettatrice professionale. Ma come si sceglie l’affettatrice professionale giusta? Quali caratteristiche considerare? E come può un’apparecchiatura professionale trasformare la tua cucina casalinga? Questo articolo risponderà a queste domande, guidandoti nella scelta dell’affettatrice […]
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La pizzeria Farina lancia “Saluti da Pesaro”
L’iniziativa “Saluti da Pesaro” si propone di diffondere l’identità culturale di Pesaro attraverso un gesto semplice ma significativo: l’invio di una cartolina. Farina si occuperà dell’invio gratuito delle cartoline, permettendo così ai messaggi di raggiungere ogni angolo d’Italia e, forse, del mondo. In un connubio perfetto tra arte, artigianato e enogastronomia, la pizzeria Farina, già […]
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“La Puglia a modo nostro”: una serata di alta cucina al Regia Corte di Matera
Matera, Italia – Sabato 16 dicembre, il Ristorante Regia Corte del prestigioso Sant’Angelo Luxury Resort di Matera ospiterà un evento culinario unico: “La Puglia a modo nostro”. La serata vedrà la collaborazione di due rinomati chef italiani, Pompeo Lorusso e Antonio Bufi, che interpreteranno con maestria piatti inusuali della tradizione pugliese. Pompeo Lorusso, originario di […]
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La Michelin non è la Bibbia, dormite tranquilli
In un’epoca in cui la spettacolarizzazione della cucina è sempre più dilagante, le guide enogastronomiche prendono sempre più le sembianze di divinità e i lettori sempre più le forme di proseliti dalla fede ineluttabile. Parliamoci chiaro, la guida Michelin in questi decenni si è affermata con merito. Ma la questione è un’altra: è davvero infallibile […]
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Brainpull Acquisisce Pescaria: l’agenzia di marketing diventa proprietaria dello street food di panini di pesce
Polignano, 20.11.2023 – Una piccola rivoluzione che cambia radicalmente l’assetto societario del fast food famoso per i suoi panini di mare, nato in Puglia e con 8 sedi in alcune tra le principali città italiane (Polignano, Trani, due a Milano, Bologna, Torino, Roma, Verona, Padova). A novembre di quest’anno, l’agenzia di marketing Brainpull ha infatti acquisito […]
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Novità Guida Michelin 2024 – Italia sempre più stellata
La Guida Michelin 2024 ha rivelato un panorama culinario italiano in continua ascesa, con ben 13 ristoranti che hanno raggiunto il prestigioso traguardo delle tre stelle. Tra questi, spiccano le new entry: l’Atelier Moessmer di Norbert Niederkofler a Brunico e Quattro passi a Nerano (Napoli) di Fabrizio Mellino, che hanno rispettivamente conquistato tre stelle in […]
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