Eventi

Identità Milano 2026: il congresso che guarda al futuro della ristorazione e parla alle nuove generazioni

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• Ilaria Bucchi
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• 5 Giugno 2026

Milano si prepara ad accogliere una nuova edizione di Identità Milano, il ...

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Curiosità

Guida Michelin Italia maggio 2026: i 15 nuovi ingressi fotografano la cucina italiana contemporanea

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• Genoveffa Giordano
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• 29 Maggio 2026

Ogni aggiornamento mensile della Guida Michelin Italia è ormai una fotografia piuttosto ...

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Curiosità

Chiude Quattro Passi: cosa sta succedendo al ristorante tre stelle Michelin di Nerano

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• Giovanni Mastropasqua
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• 22 Maggio 2026

La chiusura di Quattro Passi, lo storico ristorante di Nerano guidato dalla ...

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News

Addio a Carlo Petrini, il visionario che trasformò il cibo in cultura

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• oraviaggiando
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• 22 Maggio 2026

Fondatore di Slow Food, ideatore di Terra Madre e dell’Università di Scienze ...

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Eventi

Jesolo Gourmet Festival 2026: l’alta cucina torna protagonista sul litorale veneto

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• Genoveffa Giordano
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• 14 Maggio 2026

Jesolo si prepara ad accogliere la seconda edizione di Jesolo Gourmet Festival, ...

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Eventi

TUTTOFOOD 2026: il ruolo degli chef APCI nella ristorazione internazionale

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• Anna Del Vecchio
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• 7 Maggio 2026

Dall’11 al 14 maggio, TUTTOFOOD torna negli spazi di Rho Fiera Milano, ...

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Cibo e ricette

Ricette autentiche dal mondo: come scoprire i migliori canali di cucina stranieri

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• oraviaggiando
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• 3 Maggio 2026

Hai mai guardato un video di ramen giapponese alle undici di sera ...

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Curiosità

Nuovi ingressi in Guida Michelin Italia ad aprile 2026: quali sono e cosa rivelano della ristorazione italiana

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• Ilaria Bucchi
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• 1 Maggio 2026

Aprile si chiude con dieci nuovi ingressi nella Guida Michelin Italia, confermando ...

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Curiosità

Partenze da Roma Termini: come evitare stress e ritardi

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• oraviaggiando
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• 29 Aprile 2026

Roma Termini è un luogo di passaggio continuo, un punto in cui ...

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Eventi

Salone del Mobile 2026: l’alta cucina incontra il design nella collaborazione tra gli chef JRE-Italia e AEG

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• Giovanni Mastropasqua
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• 24 Aprile 2026

Durante la settimana del Salone del Mobile di Milano, dove il design ...

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