Giovanni Blasi, Autore a News, eventi e curiosità dal mondo food

Pepe – Barra Italiana: a Milano il nuovo ristorante dello chef Luca Fantin
Lido 84 chiude il 22 marzo: la scelta consapevole dei fratelli Camanini
10 nuovi ristoranti nella Guida MICHELIN Italia a febbraio 2026 – elenco completo e tendenze della ristorazione italiana
Sustànza saluta definitivamente Napoli: il ristorante dello chef Marco Ambrosino chiude il 28 febbraio
Castagnole: il dolce tradizionale simbolo del Carnevale italiano
Giornata Mondiale dei Legumi: perché è importante celebrarla ogni 10 febbraio
Tredicesima Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare – il 5 febbraio riflettori accesi su un fenomeno strutturale
Pallotte cacio e ova – le polpette della tradizione gastronomica abruzzese
Polenta concia: il piatto tradizionale della cucina di montagna del Nord Italia
SIGEP World 2026 – dal 16 gennaio torna a Rimini la fiera internazionale di riferimento per il Foodservice
Roccocò: i biscotti speziati simbolo delle festività natalizie napoletane
Tortellini in brodo: il primo piatto simbolo del Natale emiliano

Cibo e ricette

Castagnole: il dolce tradizionale simbolo del Carnevale italiano

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Giovanni Blasi
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13 Febbraio 2026

Durante il Carnevale, le vetrine delle pasticcerie e le cucine delle case ...

Curiosità

Chianti Rosé: il nuovo volto del vino storico toscano

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Giovanni Blasi
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13 Novembre 2025

Negli ultimi mesi la Toscana ha acceso i riflettori su una novità ...

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