News Archivi - News, eventi e curiosità dal mondo food

Buonissima 2026: a Torino cinque giorni tra alta cucina, arte e tradizione piemontese
Bonci, la pizza al taglio diventa vegan in via Trionfale
Ein Prosit 2026: il festival internazionale di alta gastronomia di Udine è giunto alla sua 27esima edizione
Quattro Passi riparte da Massa Lubrense: il ristorante tre stelle Michelin della famiglia Mellino entra nel Gruppo Romeo
Viaggio d’affari a Modena: come organizzare la giornata attorno a una cena stellata
Birre artigianali italiane: 30 birrifici virtuosi da conoscere, tra qualità, filiera e premi alla cieca
La borraccia col nome stampato: il nuovo must-have dei giovani in viaggio
Guida Michelin Italia: i 20 nuovi ristoranti di settembre dal nord al sud della penisola
Terra Madre Salone del Gusto 2026: Torino celebra la biodiversità agroalimentare e culturale
Tannino Marittimo: sulla sabbia di Milano Marittima tra vini, sommelier e interior design
Dove vanno i vip a mangiare a Milano: i ristoranti top e i ristoranti flop della movida milanese
Gragnano Città della Pasta 2026: in Campania si celebra “MONDOPASTA! La pasta nel mondo. Il mondo nella pasta”

Gabriele Bonci con un tagliere e pizza vegana

Curiosità

Bonci, la pizza al taglio diventa vegan in via Trionfale

Giovanni Mastropasqua
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13 Ottobre 2026

Il Panificio Bonci di via Trionfale dopo la ristrutturazione si è presentato ...

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Curiosità

Quattro Passi riparte da Massa Lubrense: il ristorante tre stelle Michelin della famiglia Mellino entra nel Gruppo Romeo

Alessia Pellegrini
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1 Ottobre 2026

Il Quattro Passi, celebre ristorante tre stelle Michelin della famiglia Mellino chiuso ...

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Mastro birraio birra artigianale craft beer italiane

Curiosità

Birre artigianali italiane: 30 birrifici virtuosi da conoscere, tra qualità, filiera e premi alla cieca

Giovanni Mastropasqua
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26 Settembre 2026

Quali sono oggi i birrifici artigianali italiani che meritano davvero attenzione? Non ...

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Luca Gardini organizzatore Tannino Marittimo - Milano Marittima

Eventi

Tannino Marittimo: sulla sabbia di Milano Marittima tra vini, sommelier e interior design

oraviaggiando
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12 Settembre 2026

Sabato 12 settembre 2026 il Club Milano 273, uno stabilimento balneare in ...

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Quali sono le migliori e le peggiori birre industriali

Curiosità

Birre industriali, cosa c’è davvero nella bottiglia: tutto quello che devi sapere prima di comprarle

oraviaggiando
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10 Agosto 2026

Heineken, Moretti, Peroni, Nastro Azzurro, Ichnusa, Poretti, Menabrea, Dreher e Raffo sono ...

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Curiosità

Produttori vini contro ristoratori, la guerra dei ricarichi: chi ha ragione, conti alla mano

Giovanni Mastropasqua
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5 Agosto 2026

La tensione tra produttori di vino e ristoratori è oggi ai massimi ...

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Stefano Antonucci con il suo nuovo verdicchio "Scommessa"

Curiosità

Ecco a voi “Scommessa”, il Verdicchio “impossibile” di Stefano Antonucci e Daniele Rotatori

Giovanni Mastropasqua
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17 Luglio 2026

Ci sono vini che nascono da una vendemmia fortunata e vini che ...

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Sindaci ai fornelli 2026 edizione di Martina Franca

Curiosità

Sindaci, ai fornelli! Stasera a Martina Franca i primi cittadini “si giocano la reputazione”

Giovanni Mastropasqua
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13 Luglio 2026

In piazza XX Settembre l'undicesima edizione della gara Sindaci, ai fornelli! ideata ...

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News

Un’insegna in meno, un’eredità in più: addio a Osteria Contemporanea di Gattinara

Anna Del Vecchio
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12 Giugno 2026

Nel racconto della ristorazione italiana contemporanea trovano sempre spazio nuove aperture, riconoscimenti, ...

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Immagine di Carlo Petrini - copertina - Oraviaggiando

News

Addio a Carlo Petrini, il visionario che trasformò il cibo in cultura

Giovanni Mastropasqua
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22 Maggio 2026

Fondatore di Slow Food, ideatore di Terra Madre e dell’Università di Scienze ...

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