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Ristorante pizzeria Tarantini Al Cancello Rotto di Bari

Via Giulio Petroni, 114 - 70124 Bari (Bari)

  Chiama 0805025352

  • Foto Ristorante pizzeria Tarantini Al Cancello Rotto Bari

Ristoranti pesce / Specialità: non disponibile (contattare il ristorante) / prezzo indicativo / 18894 (visite ricevute)


  Cucina:  
  Cortesia:  
  Ambiente:  
  Web:   visita il sito »


Recensione Ristorante pizzeria Tarantini Al Cancello Rotto di Bari


Ristorante pizzeria Tarantini Al Cancello Rotto in sintesi
Tarantini Al Cancello Rotto è uno dei pochi ristoranti di pesce di Bari (ma anche pizzeria e braceria) con alle spalle una storia di successo che farebbe gola a qualsiasi imprenditore d'Italia; un'attività ristorativa subito apprezzata dalla clientela Gourmet della città che, sin dai primi tempi, faceva letteralmente la fila per gustare gli antipasti e le pizze nei locali allora siti nei pressi del Parco 2 Giugno di Bari. Il successo e la voglia di crescere hanno portato la famiglia Tarantini nel 2010 a pensare ad una ristrutturazione radicale degli ambienti, oggi davvero freschi ed eleganti grazie alla predominanza del bianco in abbinamento ai pavimenti in legno chiaro che oggi restituiscono quel candore che  tanto  piace all'affezionata clientela.

Ambiente e filosofia: il ristorante pizzeria Tarantini Al Cancello Rotto di Bari
Il concetto fondamentale della proposta ristorativa del “Tarantini” è che il cliente deve sentirsi a casa, libero di arrivare in qualsiasi orario, anche a tarda ora, e persino libero di concordare preventivamente il prezzo per ogni occasione speciale.  Luigi Tarantini (per tutti il Sig.Gino) ben affiancato dalla moglie e dalla figlia Veronica, è così che ha voluto il Suo ristorante sin dai primi tempi, sin da quando, molti anni fa, iniziò la sua attività ristorativa insieme ai suoi fratelli, avviando l’ormai noto Bar Tarantini nelle vicinanze del Parco 2 Giugno (principale polmone verde della città di Bari), dove si potevano gustare ottime pizze cotte nel forno a legna.

Ed è stato il rispetto e l'affetto da sempre nutrito verso i fedeli clienti/amici che chiedevano a Gino sempre di più, che ha premesso alla famiglia Tarantini di far crescere la propria proposta gastronomica sempre nell’ottica di far sentire a proprio agio la propria clientela: Le ottime pizze sono rimaste, ma l’offerta si è arricchita di una proposta assai varia, che spazia dal pesce alla carne, dal crudo di mare (e come si potrebbe farne a meno in una città come Bari,  capitale d’Italia del consumo di tale pietanza)  agli ottimi antipasti caldi e freddi e ai golosi dessert.

Cosa si mangia oggi al ristorante pizzeria Tarantini Al Cancello Rotto di Bari
Tutto quello che esce dalla cucina del ristorante Tarantini Al Cancello Rotto di Bari è supervisionato dallo chef Giuseppe Danisi che, per molti anni, ha prestato la sua opera presso La Taberna, locale storico barese: la spesa giornaliera è fatta secondo un rigoroso rispetto della stagionalità delle materie prime.  Difficile, quindi, descrivere con precisione un menù “tipo”, ma ci proviamo ugualmente per fornire una significativa idea di massima.

Oltre al già citato crudo, se richiederete gli antipasti caldi e freddi di terra e mare, con buona probabilità potranno comprendere tiella di riso patate e cozze, parmigiana, carpaccio di pesce fresco locale, tonno in pasta fillo, pizza di patate, e tutto ciò che la fantasia dello chef riuscirà a partorire valorizzando gli acquisti giornalieri. Alcuni deliziosi primi piatti sono il risotto fiori di zucchina gamberi e speck, i paccheri con pescatrice e crema di pomodoro fresco e le bavettine all’astice, seguiti da pesci come scorfani, gallinelle o pesce bianco di cattura, reperiti da fornitori locali e cucinati in crosta di patate o semplicemente al forno o alla brace di legna.

Infatti, il ristorante Tarantini al Cancello Rotto di Bari è dotato di una brace dove, oltre al pesce, si arrostiscono le carni di qualità (zampina casereccia, filetti, entrecote e bistecche di Scottona e Chianina)  che completano l’offerta dei secondi.

Anche i dessert sono preparati in loco: crostate di frutta fresca, pastiera di ricotta, torta alle noci, crema chantilly con biscotti di pasta sfoglia e frutti di bosco, persino i semifreddi, per una dolce e gradita chiusura. Buono l’assortimento dei vini di tutta Italia, con circa una ventina di etichette di vini bianchi, una cinquantina di rossi e circa 15 bollicine. Un'ottima varietà di distillati di pregio completa l’offerta.

Altri informazioni
Il locale è aperto tutti i giorni, sia a pranzo che a cena, e comprende una sala privata per cerimonie, meeting, compleanni, feste di laurea, comunioni e pranzi di lavoro, offrendo anche un efficiente servizio di catering. E’ dotato di due maxischermi per la trasmissione in diretta delle partite di calcio e di un bel giardino all’aperto, nel quale è gradevolissimo cenare durante la bella stagione. 

Menu e prezzi del Ristorante pizzeria Tarantini Al Cancello Rotto Bari


MENU' DEL RISTORANTE TARANTINI BARI


Gli Antipasti
Prosciutto Crudo,Mozzarella, Ricotta
Antipasto Misto Del Giorno
Antipasto Misto Di Mare
Prosciutto Crudo Di Parma
Bresaola Punta D’anca
Bresaola, Rucola E Scaglie Di Grana
Mozzarella E Ricotta Di Bufala

Le Insalate
Con Tonno E Pomodorini
Con Scaglie Di Grana E Bresaola
Con Mais, Emmental E Prosciutto Crudo A Dadini
Con Mozzarelline E Prosciutto Crudo A Dadini
Con Mozzarella Di Bufala E Prosciutto Crudo A Dadini

I Primi Piatti
Teglia Di Patate, Riso E Cozze

[tubettini, cavatelli o spaghetti]
Alle Cozze In Bianco O Al Pomodoro
Alle Vongole o Cozze e Vongole
Spaghetto, Linguine, Tagliolino
Paccheri Alla Cardinale con Rucola, Pomodorini E Ricotta Marzotica

Secondi Piatti Di Mare
Frittura Di Calamari E Gamberi
Polpo Arrosto
Gamberi Al Forno
Pescato Del Giorno

Secondi Piatti Di Carne
Bistecca Con Osso
Beef Di Vitellino
Filetto Arrosto
Filetto Al Pepe Verde
Idee Dello Chef
Zampina
Tagliata Con Pomodorini, Rucola E Scaglie Di Grana
Agnello
Torcinelli
Arrosto Misto

Le Pizze
Pizza Speciale Al Taglio
Pizza Margherita Al Taglio
Pizza Bufalina
Mozzarella Di Bufala, Pomodorini E Olio Extr. Verg.
La Crudaiola
Pomodoro Fresco, Ricotta Marzotica E Basilico
Forza Bari
Rucola, Pomodorini Al Filo E Gorgonzola
Pizza Zucchina Gratine’
Zucchine E Pan Grattato
Pizza Melanzana Gratine’
Melanzane E Pan Grattato
Pizza Vegetariana [Tocchetti Di Melanzane, Zucchine E Peperoni]
Pizza Margherita
Pizza Funghi Freschi
Pizza Funghi Freschi E Scamorza Affumicata
Pizza Veronica [Radicchio, Panna E Prosciutto Crudo]
Pizza Funghi Porcini Trifolati
Pizza Crema Al Pesto
Pizza Stracciatella E Crudo
Pizza Margherita Con Speck
Pizza Margherita Con Bresaola
Pizza Romana Acciughe E Capperi
Pizza Napoli Acciughe
Pizza Capricciosa
Pizza Ai Wurstel
Pizza Ai Funghetti
Pizza Ai Funghetti E Prosciutto Cotto
Pizza Marinara
Pizza Bufala E Porchetta
Pizza Bufala E Salame Di Norcia
Pizza Carpaccio
Bresaola, Rucola E Grana
Sfigliata Con Ricotta Forte rucola e Pomodorini
Pizza Stracciatella E Speck
Pizza Stracciatella E Bresaola
Pizza Stracciatella E Salame Piccante
Pizza Stracciatella E Tonno
Pizza Ai Quattro Formaggi
Pizza Scamoraza Affumicata E Speck
Pizza Scamorza Affumicata E Crudo
Pizza Scamorza Affumicata E Salame Piccante
Pizza Formaggio Francese E Speck
Pizza Formaggio Francese E Crudo
Pizza Formaggio Francese E Salame Piccante
Pizza Gorgonzola E Salame Piccante
Pizza Michelino
Pizza Norcia
Pizza Gorgonzola E Cipolla
Pizza Margherita Con Prosciutto Crudo
Pizza Margherita Con Prosciutto Cotto
Pizza Calabrese
Pizzella Margherita
Pizzella Speciale
Pizzella Wurstel
Ciccio Bianco
Ciccio Rosso
Pizza Senza Glutine
Pizza Senza Lattosio

I Dolci
Panna Cotta Al Cioccolato
Panna Cotta Al Caramello
Panna Cotta Ai Frutti Di Bosco
Cream Caramel
Mousse Al Cioccolato
Tiramisu’
Souffle’ Al Cioccolato
L’incontro
Crema Chantilly Con Frutti Di Bosco,
Biscotti Di Pasta Sfoglia E Zucchero A Velo
Semifreddo Torroncino
Semifreddo Pistacchio
Semifreddo Caffe’

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2 Commenti Ristorante pizzeria Tarantini Al Cancello Rotto

  1. Pallottino

    Sono stato con alcuni amici due giorni fa . Abbiamo mangiato degli antipasti e delle pizze. Gli antipasti sono stati molto buoni e vari. Le pizze erano impresentabili,completamente bruciate e salatissime. Non è possibile presentare delle pizze in quella maniera ne va del buon nome del locale. Servizio ottimo con i camerieri molto presenti. Mesi fa sono stato da loro a pranzo.....sul ristorante non si può dire nulla....tutto è' stato ottimo,dagli antipasti,ai primi,ai secondi,ai dessert,etc. Cercavo la conferma nella pizza..ma non è arrivata

  2. Germanico

    Ottimo ristorante, personale gentile, proprietari un po' distaccati ma professionali.

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