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Zona Sempione? Il ristorante preferito c'è!
Il Commendatore viaggiatoreHo cenato al Ristorante Da Giulia in occasione di una serata speciale e l'esperienza è stata assolutamente memorabile. Situato nella pittoresca Piazza Gramsci, vicino alla vivace Zona Sempione di Milano, Da Giulia ha una reputazione che precede la sua visita, essendo stato eletto miglior ristorante di pesce in città. E posso confermare che vive all'altezza delle aspettative. L'accoglienza è stata calda e personale, facendoci sentire subito a nostro agio. Abbiamo optato per il menù à la carte, ricco di prelibatezze marine che spaziano dalle crudités ai piatti cottti con maestria. Ogni boccone era un viaggio nei sapori autentici del Mediterraneo, con una particolare nota di merito per la pasta fresca fatta in casa, una vera delizia! Il servizio impeccabile e l'atmosfera intima hanno reso la nostra cena indimenticabile. Da Giulia è una certezza per chi ama il buon cibo e la cucina di qualità.
Un viaggio nei sapori del Mediterraneo
NickfiveCenare al Ristorante Da Giulia è stato come fare un viaggio culinario nelle regioni di Puglia e Sicilia, senza mai lasciare Milano. L'ambiente del ristorante, elegante ma senza eccessi, immerge immediatamente nel clima giusto per apprezzare le proposte culinarie che questo posto ha da offrire. La selezione di piatti a base di pesce, con ingredienti sempre freschi e stagionali, ha esaltato i sapori genuini e autentici della tradizione mediterranea. La filosofia del tutto fatto in casa, dalla pasta fresca alle selezioni di pesce, arricchisce ogni piatto con quel gusto autentico difficile da trovare altrove. La corona Radiosa come Miglior Tavola della Provincia di Milano è più che meritata. Da Giulia non è solo un ristorante, ma un'esperienza gastronomica che consiglio vivamente.
Uno di quei ristoranti che merita di essere conosciuto
GermanicoA Sud dell'Anima è uno di quei posti in cui ci si ripaga del viaggio. Il nome è azzeccatissimo: la sensazione è quella di entrare in un luogo che non ha tempo e che appartiene all'anima, appunto, e non al mondo terreno. La sensazione finale, infatti, è quella di essere stati in un mondo onirico, in una dimensione in cui lo spazio/tempo non coincide con la realtà. Bella la location, ottimo il servizio e magici i piatti che parlano al cuore senza intermediari. Un ristorante diverso che non si può nemmeno mettere in paragone a tanti altri. Uno di quei ristoranti nel quale non vedi l'ora di ritornare.
Esperienza sensoriale senza precedenti al Makorè
Ludogustok68Il menu Illusione del Makorè è un vero e proprio viaggio sensoriale. Ogni piatto è un'opera d'arte, un trionfo di sapori e consistenze che lascia senza parole. La zucca con amaretto e senape è un'esplosione di gusto, la trota salmonata con capasanta e wasabi è un perfetto equilibrio di sapori orientali e mediterranei, il risotto al salto con cajun e frutti di mare è una vera e propria coccola per il palato. Il servizio impeccabile e l'atmosfera elegante completano un'esperienza davvero indimenticabile.
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Il legame tra psicologia e nutraceutica nella ristorazione moderna
Fino a pochi decenni fa, il cibo veniva considerato come una semplice fonte di sostentamento per il corpo. Tuttavia, nel corso degli anni la ricerca si è evoluta radicalmente e il mondo della ristorazione moderna pone sempre maggior risalto all’intreccio tra psicologia, nutraceutica e benessere generale dell’individuo. Sebbene a prima vista possa sembrare insolito, questo […]
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The Longevity Kitchen: una Rivoluzione nel cuore di Milano
Milano, 27 Febbraio 2024 – Nel vivace panorama enogastronomico milanese fa il suo debutto un concetto rivoluzionario che promette di riscrivere le regole della gastronomia salutare: The Longevity Kitchen Bar, Bistrot & Fine Dining. Questo nuovo spazio, nato dall’innovativa visione del gruppo Longevity S.p.A., si propone come punto di incontro tra il piacere della tavola […]
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La rinascita di Ciak si Mangia dopo cucine da Incubo
All’ombra delle luci della ribalta mediatica, il ristorante “Ciak si mangia” di Cologno Monzese (Mi) si è fatto strada da una difficile partenza sotto la nuova gestione di Gigi, un imprenditore alle prime armi nel settore della ristorazione. Il suo percorso è stato segnato da un intervento nel programma “Cucine da Incubo“, dove, tra problemi […]
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Affettatrice professionale per casa? Ecco quale acquistare
Desideri portare la tua cucina a un livello professionale? Se la risposta è sì, allora potresti aver già considerato l’acquisto di un’attrezzatura fondamentale: un’affettatrice professionale. Ma come si sceglie l’affettatrice professionale giusta? Quali caratteristiche considerare? E come può un’apparecchiatura professionale trasformare la tua cucina casalinga? Questo articolo risponderà a queste domande, guidandoti nella scelta dell’affettatrice […]
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La pizzeria Farina lancia “Saluti da Pesaro”
L’iniziativa “Saluti da Pesaro” si propone di diffondere l’identità culturale di Pesaro attraverso un gesto semplice ma significativo: l’invio di una cartolina. Farina si occuperà dell’invio gratuito delle cartoline, permettendo così ai messaggi di raggiungere ogni angolo d’Italia e, forse, del mondo. In un connubio perfetto tra arte, artigianato e enogastronomia, la pizzeria Farina, già […]
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“La Puglia a modo nostro”: una serata di alta cucina al Regia Corte di Matera
Matera, Italia – Sabato 16 dicembre, il Ristorante Regia Corte del prestigioso Sant’Angelo Luxury Resort di Matera ospiterà un evento culinario unico: “La Puglia a modo nostro”. La serata vedrà la collaborazione di due rinomati chef italiani, Pompeo Lorusso e Antonio Bufi, che interpreteranno con maestria piatti inusuali della tradizione pugliese. Pompeo Lorusso, originario di […]
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La Michelin non è la Bibbia, dormite tranquilli
In un’epoca in cui la spettacolarizzazione della cucina è sempre più dilagante, le guide enogastronomiche prendono sempre più le sembianze di divinità e i lettori sempre più le forme di proseliti dalla fede ineluttabile. Parliamoci chiaro, la guida Michelin in questi decenni si è affermata con merito. Ma la questione è un’altra: è davvero infallibile […]
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Brainpull Acquisisce Pescaria: l’agenzia di marketing diventa proprietaria dello street food di panini di pesce
Polignano, 20.11.2023 – Una piccola rivoluzione che cambia radicalmente l’assetto societario del fast food famoso per i suoi panini di mare, nato in Puglia e con 8 sedi in alcune tra le principali città italiane (Polignano, Trani, due a Milano, Bologna, Torino, Roma, Verona, Padova). A novembre di quest’anno, l’agenzia di marketing Brainpull ha infatti acquisito […]
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Novità Guida Michelin 2024 – Italia sempre più stellata
La Guida Michelin 2024 ha rivelato un panorama culinario italiano in continua ascesa, con ben 13 ristoranti che hanno raggiunto il prestigioso traguardo delle tre stelle. Tra questi, spiccano le new entry: l’Atelier Moessmer di Norbert Niederkofler a Brunico e Quattro passi a Nerano (Napoli) di Fabrizio Mellino, che hanno rispettivamente conquistato tre stelle in […]
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Casa Vissani non ha più Tre forchette del Gambero Rosso
Nel cuore dell’incantevole Umbria, una notizia ha scosso il mondo della ristorazione italiana: il celebre ristorante Casa Vissani, situato sulle rive del Lago di Corbara e noto per essere la creazione dell’irrefrenabile chef Gianfranco Vissani, ha perso il prestigioso riconoscimento delle “Tre Forchette” assegnate dalla rinomata guida dei ristoranti, il Gambero Rosso. Per gli amanti […]
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