Curiosità

Ecco a voi “Scommessa”, il Verdicchio “impossibile” di Stefano Antonucci e Daniele Rotatori

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• Giovanni Mastropasqua
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• 17 Luglio 2026

Ci sono vini che nascono da una vendemmia fortunata e vini che ...

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Curiosità

Sindaci, ai fornelli! Stasera a Martina Franca i primi cittadini “si giocano la reputazione”

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• Giovanni Mastropasqua
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• 13 Luglio 2026

In piazza XX Settembre l'undicesima edizione della gara Sindaci, ai fornelli! ideata ...

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News

Un’insegna in meno, un’eredità in più: addio a Osteria Contemporanea di Gattinara

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• Anna Del Vecchio
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• 12 Giugno 2026

Nel racconto della ristorazione italiana contemporanea trovano sempre spazio nuove aperture, riconoscimenti, ...

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News

Addio a Carlo Petrini, il visionario che trasformò il cibo in cultura

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• Giovanni Mastropasqua
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• 22 Maggio 2026

Fondatore di Slow Food, ideatore di Terra Madre e dell’Università di Scienze ...

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News

Tredicesima Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare – il 5 febbraio riflettori accesi su un fenomeno strutturale

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• Paola Dileo
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• 29 Gennaio 2026

Si celebra la prossima settimana, giovedì 5 febbraio 2026, la tredicesima Giornata ...

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News

La cucina italiana diventa Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità – un riconoscimento storico

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• Genoveffa Giordano
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• 19 Dicembre 2025

Il 10 dicembre la cucina italiana è stata ufficialmente riconosciuta come Patrimonio ...

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Curiosità

Vino & viaggi: come esplorare le cantine migliori d’Italia… restando comodamente a casa

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• Genoveffa Giordano
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• 17 Dicembre 2025

Il concetto di viaggio, nella sua accezione più pura, non implica necessariamente ...

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Curiosità

I Grappoli Michelin: la rossa dal 2026 giudicherà anche i vini.

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• Giovanni Mastropasqua
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• 6 Dicembre 2025

Quando la Guida Michelin introduce una novità, il mondo gastronomico tende a ...

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News

Il caso Michelin 2026: perché non basta più l’autorevolezza senza trasparenza

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• Giovanni Mastropasqua
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• 25 Novembre 2025

Negli ultimi giorni la pubblicazione della Guida Michelin 2026 ha acceso un ...

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Curiosità

Apre a Roma il primo flagship store italiano di KFC: è il più grande d’Europa

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• oraviaggiando
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• 3 Ottobre 2025

Tra vicoli, chiese e palazzi che raccontano secoli di storia, Roma ha ...

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