Cerca un ristorante

Effettua una ricerca su tutto il nostro database ristoranti.

Tuda di Mondaino

(0)
  • 396 visualizzazioni
  • Ristoranti carne
  • Specialità: n.d.
Ristorante non verificato

Tuda di Mondaino: ecco cosa scrivono i nostri segnalatori

Se è vero che esiste un turismo enogastronomico che fa muovere migliaia di turisti nelle zone più impensabili, esistono di conseguenza luoghi interessantissimi che ripagano del viaggio. Il ristorante Tuda di Mondaino ne è un esempio. Non c'è ricompensa migliore, infatti, che ritrovarsi in un luogo ameno, uno di quei posti in cui natura, paesaggio, cucina e persone sono un tutt'uno. Il ristorante Tuda è molto di più che un'osteria di carne, Tuda è un viaggio culinario le cui protagoniste indiscusse sono le carni. Nel menù si alternano peculiarità locali come la mora romagnola alle più rare carni d'oltre oceano come il canguro (una carne rossa interessante non solo per il suo sapore intenso ma anche per le sue proprietà nutritive, digeribile e dalla bassissima presenza di colesterolo), il wagyu, l'australiana, il bisonte e l'americano.

Sapori d’oltreoceano da scoprire e sapori locali da ri-scoprire, come quelli della pasta sfoglia tirata a mano e dei sughi “di un tempo”, preparati con la cacciagione, l’anatra… Le erbette selvatiche, l’olio, il miele delle colline di Mondaino ed il formaggio di fossa locale.

Un’esperienza sensoriale unica nel suo genere, nell’evocativa cornice dell’antico Borgo di Mondaino.

Cenni storici sulla città di Mondaino

Alcuni ritrovamenti fanno supporre che in epoca romana vi era un tempio dedicato alla dea della caccia Diana, in quanto, con ogni probabilità, questa zona doveva essere un luogo ricco di selvaggina.  Tra i luoghi di interesse che meritano una visita, citiamo la Rocca Malatestiana, il Convento dei Francescani, la chiesa di San Michele Arcangelo e la caratteristica Piazza Maggiore.


Scrivi la tua opinione per Tuda

Per poter lasciare una recensione è necessario eseguire l'accesso ad Oraviaggiando.

Accedi o registrati gratuitamente


w3 Validator