Spaghettone con baccalà pregiato rape e crumble di acciughe | Chichibio

Nelle cucine dell'Osteria di Chichibio di Polignano a Mare abbiamo assistito alla creazione della ricetta dello Spaghettone con baccala pregiato rape e crumble di acciughe. Lo Chef Mino de Bari, insieme al suo staff in questo video ci mostra la preparazione di un primo piatto gustoso che richiama gli elementi principe della cucina tipica pugliese. L'Osteria di Chichibio si trova nella famosa piazza di Polignano dove si può ammirare la statua di Domenico Modugno.