Curiosità

Birre artigianali italiane: 30 birrifici virtuosi da conoscere, tra qualità, filiera e premi alla cieca

0

• Giovanni Mastropasqua
• |
• 11 Agosto 2026

Quali sono oggi i birrifici artigianali italiani che meritano davvero attenzione? Non ...

More ...

Curiosità

Birre industriali, cosa c’è davvero nella bottiglia: tutto quello che devi sapere prima di comprarle

0

• oraviaggiando
• |
• 10 Agosto 2026

Heineken, Moretti, Peroni, Nastro Azzurro, Ichnusa, Poretti, Menabrea, Dreher e Raffo sono ...

More ...

Curiosità

Produttori vini contro ristoratori, la guerra dei ricarichi: chi ha ragione, conti alla mano

0

• Giovanni Mastropasqua
• |
• 5 Agosto 2026

La tensione tra produttori di vino e ristoratori è oggi ai massimi ...

More ...

Curiosità

Ecco a voi “Scommessa”, il Verdicchio “impossibile” di Stefano Antonucci e Daniele Rotatori

0

• Giovanni Mastropasqua
• |
• 17 Luglio 2026

Ci sono vini che nascono da una vendemmia fortunata e vini che ...

More ...

Curiosità

Sindaci, ai fornelli! Stasera a Martina Franca i primi cittadini “si giocano la reputazione”

0

• Giovanni Mastropasqua
• |
• 13 Luglio 2026

In piazza XX Settembre l'undicesima edizione della gara Sindaci, ai fornelli! ideata ...

More ...

News

Un’insegna in meno, un’eredità in più: addio a Osteria Contemporanea di Gattinara

0

• Anna Del Vecchio
• |
• 12 Giugno 2026

Nel racconto della ristorazione italiana contemporanea trovano sempre spazio nuove aperture, riconoscimenti, ...

More ...

News

Addio a Carlo Petrini, il visionario che trasformò il cibo in cultura

0

• Giovanni Mastropasqua
• |
• 22 Maggio 2026

Fondatore di Slow Food, ideatore di Terra Madre e dell’Università di Scienze ...

More ...

News

Tredicesima Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare – il 5 febbraio riflettori accesi su un fenomeno strutturale

0

• Paola Dileo
• |
• 29 Gennaio 2026

Si celebra la prossima settimana, giovedì 5 febbraio 2026, la tredicesima Giornata ...

More ...

News

La cucina italiana diventa Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità – un riconoscimento storico

0

• Genoveffa Giordano
• |
• 19 Dicembre 2025

Il 10 dicembre la cucina italiana è stata ufficialmente riconosciuta come Patrimonio ...

More ...

Curiosità

Vino & viaggi: come esplorare le cantine migliori d’Italia… restando comodamente a casa

0

• Genoveffa Giordano
• |
• 17 Dicembre 2025

Il concetto di viaggio, nella sua accezione più pura, non implica necessariamente ...

More ...